第16章福如菜有三分毒！

　　片刻之后，蛋液終于融為了一體。

　　連透明色的蛋清，都沒剩下一丁點(diǎn)。

　　當(dāng)然，這還不算大功告成。

　　安德烈·凱把盛有蛋液的大鐵碗，放在了桌臺(tái)上。

　　他迅速如風(fēng)的著手間，扭開了燃?xì)庠畹幕稹?p>　　左手拿穩(wěn)小炒鍋，右手拿起大鐵碗就是那么一倒！

　　軟柔的蛋液，順流著碗口，傾瀉而下！

　　“撕拉”的聲音簌簌響起。

　　“我的天??！”

　　安德烈·凱這才恍然大悟，自己好像忘記把鍋里的水擦干凈了。

　　“噼里~啪啦~”

　　“噼里啪啦！”

　　爆響遂入耳，香氣彌漫在他的鼻翼間。

　　安德烈·凱立馬倒油進(jìn)鍋，幸虧皮厚，不然要換做其他人，絕對(duì)會(huì)被這燙油濺到身上后跳起來(lái)！

　　安德烈·凱著手如風(fēng)般的穩(wěn)鍋一圈弧。

　　蛋液與油，融為一體。

　　慢慢的...蛋液形成了稍微厚些的一塊蛋餅。

　　旋即，安德烈·凱顛鍋而起，蛋餅翻騰到另一面。

　　不斷起落，蛋餅微微燒焦，但這不影響到他要做的口味。

　　香氣越來(lái)越濃，安德烈·凱從桌臺(tái)上，抓起一把早已準(zhǔn)備好的蔥花，如仙女散花般的灑在了蛋餅上面，然后又把燃?xì)庠畹幕痍P(guān)閉后。

　　接著，安德烈·凱又從冰箱里取出三四根新鮮的黃瓜。

　　“嘩啦啦”的龍頭開水聲！

　　安德烈·凱快速的洗好了黃瓜后，不急不忙的拿起工具削好了皮。

　　砧板也洗好后，拿出昨晚剛買的十八子作重型刀。

　　“梆梆梆~~”

　　不間斷地剁砧板聲，安德烈·凱見長(zhǎng)后的刀功，施展出麥穗花刀般的技巧，右手持刀間，切出了一片片整齊的黃瓜瓣。

　　從保溫柜里取出一個(gè)青花瓷色的長(zhǎng)圓盤，提鍋穩(wěn)拿，把黃瓜瓣全丟入了蛋餅上。

　　燃?xì)庠钪?，點(diǎn)火澎升！

　　安德烈·凱是第一次嘗試這種關(guān)東失傳三十年的福如菜。

　　剛好最適合老人家吃，而今天要來(lái)他家的貴客，約莫年齡剛巧也差不多。

　　至于他是怎么學(xué)的，他也不知道啊，只知道自己年幼那會(huì)，在父親家鄉(xiāng)的庭院里玩耍時(shí)，便在土里刨坑的時(shí)候，挖出了一張黃皮紙。

　　這事情，安德烈·凱倒沒有對(duì)此保密就直接跟師父說(shuō)了。

　　師父自然是不希望他去嘗試！

　　畢竟要想學(xué)會(huì)福如菜，首先得需要有五十年的底子。

　　若是沒有學(xué)會(huì)，那么青春也就白費(fèi)了，到老了的時(shí)候，還會(huì)后悔的。

　　這是一次大膽的嘗試，雖然，安德烈·凱并沒有做好足夠的心理準(zhǔn)備。

　　一小勺食鹽丟撒在蛋餅和黃瓜瓣之上。

　　若是不會(huì)做的，千萬(wàn)不要嘗試，正所謂福如菜有三分毒。

　　安德烈·凱整整耗費(fèi)了半個(gè)時(shí)辰，滿頭大汗的結(jié)束了這場(chǎng)激烈的與“食”俱進(jìn)！

　　不過，安德烈·凱目視著這團(tuán)不知是啥物的黝黑東西，有些難掩臉上的尷尬之色，不會(huì)是做垮了吧。

　　時(shí)間不等人??！

　　這不，“嘎吱”的開門聲！傳入了安德烈·凱的耳中，不由打了個(gè)寒顫，這么快嗎？！

　　挺著啤酒肚的朱為民，領(lǐng)著美食大師走進(jìn)了他家里。

　　安德烈·凱笑著端起菜盤，小心翼翼地走出了廚房。

　　把菜遞到了剛坐在飯桌上，從剛關(guān)機(jī)的電飯煲里盛了一碗玉米味的小白飯，也送至了美食大師的面前。

　　美食大師也才是剛坐下，拿起了早已備好在飯桌上的竹筷，眼帶三分懷疑的夾起了一粒小白飯，稍顯棕黃的牙齒，咬碎了這粒小白飯，一股溫軟玉米的香味，刺激著他的味蕾，不由吞咽而下，驚呼拍桌，死死地盯向安德烈·凱道：“這？是你做的米飯嗎？！”

　　“額~。”安德烈·凱再是沉穩(wěn)冷靜，也被他這如野狼般尋食的目光給嚇的遲疑了片刻，旋即偷瞄到師父的眼神示意，快速反應(yīng)過來(lái)，點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“這飯是我做的?！?p>　　此時(shí)此刻，安德烈·凱可以真真切切地感受到美食大師的氣場(chǎng)，是如何的磅礴厚重。

　　美食大師是一個(gè)白發(fā)老叟，或許是少時(shí)絕頂聰明，所以年老后成了禿頭。

　　“嗯，小伙子，一般的中國(guó)人，可都做不出這個(gè)味道，除非是那種隱士，但很稀少?！?p>　　“不不不，我也是中國(guó)人，因?yàn)槲业母赣H就是中國(guó)人！我要父親為我而自豪！我以師父為自己的榜樣！我想追逐你這樣的前輩步伐，甚至是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)！”安德烈·凱很真誠(chéng)的說(shuō)道，鏗鏘有力，擲地有聲！

　　“好！我很欣賞你這樣的小伙子，你這話說(shuō)的很好！老夫看得出來(lái)你沒有半點(diǎn)虛假的作秀?！卑装l(fā)老叟贊不絕口道。

　　“我這里有一張直通卡，可以讓你直接參加今年的頂尖廚王的冠軍賽！你可愿意？”白發(fā)老叟笑著問道。

　　這一抹笑，讓朱為民也跟著表面上微笑起來(lái)。

　　然而，安德烈·凱卻這么搖了搖頭地說(shuō)道：“我嘛，不愿意參加?！?p>　　“徒弟...你！”朱為民目視著安德烈·凱平淡無(wú)波的臉上，輕聲脫口而怒言三分！

　　“哦，那你這是準(zhǔn)備做什么呢？”白發(fā)老叟皺眉問道。

　　“我只是想告訴老前輩您，作為晚輩的小子，一不小心做出了這碗您有些看不上眼的福如菜！希望老前輩您能夠品嘗一口?！?p>　　“那我就心滿意足了。”

　　聽到安德烈·凱這么一說(shuō)，白發(fā)老叟有些不淡定了，這是失傳已久的福如菜？？？

　　朱為民也是半天沒瞧出來(lái)這黑球球是啥子。

　　萬(wàn)萬(wàn)沒想到徒弟他竟然會(huì)說(shuō)這是一碗福如菜！

　　“它雖然外表丑陋，但內(nèi)心豐富十足。”安德烈·凱說(shuō)道。

　　“那就嘗一口吧，反正就當(dāng)做是被你師父請(qǐng)到你家的報(bào)酬吧?！?p>　　白發(fā)老叟青年時(shí)期就有幸嘗過福如菜，只是不長(zhǎng)這個(gè)樣，但也是丑到不行。

　　安德烈·凱望著白發(fā)老叟用竹筷挑破了黑球球的表皮，在白發(fā)老叟的眼前，里面果真是豐富十足。

　　黝黑的皮子，不只是何物所做，但卻彌漫出絲絲淡香的氣味，白發(fā)老叟把它夾入了口中。

　　頓時(shí)間，滿臉享受的樣子，顯露出來(lái)。

　　白發(fā)老叟仿佛置身在海岸沙灘上，曬著太陽(yáng)，吃著雞蛋...

　　“對(duì)！這就是福如菜的味道！”白發(fā)老叟驚呼一句后，緩過神來(lái)，望向安德烈·凱，就像是把他當(dāng)做成了一塊塵封的玉石，只要經(jīng)過他細(xì)心的“打磨”與“雕琢”，那么他就會(huì)成為一枚白玉無(wú)瑕的璞玉！

　　朱為民拿起另一雙竹筷，夾起一片黝黑的不知是何物的食物，往口里送去，細(xì)細(xì)咀嚼起來(lái)。

　　頃刻間，朱為民腦袋一震，突然感覺自己像是仰躺在沖浪板上，享受著沐浴陽(yáng)光，仿佛又化身為一個(gè)矮瘦的年輕人，起身穩(wěn)站在沖浪板上，在不斷咆哮著的卷卷浪花中，隨風(fēng)逐浪，好是自在。

　　看到兩人完全的失態(tài)，安德烈·凱沒有去打擾也沒有去親自品嘗，因?yàn)楦Ｈ绮酥贿m合老人家吃，他自己吃的話，恐怕要中毒。

　　“算是自己在這年齡的時(shí)段，夠倒霉的了！”安德烈·凱年高雖已三十三，但還是不能夠吃上一口自己無(wú)意中做出來(lái)的福如菜。

　　朱為民嘗上了幾口，就制住了自己的行為，他還想吃，但由于美食大師的頭銜太高，還是多做上步些。

　　白發(fā)老叟知曉朱為民有自知之明，毫不顧忌自己是什么大師不大師的了，對(duì)其福如菜的“猛烈進(jìn)攻”，算得上是風(fēng)卷殘?jiān)?，毫不留情了?p>　　除了油漬，其余毫無(wú)“幸存”，一一進(jìn)入了白發(fā)老叟的肚子里面。

　　想當(dāng)初，青年時(shí)期的自己，就是因?yàn)閲L了福如菜！所以成了“中毒患者”。

　　但，福如菜的那個(gè)味道，讓自己記憶猶新，現(xiàn)在一想起來(lái)，白發(fā)老叟甚是感慨??！

　　安德烈·凱遞給白發(fā)老叟一張手帕。

　　白發(fā)老叟感覺到這小伙子很有禮貌，擦拭完嘴唇后，沉吟片刻后，旋即眉開眼笑地朝著安德烈·凱道。

　　“你愿意再拜一個(gè)師傅嗎？”

　　安德烈·凱搖了搖頭，淡淡的說(shuō)道：“我只是想得到老前輩您的認(rèn)可，只要您認(rèn)可我做的菜很好吃，我就心滿意足了。”

　　“那可惜了啊?！卑装l(fā)老叟滿臉失落感，表露出來(lái)，但隨后轉(zhuǎn)瞬即逝，朱為民為此，并沒有多說(shuō)什么。

　　“對(duì)咯，老前輩您尊姓大名??？”安德利·凱問道。

　　白發(fā)老叟一聽，立馬精神起來(lái)了，坐在一旁的朱為民，倒是明了，這位大師是準(zhǔn)備用名頭來(lái)讓徒弟拜師呢！

　　“老夫乃是御廚壭綸巾的后代，壭圍巾?！卑装l(fā)老叟站起身來(lái)，負(fù)手而立道。

　　“壭老前輩的名字，可真是取得不錯(cuò)?！?p>　　安德烈·凱差點(diǎn)說(shuō)成可真有趣，突然想起自己是身在中國(guó)。

　　所以，他看破不點(diǎn)破。

　　而且，他又不蠢，會(huì)不知道這個(gè)老前輩是在用名頭唬住自己?jiǎn)?？好讓自己拜師?p>　　安德烈·凱可是一直保持著清晰的頭腦，一般人別想糊弄他，他可是聰明的很。

　　要是換成本地人，只要是和廚藝是沾邊的，立馬都是要和老前輩奉承幾句的了。

　　但是，安德烈·凱所夸贊老前輩的同時(shí)，也讓朱為民知道自己的徒弟是不會(huì)拜第二個(gè)師傅的，朱為民很感動(dòng)，差點(diǎn)就要變成舍不得徒弟的離去了。

　　但朱為民也希望自己的徒弟，能跟著壭圍巾這個(gè)美食大師，修習(xí)到更好的東西。

　　壭圍巾笑著說(shuō)道：“小伙子，既然你不愿意，那老夫也就不勉強(qiáng)你了，往后再做出福如菜，記得第一個(gè)人的位子，事先通知我。”

　　“沒問題，沒問題?！卑驳铝摇P點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中舒了一口氣，終于結(jié)束了。