第三十二章 以后慢慢補(bǔ)上

　　不到10分鐘，艷子就出現(xiàn)在我的眼前。

　　“哇，亞超，你好久到的，怎么不給我打個(gè)電話(huà)，現(xiàn)在才5點(diǎn)50分吧，本來(lái)還想著這次來(lái)早點(diǎn)，可以等你的，沒(méi)想到你還是比我來(lái)到早?！?p>　　“我也是剛到，之前在訓(xùn)練新社員，5點(diǎn)半結(jié)束我就直接過(guò)來(lái)了，對(duì)了怎么今天突然想吃烤魚(yú)了，不會(huì)是因?yàn)閷W(xué)校食堂的飯菜缺油水了吧?！?p>　　“食堂飯菜難吃只是原因之一，主要是突然想吃烤魚(yú)了，昨天和室友一起去校外吃宵夜，看見(jiàn)有人在吃烤魚(yú)，好誘惑人，所以今天就想吃了。”

　　聽(tīng)到艷子的回答，我開(kāi)玩笑的說(shuō)道。

　　“哦，原來(lái)是這樣，我還以為，你是想我了，才叫我出來(lái)吃烤魚(yú)的?！?p>　　說(shuō)完，這次沒(méi)有見(jiàn)到艷子臉紅，而是直接笑著說(shuō)道。

　　“是啊，我就是想你了，不行嗎？”

　　“行行行，走吧，我們?nèi)ツ阏f(shuō)的那家烤魚(yú)店。”

　　一提到烤魚(yú)，艷子瞬間就變了一個(gè)樣，拉著我就向校外走去。

　　“對(duì)對(duì)，我們快走，從這過(guò)去得要半小時(shí)，這時(shí)間他家應(yīng)該開(kāi)始營(yíng)業(yè)了?！?p>　　走了半小時(shí)后，艷子帶我來(lái)到一個(gè)夜市區(qū)，好多大排檔，各種吃的都有，向里面走了幾家后，輕車(chē)熟路的來(lái)到一家烤魚(yú)攤。

　　“老板，今天有江團(tuán)魚(yú)嗎？”

　　“哦，小姑娘今天又來(lái)吃烤魚(yú)了，有啊，今天有幾條剛到了，新鮮江團(tuán)魚(yú)，你來(lái)看看?！?p>　　艷子帶我走到烤魚(yú)攤的一角，這里放了一個(gè)大魚(yú)缸，里面有七八條草魚(yú)和四五條看起來(lái)像鰱魚(yú)一樣的魚(yú)，應(yīng)該就是艷子說(shuō)的江團(tuán)魚(yú)了。

　　“亞超，你看這魚(yú)游的多精神，不像有些烤魚(yú)店的魚(yú)都已經(jīng)奄奄一息了?！?p>　　“嗯，看上去挺不錯(cuò)的?！?p>　　“老板，我們稱(chēng)這條最小的吧。”

　　看見(jiàn)老板過(guò)來(lái)，用網(wǎng)子將魚(yú)網(wǎng)出來(lái)，放在稱(chēng)上。

　　“這條魚(yú)3斤重，行不?！?p>　　“這么大，艷子，我們兩人吃不了吧?！?p>　　“江團(tuán)魚(yú)都蠻大的，沒(méi)事，吃不了打包。”

　　“行，老板，就這條，還是老樣子?！?p>　　“得咧，中辣的，配菜多加些土豆是吧。你們先坐著，喝點(diǎn)茶，一會(huì)就好?！?p>　　我們找地方坐下，看了下周?chē)?，大排檔雖多，但是生意好的就只有幾家，真是酒香不怕巷子深。

　　“艷子，你是怎么找到這家的，這里這么多大排檔，我看烤魚(yú)店也不少?！?p>　　“這也是我之前和室友來(lái)吃晚餐，無(wú)意之間遇到的，第一次吃就覺(jué)得十分不錯(cuò)，老板的手藝真的挺好，聽(tīng)說(shuō)之前老板也是在專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)店培訓(xùn)學(xué)習(xí)的，后面有了一些積蓄后就自己出來(lái)弄了。”

　　“其實(shí)有不少好吃的都在這種小街小巷，他們沒(méi)有固定的門(mén)面，所以都是靠手藝做回頭客的生意?！?p>　　“是啊，亞超，而且這些地方的消費(fèi)要比店面里面便宜的多，向我們今天吃的江團(tuán)魚(yú)在這才30一斤，還能直接看著考，但是在店面里面就要40一斤了，而且看不見(jiàn)，做不做手腳沒(méi)人知道，我有一次就吃過(guò)一家店面里面的，烤好后魚(yú)頭都不見(jiàn)了，老板說(shuō)是魚(yú)頭又沒(méi)肉就直接剁掉了，我都很懷疑他們將魚(yú)頭又加工成魚(yú)頭火鍋給別人了?！?p>　　“這種情況其實(shí)不少見(jiàn)，其實(shí)大排檔不比這些大型店面差，就是表面衛(wèi)生和服務(wù)上不如店面好，不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，這些店面的食品衛(wèi)生也不好保證，之前就有挺多的飲食店被曝光說(shuō)使用地溝油?！?p>　　聊了半小時(shí)左右烤魚(yú)終于做好了，中途我也直接看見(jiàn)了老板從殺魚(yú)到上架烤的全過(guò)程，尤其是烤魚(yú)階段，不急不慢，看著都感覺(jué)到餓了，最后的配菜弄好后，直接將油脂淋在魚(yú)上感覺(jué)特棒，上面是烤魚(yú)盤(pán)，下面放著炭火，整盤(pán)烤魚(yú)端上來(lái)，香味四溢。

　　“哇，好香啊?！?p>　　“不錯(cuò)吧，我就給你說(shuō)烤魚(yú)特好吃的，快嘗嘗，先將上面的配菜撥開(kāi)，下面就是烤魚(yú)?！?p>　　拿起筷子，先夾了一塊藕片吃下去，麻辣的味道，十分地道。

　　“好好吃，而且這個(gè)配菜種類(lèi)蠻多啊?！?p>　　“快試試魚(yú)，很棒的，我?guī)湍銑A，這個(gè)魚(yú)要是不會(huì)夾會(huì)把魚(yú)肉夾碎的。”

　　說(shuō)著，艷子按著烤魚(yú)的紋路夾下一塊遞給我，看了看還真的沒(méi)有刺，但是因?yàn)橹暗年幱俺韵氯サ臅r(shí)候還是慢慢的用牙齒輕輕攪碎，感覺(jué)到的確沒(méi)有刺后才敢吞下去。

　　“真好吃，尤其是這個(gè)魚(yú)皮，好有彈性，外面脆脆的里面魚(yú)肉軟軟的，特棒。沒(méi)想到烤魚(yú)這么好吃?！?p>　　“那是，我之前就給你說(shuō)了烤魚(yú)特棒，不只是烤魚(yú)，還有熗鍋魚(yú)和松鼠魚(yú)都很好吃，這么好的美味你以前都沒(méi)吃，簡(jiǎn)直太可惜了?！?p>　　“沒(méi)事，以后慢慢補(bǔ)上，反正你對(duì)吃的這么有研究，可以叫你帶我去吃?！?p>　　邊聊邊吃，沒(méi)過(guò)一會(huì)我突然發(fā)現(xiàn)一件事。

　　“艷子，怎么沒(méi)看見(jiàn)你吃魚(yú)肉，都在吃配菜啊。這菜有什么好吃的，多吃肉啊?！?p>　　“我也吃魚(yú)肉的，只是更愛(ài)吃配菜而已，你不覺(jué)得這菜很入味嗎？”

　　“是很入味，但是我更愛(ài)吃肉，尤其是這個(gè)魚(yú)肉外焦里嫩的特別棒?！?p>　　“那正好，我愛(ài)吃配菜，你愛(ài)吃魚(yú)肉，我們兩個(gè)來(lái)吃就不會(huì)浪費(fèi)?！?p>　　“倒也是，這叫各取所需，雙贏?！?p>　　吃了一半后才看見(jiàn)這條魚(yú)的主刺。

　　“艷子，這老板的刀工好好啊，將整條魚(yú)圍著主刺劈成兩半，整根主刺在最下面墊著，吃上面的魚(yú)肉都不會(huì)碰到刺?！?p>　　“那是，而且這個(gè)下面的碳火一直這么烤著，時(shí)間越長(zhǎng)，下面的魚(yú)肉就越脆，最后就會(huì)變得焦焦脆脆的很好吃，對(duì)了魚(yú)尾留給我，我要烤到最后在吃?！?p>　　“好，留個(gè)你，對(duì)了魚(yú)皮我要吃，好有彈性啊?！?p>　　兩個(gè)人吃了塊一個(gè)小時(shí)，實(shí)在是吃不下了，還剩下一小半。

　　“亞超，你吃飽沒(méi)，我都吃撐了?！?p>　　“飽了，吃不下去了，這3斤魚(yú)量也太足了，還有這么多配菜，好久沒(méi)像今天這樣吃撐過(guò)了，感覺(jué)都直不起身子了?！?p>　　“還剩下一小半魚(yú)別浪費(fèi)了，干脆我們?cè)诮汤习寮臃菖洳舜虬厝グ?，你可以拿回去給老楊他們吃?！?p>　　“好想法，這幾天他們晚上都在排練節(jié)目，晚上肯定餓?！?p>　　坐著聊了一會(huì)天，等著老板加份配菜，這時(shí)候吃烤魚(yú)的人有些多，老板也忙不過(guò)來(lái)，等了半小時(shí)才加過(guò)來(lái)打包。

　　大排檔沒(méi)有很好的打包餐盒，只能用兩個(gè)袋子裝上。

　　“走吧，艷子，我們慢慢走回去”

　　“嗯，吃得太撐了，還沒(méi)緩過(guò)來(lái)，散散步正好消化一下?！?p>　　回校的道路，經(jīng)過(guò)一片樹(shù)林，在月光的照射下，稀疏看見(jiàn)地上樹(shù)葉的影子，漫步其中，安靜的環(huán)境讓兩人能聽(tīng)見(jiàn)對(duì)方的心跳聲。