韓彥當(dāng)然知道張家三口是怕自己破費,不好意思點菜,便也不再多問,直接跟堂倌說:“除了山蔥炒蛋花和小炒肉之外,再來一份炙烤鹿脯、醉釀鴨子、鮮蒸臘味燴和山蔬春卷,另外再來一份山菇大骨湯?!?p> 和張家人一起生活了半年余,對于各人的口味他早已熟知于心。
張大叔愛吃肉,種類不拘,只要口味重;嬸子口味清淡,最喜喝湯;舒予貪鮮,炙烤鹿脯、山蔬春卷、山菇大骨湯都適合她的口味。
“至于酒,就先來一壇狀元紅吧?!表n彥笑道
狀元紅和女兒紅一樣,都是多年窖藏的老酒,滋味醇厚綿柔,既沒有燒刀子的烈,又比春露白味濃,正適合張大叔小酌幾杯。
“太多了,太多了!”張獵戶一個勁兒地給韓彥使眼色。
韓彥朗然一笑,直接吩咐堂倌:“麻煩快些上菜。吃完飯,我們還有事情要辦?!?p> 堂倌立刻滿臉堆笑地應(yīng)道:“好的客官!客官請稍待!”
這一桌人看著穿著一般,沒想到倒是個肯為吃喝花錢的主兒,除了那什么山蔥炒蛋花和小炒肉,點的可都是店里的招牌菜,價格不菲?。?p> 這一單可不少賺!
堂倌喜滋滋地去后廚安排去了。
張獵戶夫妻倆難免輕聲埋怨韓彥幾句。
“知道是你的一片心意,可也不能這樣浪費?!睆埨钍系吐暤?,“過日子可長著呢!
“你要是有閑錢,就先攢起來,將來置辦家業(yè),或者是供小望之讀書科考都好,總比浪費在這些吃喝上強。”
韓彥笑著受教:“是是是,嬸子的話我都記下了?!?p> 置辦家業(yè)他倒是沒有考慮過,不論是他,還是小望之,將來都不需要。
至于送小望之讀書科考,那更是不可能的了。
不過掙錢、攢錢卻都很有必要。
有錢能使鬼推磨,沒有錢,他想打通各種關(guān)系,將周邊的環(huán)境世態(tài)都給摸熟了,可沒有那么容易。
正這么想著呢,就聽得堂中有人低聲閑話:“哎,你聽說了,王記馬行前兩天剛從瓦剌進(jìn)了一批良馬,個個都高大威武,腳程極佳。
“王爺這一倒手,肯定不少賺!”
言語之間頗多艷羨,說到最后,竟然嘆起氣來。
“你就別想這發(fā)財夢了!”同桌喝酒的人安慰他,“你有人家那能耐和人脈?我勸你還是盡快改行吧,免得拖下去賠得更多。
“我看著這秀水河子鎮(zhèn)的馬市,遲早是王爺一手掌控?!?p> 先前說話的那人長嘆一聲,嘆氣道:“何止是這秀水河子鎮(zhèn),依我看來,就是這縣府的馬市,王爺遲早也要只手遮天。
“也是我不會投胎,怎么就沒有個在遼東軍做參將的叔父!”
“噓——”同桌的人趕緊勸止他,壓低著聲音急聲勸解道,“你不要命了,這也是能夠胡說的?我跟你說……”
大約是懼怕禍從口出,兩個人聲音越來越小,哪怕是韓彥耳力過人,這會兒也聽不甚清了。
眉頭微皺,韓彥在腦海里翻找遼東軍的王姓參將。
可是韓家世代清貴,少有在軍中擔(dān)任官職者。
前世長姐和小望之不幸殞命之后,父親倍受打擊,每日不過是點卯應(yīng)付,在仕途上很快就沒了銳意進(jìn)取之志,不久,便郁郁辭官致仕。
長兄倒是子承父業(yè),依舊位列朝堂,可在趙貴妃的打壓下,也不過是在翰林院任了個閑職,沒有實權(quán),更和軍中搭不上關(guān)系。
他對朝堂失望,浪蕩江湖,倒也結(jié)識了不少軍中友人,可要說到遼東軍的王姓參將,一時間卻也沒有什么印象。
至于今生,他一朝醒來,一心想著救下長姐和小望之,更沒有功夫去查毫無干系的事情了。
而大周軍中參將又一向無定員,這一時半會兒的,韓彥也想不出此時遼東軍中的王姓參將是哪一位。
但是不管他是哪一位,能夠在大周對瓦剌極為戒備的現(xiàn)在,幫助侄子引進(jìn)大批的瓦剌良馬,都是個不可小覷的人物。
至少,他在瓦剌要有私交不錯的內(nèi)應(yīng)。
韓彥眉頭深鎖,拿著筷子的手半晌沒有動。
張獵戶見韓彥沉著臉不動筷,還以為他是不滿意眼前這道剛端上的醉釀鴨子,便先夾了一塊嘗嘗味道。
焦酥鮮香的鴨皮,包裹著鮮嫩多汁的鴨肉,沁出一股子似有似無的酒香,好吃得他差點都要把自個兒的舌頭給吞下去了!
果然是錢多眼不瞎??!
值了!
“賢侄,賢侄!”張獵戶一面回味,一面招呼韓彥,“快嘗嘗,這醉釀鴨子外酥里嫩的,可好吃了!”
韓彥回神,這才發(fā)覺除了正對著醉釀鴨子流口水的小望之,其他人都在看著他。
“我剛才在想,我也是時候買匹馬了?!表n彥微微一笑,將自己剛才的失態(tài)一帶而過,故意提高了聲音,道,“既然一切都安定下來了,總不能還一直借騎張大叔的馬。”
“原來是你在想買馬的事兒??!”張獵戶一臉恍然,笑道,“我還以為你是對這道醉釀鴨子不滿意呢!
“我就說嘛,這么好吃的東西,還有什么可挑剔的!”
堂倌正好來上菜,聽見張獵戶這么毫不吝惜的贊美,立刻笑著附和,趁勢大聲地給自家酒樓打廣告:“客官好口味!咱們百味居的醉釀鴨子,不要說是在咱這秀水河子鎮(zhèn)了,就是在縣府那也是有名的美味!
“您再嘗嘗這道山菇大骨湯。
“此湯先用大火燒開,再用小火熬煮多時,瓦罐悶上半天,湯味醇厚綿長,將山菇的鮮嫩和大骨的鮮香融匯一鍋,能把人的舌頭都給鮮掉呢!”
“好好好!”張獵戶聽得口水都差點流出來了,迫不及待地擼袖子說,“我這就嘗嘗!”
堂倌機靈,立刻執(zhí)勺,給在座的每一個人都盛了一碗山菇大骨湯,這才笑著告退:“各位各管請慢用。其他的酒菜一會兒就給您端上來。”
“嗯嗯嗯!去吧去吧!”張獵戶迫不及待地端起碗來,湊到嘴邊大口大口地吸溜起來。
這可是他生平第一次來大酒樓,一定得每樣都嘗嘗鮮,嘗足嘍!
畫江
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