剩下的鵝全部給它馬上厚厚的鹽，腌上一個(gè)禮拜，肉質(zhì)進(jìn)鹽了，才拎出來(lái)太陽(yáng)下曬，曬到鵝肉自己往下滴油了，這行就成了。
十幾只鵝，一只的體積最起碼都有十來(lái)斤重。傅元蘭清了一只原本裝水的大水缸，除了這大缸，也沒(méi)有其他的東西能裝下這十幾只大鵝了。
鵝爪全都卸下來(lái)，然后用一副鵝腸子把一對(duì)鵝爪鵝胗綁一起。吃的時(shí)候這樣一副就可以切一盤(pán)，可是下酒好菜。
晚上他們就用鵝肝和鵝心炒的小炒...
剩下的鵝全部給它馬上厚厚的鹽，腌上一個(gè)禮拜，肉質(zhì)進(jìn)鹽了，才拎出來(lái)太陽(yáng)下曬，曬到鵝肉自己往下滴油了，這行就成了。
十幾只鵝，一只的體積最起碼都有十來(lái)斤重。傅元蘭清了一只原本裝水的大水缸，除了這大缸，也沒(méi)有其他的東西能裝下這十幾只大鵝了。
鵝爪全都卸下來(lái)，然后用一副鵝腸子把一對(duì)鵝爪鵝胗綁一起。吃的時(shí)候這樣一副就可以切一盤(pán)，可是下酒好菜。
晚上他們就用鵝肝和鵝心炒的小炒...