62章 學(xué)做飯

　　“首先把灶的開(kāi)火的按鈕朝下按去的然后朝左邊旋轉(zhuǎn)，快速旋轉(zhuǎn)90度到平行的地方，你看，火就打開(kāi)了”李爸邊對(duì)一旁的李炎玉說(shuō)邊操作到

　　“然后用水瓢從水缸裝水然后倒入鍋中，因?yàn)槟闳税?，力氣也沒(méi)多大，最好是先把水盛在鍋里后再開(kāi)火”李爸繼續(xù)說(shuō)道

　　“現(xiàn)在等水煮開(kāi)的同時(shí)我們先把調(diào)料弄好“說(shuō)完李爸從碗柜里拿出一個(gè)大碗接著說(shuō)道“我們調(diào)一個(gè)最簡(jiǎn)單的!“

　　“在碗里放一些醬油，少許豬油，少許鹽，然后等水開(kāi)后小心盛出一些水倒入碗中，咸淡你到時(shí)候自己嘗試后再做進(jìn)一步調(diào)整，咸了就加水，淡了就加點(diǎn)鹽或者醬油“李爸說(shuō)道

　　“醬料調(diào)好了，我們?cè)侔阎扒逑春玫陌撞巳~撈出瀝干水分，然后用手順著白菜葉紋路撕扯成一條一條的“李爸邊說(shuō)邊撕著手里的白菜葉，“再把撕好的白菜條拿在手里，然后雙手一擰，白菜葉條就變成兩半了“

　　“現(xiàn)在水燒開(kāi)了，先把買好的干面條放進(jìn)去煮”李爸邊說(shuō)邊把一旁的干面條放進(jìn)燒開(kāi)的鍋里“你人小，飯量小抓一把面條就差不多夠吃了“

　　“等水再次沸騰時(shí)再參一碗清水“李爸一邊說(shuō)一邊用旁邊的小碗裝清水倒入再次沸騰的鍋中，接著又把剛才撕扯好的白菜葉子倒入鍋中

　　“等再次沸騰后，把火關(guān)小一點(diǎn)，把打火按鈕朝右方旋轉(zhuǎn)就好了，再煮一小會(huì)兒就差不多好了，火要是大了會(huì)濮的!”李爸回頭對(duì)身后的李炎玉繼續(xù)說(shuō)道“要是怕不熟，可以先用筷子挑一根面嘗嘗?！?p>　　“要是白菜葉子呢？”李炎玉故作好奇寶寶問(wèn)道

　　“煮了那么久怎么可能不熟，呃，好吧，為了以防萬(wàn)一，你到時(shí)候夾一塊菜葉子品嘗一下”李爸說(shuō)道

　　，然后他想了想繼續(xù)說(shuō)“嘗的時(shí)候記住先把火關(guān)小，然后小心燙啊”

　　“最后煮好后，把火關(guān)掉后再把面和菜用漏勺盛出裝入碗里”李爸把火關(guān)好后，然后從廚架上把漏勺拿了下來(lái)“注意，這里一定要小心，先把面和菜裝進(jìn)來(lái)，然后等里面的燙水從漏勺漏下去后才盛入碗里!“李爸的臉變的很嚴(yán)肅，然后嚴(yán)肅的對(duì)李炎玉說(shuō)道

　　“好了，面就做好了，簡(jiǎn)單吧，想吃酸的就加點(diǎn)醋，想吃辣的加點(diǎn)辣椒油”李爸邊說(shuō)邊指著一旁的的調(diào)味架說(shuō)道

　　“現(xiàn)在你來(lái)試試”李爸把鍋清洗了一下然后放回爐灶上，然后扭頭對(duì)正在望著李媽吃面的李炎玉繼續(xù)說(shuō)道“至于洗鍋，你只用把自己的碗洗了就好，鍋等我們回來(lái)洗，鍋對(duì)于你來(lái)說(shuō)太重了”

　　李炎玉翻翻白眼，沒(méi)辦法，現(xiàn)在家家都是用的那種大口的鐵鍋，雖然大小重量什么的比不上鄉(xiāng)下那種大灶鐵鍋，但是對(duì)于不滿7歲的李炎玉來(lái)說(shuō)還是太重了，更不用說(shuō)是還有一定水的鍋了

　　至于微波爐，那是什么？聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)？像VCD這種才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)火起來(lái)的東西，微波爐什么的更是沒(méi)聽(tīng)過(guò)。雖然在歷史上微波爐早于VCD出現(xiàn)在市場(chǎng)上，可是對(duì)不起，至少VCD風(fēng)靡全國(guó)時(shí)，微波爐確實(shí)沒(méi)聽(tīng)過(guò)，特別是像李炎玉這種內(nèi)陸地區(qū)小縣城這種地方，雖然已經(jīng)升級(jí)成為縣級(jí)市有一段時(shí)間了，但還是無(wú)法一下子改變落后封閉的現(xiàn)狀。

　　李炎玉只能裝著不會(huì)，然后按照李爸的步驟一步一步的下面條，呵呵呵，什么？太順利了不怕李爸李媽懷疑?!開(kāi)什么玩笑，李炎玉表示，經(jīng)過(guò)2年左右的演戲經(jīng)歷，特別是裝從不懂到懂這個(gè)過(guò)程，更是爐火純青，更不用說(shuō)有系統(tǒng)君提供的練習(xí)列表上也有一些有關(guān)演技課程，比如驚恐時(shí)的該發(fā)發(fā)出什么類似的音之類的，更是如虎添翼。所以當(dāng)李炎玉順利的下完一碗在李爸李媽眼里“還不錯(cuò)的“面條，然后兩位你一口我一口再次毫無(wú)知覺(jué)的撒了一碗狗糧后吃完了李炎玉煮的面條。

　　擦了擦嘴的李爸再次把鍋清洗干凈，然后從新放到爐灶上，“現(xiàn)在我開(kāi)始教你煮稀飯“，李媽在一旁很給力的打了一個(gè)飽嗝，畢竟她吃了一碗半的面條，大概有近2兩左右

　　“首先淘米，將水放入盆里，莫過(guò)米粒，用手輕輕揉搓一下，倒掉，然后再用清水沖洗1次“李爸說(shuō)道“淘米水可以先倒入水池留住，用來(lái)洗菜，洗碗什么的都是很不錯(cuò)的“

　　“因?yàn)槟闳税?，就用炒鍋煮稀飯就可以了，提鍋?duì)于你來(lái)說(shuō)太高，太大也不方便“李爸說(shuō)

　　“現(xiàn)在我們往鍋里加水，一般來(lái)說(shuō)1碗米要加至少8碗的水”李爸繼續(xù)說(shuō)道“如果中途發(fā)現(xiàn)水不夠，一定要加熱水知道了嘛？“

　　“嗯“李炎玉點(diǎn)頭答應(yīng)

　　“開(kāi)大火先把水燒開(kāi)，在等水燒開(kāi)的時(shí)候可以先把米泡一會(huì)兒，或者不泡也可以，雖然說(shuō)要泡至少半個(gè)小時(shí)煮出的米才會(huì)更好吃“李爸抱著胳膊說(shuō)道“嘛，時(shí)間緊迫，泡這一小會(huì)兒，聊勝于無(wú)嘛!“

　　“水燒開(kāi)了，可以把米倒下去了，這里要注意，別燙著“李爸邊說(shuō)邊把清洗好的大米放入鍋中

　　“等水再次沸騰時(shí)可以關(guān)中小火”李爸扭頭對(duì)著李炎玉說(shuō)道“注意不要把火開(kāi)太大，以防會(huì)噗出來(lái)，也不要蓋鍋蓋，之前燒水的時(shí)候可以蓋，加快燒水速度，但是煮稀飯和煮面的時(shí)候盡量別蓋鍋蓋，很容易噗出來(lái)“

　　“現(xiàn)在就等著慢慢煮吧，大概要半個(gè)小時(shí)左右“李爸看了看左手碗上的手表繼續(xù)說(shuō)道“現(xiàn)在10點(diǎn)半，11點(diǎn)就差不多了，雖然不用時(shí)刻盯著，但是為了以防萬(wàn)一還是要時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)瞅瞅，用勺子時(shí)不時(shí)攪拌一下“

　　“你一個(gè)人一半碗左右的米就夠了，不過(guò)你可以多煮一點(diǎn)，到時(shí)候你爹和我晚上回來(lái)時(shí)候還可以吃點(diǎn)墊墊肚子“李媽在一旁說(shuō)道“畢竟我和你爸大部分時(shí)間都是都是在喝酒應(yīng)酬，吃不了太多東西“

　　“冰箱里有豆腐乳，泡菜，豆腐乳你要用干凈干燥的筷子去取“李爸接著李媽的話繼續(xù)說(shuō)道“現(xiàn)在是冬天，所以午飯吃不完的稀飯放在灶臺(tái)上也不用擔(dān)心壞掉“

　　...

　　半小時(shí)后，李爸李炎玉和李媽再次齊聚廚房，李爸用勺在鍋里攪拌了一下，然后轉(zhuǎn)身拿起來(lái)放在一旁的鍋蓋，把鍋蓋蓋上，關(guān)火。接著轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)一旁的李炎玉說(shuō)“稀飯煮好后，用鍋蓋蓋住，關(guān)火悶10分鐘左右再吃“

　　“為什么呢？“李炎玉裝作好奇寶寶問(wèn)道

　　“這樣更好吃“李媽再一旁說(shuō)道

　　“叮，恭喜少爺開(kāi)啟隱藏技能廚藝”很久沒(méi)露面的系統(tǒng)君再次登臺(tái)出現(xiàn)了