第六十七章:冰糖葫蘆
聽(tīng)到周青關(guān)心初夏，夢(mèng)夫人更是一臉的幸福。女兒能得到這么一位如意郎君，即便吃了再多苦，那也是值得的。
“吃了吃了，先前娘和初夏來(lái)看過(guò)你，見(jiàn)你睡得香甜，便沒(méi)有打擾?！眽?mèng)夫人高興的不亦樂(lè)乎。
“那就好，正好小婿也餓了，那就失禮了?！敝芮嗾f(shuō)完，便大口吃了起來(lái)。
香、甜、軟，餓了吃什么都香，三兩口便是一只粽子。
“咳咳，咳咳。。。。”
吃的太猛，忽然噎住了，周青兩眼冒金星，咳的淚水都出來(lái)了。
夢(mèng)夫人趕緊的給周青倒了一杯水，周青端起茶杯一飲而盡。
喝完長(zhǎng)嘆一口氣，自言自語(yǔ)著：“嗆死我了?！?p> 夢(mèng)夫人拍了拍周青后背，囑咐著：“慢點(diǎn)兒吃，沒(méi)人給你搶?zhuān)岛⒆??！?p> 正說(shuō)著，夢(mèng)老爺來(lái)了，只見(jiàn)他邁著流星大步，邊走邊說(shuō)道：“賢婿，藥材都備齊了，你看該怎么服用？”
看到夢(mèng)老爺過(guò)來(lái)，周青忙放下粽子作揖道：“不知岳父來(lái)了，小婿失禮了?！?p> 夢(mèng)老爺揮了揮手，示意周青坐下繼續(xù)吃，只聽(tīng)他說(shuō)道：“賢婿啊，在家自然一些便好，那些繁瑣的禮儀當(dāng)省則省去，不用如此客套?！?p> “好的，岳父?！敝芮嗾f(shuō)完便繼續(xù)吃了起來(lái)。
其實(shí)周青是想稱(chēng)呼他爹來(lái)著，但是一想到周老爺子磨磨唧唧，一天到晚講不完的道理，他就有了陰影。
每次喊夢(mèng)老爺?shù)臅r(shí)候總會(huì)想到周老爺一嘴的生意經(jīng)，做人處事道理什么的，所以干脆，就稱(chēng)呼夢(mèng)老爺岳父大人的好。
雖說(shuō)這個(gè)時(shí)代岳父這個(gè)詞兒還沒(méi)普及，但是經(jīng)過(guò)周青科普以后，大家也就能理解岳父岳母的含義了，反而這樣稱(chēng)呼覺(jué)得更加親近了些。
吃了幾個(gè)粽子，周青有些撐得慌，便跟隨夢(mèng)老爺來(lái)到了前廳。
周青伸手蘸了一下麥芽糖，一股甜甜的味道刺激著味蕾。
糖這東西在唐朝可是稀罕物，人們能吃的起的便是麥芽糖了。雖說(shuō)沒(méi)有咱們現(xiàn)在紅白糖那般甜，卻也有些味道。
還有一種糖是用甘蔗熬制的，俗稱(chēng)蔗糖，才是真正的甜糖。
平常人家吃不起甘蔗熬制的糖，只好用麥芽糖來(lái)代替。
“嗯，就是這個(gè)味道，除了山楂果和竹簽還有麥芽糖以外，其它的藥材切碎放砂鍋里熬，直到熬成糊狀為止?！敝芮嘟淮恼f(shuō)道。
“好，那這山楂果該如何處理呢？”夢(mèng)老爺問(wèn)道。
“拿到廚房，我來(lái)調(diào)制，岳父只需要保持良好心態(tài)就行，醫(yī)治期間千萬(wàn)千萬(wàn)不許生氣。”
“好，聽(tīng)子青的，爹這段時(shí)間一定會(huì)保持好心情的?！眽?mèng)老爺打包票的說(shuō)道。
冬兒聳拉著腦袋，拿著根小棍，低著頭走了過(guò)來(lái)。
“冬兒，來(lái)幫姐夫拿這些東西，咱們?nèi)ソo爹做冰糖葫蘆去?！?p> 冬兒抬起頭看了周青一眼，雖有不悅，卻沒(méi)有多說(shuō)什么，而是拿著東西來(lái)到了廚房。
初夏無(wú)事，便也跟著來(lái)到了廚房，她很好奇冰糖葫蘆究竟是什么樣子。
“夫人，冬兒，咱們分工合作可好？”
“好，一切聽(tīng)夫君的?！?p> “嗯。”
初夏察覺(jué)了冬兒的異樣，便關(guān)心的問(wèn)道：“冬兒怎么了，哪里不舒服嗎？”
冬兒搖搖頭，不肯言語(yǔ)。
周青則走過(guò)來(lái)，對(duì)著初夏講道：“都是我不好，冬兒讓我教他練習(xí)書(shū)法，我卻因?yàn)閯诶鄱涎樱F(xiàn)在弄得小冬兒還在生我的氣?！?p> 初夏一笑，摸著冬兒的小腦袋道：“原來(lái)是這件事情，放心吧冬兒，姐姐和姐夫在家會(huì)住上幾日。等姐夫休息好了，會(huì)好好教冬兒學(xué)習(xí)書(shū)法的?！?p> “嗯！”冬兒點(diǎn)頭，從鼻子里發(fā)出一聲，似乎有些不太相信。
周青保證道：“對(duì)，你姐姐說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，冬兒要相信姐夫。等姐夫忙了這日，便全心全意教冬兒學(xué)習(xí)書(shū)法。你忘了姐夫說(shuō)過(guò)的話嗎？君子一言，駟馬難追?！?p> 安慰的話說(shuō)了不少，鼓勵(lì)的話也沒(méi)少說(shuō)，可是這冬兒就是打不起精神來(lái)。
算了算了，周青心想著，小孩子嘛，可能這會(huì)兒心情不好，說(shuō)不定一會(huì)兒就沒(méi)事兒了。
想到這里，周青繼續(xù)交代著：“夫人，咱們分工合作開(kāi)始吧？”
“好，冬兒要加入嗎？”初夏還是不忍心看到冬兒沮喪的樣子。
冬兒點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“嗯，冬兒也加入?！?p> 還好還好，這孩子總算肯多說(shuō)話了，要不然非得把周青憋死。
好端端伶牙俐齒的冬兒變得愁容滿面，這讓周青很不習(xí)慣。
好了，既然風(fēng)雨已過(guò)，那就迎接彩虹的到來(lái)吧。
周青想著便交代道：“夫人負(fù)責(zé)洗凈山楂果，冬兒負(fù)責(zé)將山楂果串在竹簽上，按照均勻的串法，一根竹簽最少放六至八顆山楂果?！?p> “我負(fù)責(zé)熬制麥芽糖，最后咱們一起制作冰糖葫蘆?！闭f(shuō)完，大家開(kāi)始忙活了起來(lái)。
端陽(yáng)節(jié)驕陽(yáng)似火，被稱(chēng)作五毒日是有道理的。
廚房有些悶熱，周青圍著火爐，早已熱的有些頭暈。
看到初夏和冬兒認(rèn)真的模樣，周青便又繼續(xù)熬制起來(lái)。
這麥芽糖不夠純，里面水分也不少，甜度更是達(dá)不到做糖葫蘆的標(biāo)準(zhǔn)。
周青只好用細(xì)火熬制，慢慢熬制成糖漿，留下最純最純的糖份。
“姐夫，都串好了?！倍瑑耗艘话杨~頭上的汗水，略有成就感的說(shuō)道。
“好，我這也快好了?！敝芮嗪谷缬晗?，守著火爐就是這般煎熬。
初夏端來(lái)清水，給周青擦了擦額頭上的汗水，周青一臉幸福的模樣。
冰糖葫蘆的雛形已經(jīng)做好，周青拿起竹籃里串好的山楂果開(kāi)始了上漿。
綿綿的黏糖裹在了山楂果上，晶瑩剔透的糖漿閃爍著古銅色光芒。
“來(lái)，放好，這是咱們大唐第一串冰糖葫蘆?！敝芮鄬⒌未鹬菨{的山楂果放在了盤(pán)子上。
“哇，看上去好好吃??！”冬兒小饞貓一樣對(duì)著冰糖葫蘆流口水。
周青笑笑，初夏則細(xì)細(xì)端詳著冰糖葫蘆，道：“夫君，這就是冰糖葫蘆??？”
周青點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“沒(méi)錯(cuò)，而且是純天然無(wú)污染的唐朝第一串冰糖葫蘆。讓我想想，一會(huì)兒先讓誰(shuí)嘗嘗？”
“我！”冬兒舉起小手，生怕錯(cuò)過(guò)了什么。
倆人噗嗤一笑，看著冬兒饞嘴的模樣，初夏道：“好，一會(huì)兒就讓我們的冬兒先吃。冬兒以后可就成了唐朝第一名吃冰糖葫蘆的人了，傳出去可是厲害著呢?！?p>