看著被吃的干干凈凈的辣醬罐子，林毅撓了撓頭。
因為使用了異能的關(guān)系，他估計在接下來的幾天自己的身體都會非常的虛弱，想要早起去再去買是不太可能了，而同寢室的這三位爸爸也根本指望不上，就算讓他們?nèi)ゴI一罐，沒等回到寢室呢，就會被吃個干干凈凈。
看樣子短期之內(nèi)沒有辦法再去排隊買一罐辣醬送給高芳了?？墒亲约阂呀?jīng)答應(yīng)高芳這幾天就把辣醬交給她，這樣的話，動手仿制老太太辣醬的計劃就要提前了。
想到了這里，林毅從書包當中把那個記錄了辣醬制作過程的筆記本掏了出來，心里暗叫了一聲僥幸。
好在自己已經(jīng)把辣醬的全部制作過程記錄了下來，要是當時自己懶了一下，沒有完全破解制作秘方的話，現(xiàn)在就算是想要仿制都做不到了。
這三個吃貨把辣醬吃的是干干凈凈，就連之前裝著辣椒的那個瓶子都被舔了好幾遍，真是一點兒渣也沒有剩下，想要破解的話還要去重新買一罐兒。
大睡了一個晚上之后，林毅覺得體力恢復(fù)了一些，雖然離巔峰狀態(tài)還差很多，但是已經(jīng)不影響自己的行動了。
星期五的課程安排的比較少，而且都是一些無關(guān)緊要的課，所以這一天逃課學(xué)生的人數(shù)非常的多，但是讓同學(xué)們感到意外的是，林毅竟然老老實實的坐在教室里聽講。
雖然課程落下了很多，即便是集中注意力聽講也有些跟不上，但是林毅還是強迫自己把注意力都集中在聽講上。
獲得了異能之后，他學(xué)習(xí)的勁頭十足。想要充分的發(fā)揮出異能的作用，尤其是想要在醫(yī)藥行業(yè)有所建樹，相關(guān)的各種化學(xué)知識是必不可少的。
如果沒有扎實的基礎(chǔ)和強而有力的知識作為后盾的話，就算是破解了藥品的制作過程，也根本無法理解，更不要談仿制了。
在課間的時候，林毅則是掏出了手機，不停的查詢著各種各樣辣醬的制作方法。
因為有了目標的關(guān)系，原本之前看都不會看一眼的食譜，此時在林毅的眼中，就好像是變成了那些他喜歡玩的游戲的攻略一樣，看的是勁頭十足。
林毅的腦子并不笨，不然的話也不會考上重點大學(xué)了。當他把全部的精力以及十足的勁頭放在學(xué)習(xí)上時，學(xué)習(xí)的速度是驚人的，不到一天的功夫，就已經(jīng)完全明白了老太太辣醬的每一個制作過程。
他明白了三種不同的辣椒各有各的用處，紅鮮椒和朝天椒配合使用，一來可以提升辣度，二來可以讓辣的感覺富有層次感。
而加入紅菜椒是為了平衡辣度，把牛肉剁碎是為了入味，之所以在出鍋之前十分鐘的時候才加入甜面醬，是害怕會粘鍋……
正所謂知其然而知其所以然，現(xiàn)在的林毅對老太太辣醬的理解已經(jīng)上升了一個層次。
因為熬制辣醬最主要的是原材料的投放順序以及火候的控制，對廚藝的要求較低，所以林毅覺得自己仿制的辣醬應(yīng)該與真正的老太太辣醬不相上下。
現(xiàn)在的他已經(jīng)迫不及待了，急需要把自己的研究成果以及異能實踐出來。不過現(xiàn)在還有一個問題需要解決，那就是原材料的采購。
其他的原材料和調(diào)料一般不會出現(xiàn)偏差，只要質(zhì)量過得去，挑選一些品相好的，在哪里買都差不多，關(guān)鍵的問題出在牛肉上。
通過對食譜的學(xué)習(xí)，林毅知道，不同部位的牛肉被做熟之后會有不同的口感，雖然他能夠分析出辣醬當中有牛肉的存在，但是卻不知道用的是牛的哪一個部位。
不過這并沒有難倒林毅，他的逆向思維在飛速的運轉(zhuǎn)著。
老太太的孫女白天要上學(xué)，晚上要當家教，周六周日的時候還要去打工，所以她不太可能幫自己的奶奶一起去買材料、做辣醬，那么也就是說，老太太辣醬從購買原材料再到熬制，全部過程都應(yīng)該是由老太太一個人獨立完成的。
而老太太年紀大了，腿腳不方便，也不可能提著重物走太遠的距離，所以林毅分析出，制作辣醬所有的原材料應(yīng)該都是老太太在距離學(xué)校不遠處的農(nóng)貿(mào)市場采購的。
那個農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)模并不大，里面賣牛肉的攤位也就三、四個，只要逐一詢問的話，想要得知老太太辣醬使用的是哪個部位的牛肉應(yīng)該并不難，畢竟這種辣醬太出名了，而且老太太幾乎天天去買，農(nóng)貿(mào)市場的人應(yīng)該都知道。
新學(xué)期的第一個星期六，林毅強咬著牙起床，趕到了學(xué)校附近的農(nóng)貿(mào)市場。早上的食材是最新鮮的，選材這一塊可千萬不能馬虎。
因為把辣醬的組成成分看了個透徹的關(guān)系，林毅對于每一種原材料或者是調(diào)料的投放量都掌握得十分清楚，而他這一次采購原材料的目標是差不多能夠做出十幾罐辣醬的量。
雖然林毅的零花錢不多，并且他也十分的想節(jié)省，但是熬制辣醬必須要有一定的總量才能熬制出來，如果用一個大鍋只熬制一瓶辣醬的話，可能辣醬還沒有熬好，就已經(jīng)糊鍋了。
一番忙活之后，林毅提著裝著原材料的滿滿的兩個袋子，走到了賣牛肉的攤販面前。
“大哥，我問你一下，如果想要熬制牛肉辣醬的話，哪個部位的牛肉最適合？”
“呦呵，小兄弟，要是我沒有猜錯的話，你也是想要熬制老太太辣醬吧？”賣牛肉的大叔看了一眼林毅手中拎著的一袋辣椒，笑嘻嘻的問道，兩邊的牛肉攤販也跟著笑了起來。
“你這個‘也’字用的很傳神，看樣子我不是第一個問你這個問題的人吧?！绷忠泷R上就明白了是怎么回事，看樣子之前有很多的人都想要弄清楚老太太辣醬的熬制方法。
“自從老太太辣醬出名了以后，很多人都想方設(shè)法的要弄到熬制的秘方，最熱鬧的時候，只要老太太一來農(nóng)貿(mào)市場買原材料，她的屁股后面就跟著好幾個人，拿個小本子，拿著一支筆，老太太買了什么，買了多少，他們?nèi)加浀们迩宄?，然后就跟著買。
那個時候真的挺有意思，只要老太太在哪個攤位面前買上東西，要不了多久，這個小攤上的東西就賣光了，弄得整個市場的辣椒都漲價了，連帶著我們的牛肉都好賣了。
不過說來也真是奇怪，不管這些人如何的下功夫，他們熬出來的辣醬就是沒有人家老太太熬的好吃，根本就不正宗。
所以慢慢的，這些人的熱情都減退了，沒有幾個再去嘗試制作辣醬的了，不過偶爾還是有人心血來潮，想要重新研究研究。
學(xué)生，我看你也是一時起意，想要自己動手熬制辣醬嘗嘗吧，我告訴你，你算是問對人了，老太太的牛肉就是在我這兒買的。
用的就是牛肋骨邊上的肉，不能太肥，也不能太瘦，這樣的話，等牛肉熬熟之后，既不會太硬，也不會太油膩。
每次老太太來買的時候都是二斤牛肉，怎么樣，學(xué)生，你也來二斤嗎？”
看到了牛肉攤販的表情，林毅知道，自己在對方的眼中應(yīng)該是下一個將會熬制出很難吃的辣醬的人，唯一的用處就是在這里多買幾斤牛肉。
這倒是可以理解，畢竟想要破解老太太辣醬的秘方不是一件容易的事情。
不用說別的，二十幾種原材料，單單是投放的順序這一條，就有許多許多種可能。
如果再加上投放兩種原材料之間的時間間隔的多種可能性的話，可以說想要用數(shù)學(xué)的方法列舉出辣醬的熬制方法種類，是一道根本不可能破解的謎題。
也難怪那些頗下苦功的人沒有辦法熬制出老太太辣醬了，這個難度實在是太高了。在熬制食物的時候，同一樣食材在不同的時間投放，可能會得到兩種截然不同的味道。
不過因為有了異能的關(guān)系，這一切對林毅來說卻再簡單不過了，于是他笑嘻嘻的回答道：“我要一斤半就好，絞餡。”
“好勒，你要是真的能熬出老太太辣醬，以后你到我這來買牛肉，都給你打八折?！?p> 離開了貧嘴的牛肉攤販，林毅看到原材料已經(jīng)采購齊備，接下來就要開始熬制了。
每一所大學(xué)都非常的重視防火，三合大學(xué)也不例外，本科生的寢室根本就不允許使用任何違規(guī)的東西，一旦發(fā)現(xiàn)有本科生私藏或者使用電熱棒之類的違禁電器，視情節(jié)及造成后果的嚴重程度，給予警告或者是開除的處分。
在這種大環(huán)境下，林毅想要在寢室熬制辣醬是根本不可能的。不過倒也不是完全沒有辦法，在三合大學(xué)，對防火的管控程度卻隨著學(xué)歷的增高而降低了。
研究生的寢室基本上已經(jīng)沒有人查處違規(guī)電器了，只要你在檢查的時候收起來，不擺在明面兒上就行。到了博士生的寢室，防火這件事情就根本沒人管了，就算是在寢室做飯都行。
也許別的本科生想要在校內(nèi)熬制辣醬是一件根本不可能做到的事情，但是對于林毅來講，他卻有著得天獨厚的條件，畢竟有一位女博士姐姐站在身后呢。
“你小子可真行，這都開學(xué)一個星期了，才知道過來看看你老姐?！钡鹊搅忠愦蟀“淖哌M了姐姐林雪的寢室之后，聽到的第一句話就是埋怨。
“老姐，你還好意思說我呢，我好歹這還來了，你可到好，整個寒假連家都不回，年都不回家過了，咱媽都想你了。”
“我這不是忙么，我參與的項目到了關(guān)鍵時期，要是六月底前再沒有什么進展的話，很有可能項目就會被取消了，到時候就沒有項目津貼給你交重修費了。
先不說這些了。老弟，過了個年，你竟然變得懂事了，來就來唄，還帶什么東西……”