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名門皇妃

第二十章 打火鍋

名門皇妃 多年痞性 2395 2018-05-26 00:15:00

  舒和堅信沒有什么事是一頓火鍋解決不了的,要不就兩頓火鍋,再去蹦個迪。

  “火鍋?是什么呀?”裴桓宇聽到舒和要吃火鍋以后不停追問。

  “算了,我估計你們這個地方也沒有火鍋。”舒和趴在桌子上,“這里就是你們萬花城最好的酒樓了嗎?”

  “金榮居是本仙的產業(yè),若它是萬花城第二,沒人敢說是第一?!焙杖鞠梢荒樀靡狻?p>  “你們皇商還開飯店?”舒和倒是好奇,皇商難道不是應該幫王族販賣軍火武器,倒賣糧食控制鹽鐵之類的嗎?

  “本仙的產業(yè)之大豈是常人能想象的?!?p>  “你就不能謙虛一點?!笔婧头藗€白眼,“不和你們瞎扯了,我自己動手打火鍋?!?p>  舒和看了看還坐在座位上的兩個人:“別傻坐著呀,燒火,幫我準備鍋,不用太大,然后還有各種蔬菜各種肉,生的弄干凈就行。”

  “舒姑娘吩咐的,你們還不快去!”赫染仙吩咐金榮居的掌柜。

  有了煮的東西,那還要有鍋底,算了,鍋底還是本姑娘親自來吧!沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎,不久做個底料,本姑娘吃過海底撈、小龍坎那么多種火鍋,肯定能記得一些配料的。

  進了廚房,舒和這兒找找那摸摸,干辣椒、牛油、菜籽油、小蔥段、白酒、茴香、八角、丁香、草果、香果、桂皮、香葉......差不多都準備齊了吧!可是,這比例怎么配啊......

  算了,管他呢,大不了就多嘗試幾次,雖然浪費確實不好,但是這么大的金榮居,浪費一點也沒關系吧!

  辣椒剪成兩段,去籽,香料應該是要用白酒浸泡片刻后晾干,打碎成粉的吧。

  鐵桶下清水燒開,下辣椒煮一下,撈起,擠干水分,絞成粗的辣椒面。

  舒和小心翼翼生怕哪個環(huán)節(jié)不對,畢竟第一次做她心里也沒底。

  鍋里放牛油,然后倒入燒熟的菜子油,燒到八、九成熱時取油澆入剛絞好的辣椒面中,聽之前飯店的廚師說,油酥過的辣椒不燥辣。

  往鍋里剩下的油里面加入小蔥段,好像要放一點豆瓣醬或者豆豉醬?咦,怎么沒有?

  舒和跑前跑后的時候赫染仙和裴桓宇簡直驚呆了,想不到她做起飯來還是有模有樣的。

  但是這個人就是不經夸啊,就她找豆瓣醬的功夫,沒顧得上鍋里的小蔥,燒成了干鍋。

  赫染仙看到鍋里冒煙,戳了戳裴桓宇,裴桓宇想也不想,端起一盆水就倒進了鍋里,然后,鍋就真的著火了!

  “快救火快救火!”裴桓宇邊喊邊又潑了幾盆水進去,結果火苗順著水,著火的面積直接擴散到了案板,赫染仙看著心疼啊,這是要燒了他金榮居的廚房嗎?

  裴桓宇看火勢不減心里納悶,著火了用水撲滅難道不對嗎?

  舒和聞到一股煙味,又聽見裴桓宇大喊大叫,一回頭,媽呀,火苗都快竄到屋頂去了。

  “讓開讓開!”舒和提著鍋蓋沖過來,結果因為地上全是水,腳下一滑,赫染仙眼疾手快地扶住她,她栽進赫染仙懷里的同時,鍋蓋也扣在了赫染仙臉上......

  更尷尬的是,鍋蓋砸完赫染仙的臉,還砸碎了一堆鍋碗瓢盆......

  “舒和!”

  她聽到頭頂傳來一個咬牙切齒的聲音,完了完了,要不還是跑吧......

  總廚聽見廚房里的動靜剛給客人上完菜就跑進來,拾起地上的鍋蓋扣在了鍋上滅了火,周圍的小火苗也被撲滅了。

  “赫大人......”

  “閉嘴。”赫染仙的臉此時此刻臉已經黑到不行,裴桓宇已經開溜,他知道赫染仙這個人最重臉面,舒和小姐姐無比勇猛地就當著這么多人的面把鍋蓋扣到了他臉上,他不生氣才怪!

  “舒和你給我站好!”赫染仙摁著她的肩膀,“你告訴我,你是不是裴昱宸派來金榮居搗亂的?”

  “不......不是,當然不是了,這是個意外,意外?!笔婧蛯擂蔚匦α诵拖肱埽皇悄阕约簬襾淼慕饦s居嗎,現(xiàn)在出了亂子又怪我啦,再說,那一盆水又不是我澆上去的,這么兇干嘛。

  “你給我聽著,廚房里燒壞了打碎了的東西,照價賠償,要不然就在這里給我做苦力!”赫染仙指著碎了一地碗和盤子,要不是裴昱宸的關系,他真的想掐死這個女人。

  不是吧,我拿什么給你照價賠償啊,金榮居里的東西肯定價值不菲啊......

  “那啥......我飯還沒做完......還打火鍋呢嘛這不是......請你們吃火鍋吃火鍋,赫大人消消氣消消氣?!笔婧途退阍僭趺搭B皮也看出來赫染仙是真的生氣了,只好賠著笑臉說好話,還給裴桓宇使了使眼色讓他幫忙求情。

  “奧,染仙,你看舒和姐姐這也是頭一次,也不是有意的,你就別和她計較了啊......”裴桓宇收到舒和的眼神連忙請求,他知道舒和心情不好啊可能是要拿他撒氣又要他抄書了,“我們這不是還沒吃呢,嘗嘗舒和姐姐的手藝,說不定還不錯呢......”

  “來人!給我看著她,要是再這樣,你們的腦袋就別要了!”赫染仙指著幾個廚子然后氣沖沖地離開廚房。

  “不就打碎幾個盤子嘛,堂堂萬花城首富至于這么斤斤計較嘛!”舒和不滿地嘟囔了幾句。

  “姐姐,染仙他不是因為盤子碎了生你的氣,他要面子,你拿鍋蓋砸了他的臉,這么多人看著,你想啊,他能不生氣嗎!”裴桓宇湊近舒和,在她耳邊輕聲說道。

  “也是?!笔婧蛧@了口氣,“是我今天出門沒看黃歷,先是裴聿禎又是赫染仙,唉......”

  “奧,原來惹姐姐生氣的人是聿王??!”裴桓宇仿佛發(fā)現(xiàn)了什么驚天大秘密。

  “閉嘴!”舒和一想到裴聿禎就覺得心里堵得慌,“快點干活!”

  經歷了剛才的小插曲,舒和做鍋底更加小心翼翼,做好了豆瓣醬小火慢炒一會兒,下剛才燙好的辣椒面,大火炒開鍋,然后轉小火,下入香料粉小火炒,倒入白酒,最后加上茴香,大功告成。

  上桌以后先在鍋里加水,再加做好的鍋底,等到煮沸,就下入提前準備好的蔬菜和肉。

  “赫大人,您先嘗嘗?!笔婧徒o赫染仙遞了一副碗筷。

  赫染仙表面雖然很嫌棄舒和,但是還是接過了碗筷,夾起一塊肉,誒,這火鍋還別有一番風味??!

  “原來還可以這樣吃!”裴桓宇真是大開眼界,“你們可不許告訴我哥我偷偷吃辣??!”

  一頓火鍋真的可以增進人與人之間的感情,不一會兒三個人就吃的鼻子冒汗臉頰泛紅了,麻麻辣辣的滋味,真爽。三個人像是老友一樣聊天、喝酒、在鍋里搶肉吃,歡聲笑語不絕于耳。

  “赫大人對這頓火鍋可還滿意?”舒和看赫染仙心情緩了過來試探地問了一句。

  “非常滿意。”赫染仙回答道,這火鍋確實挺好吃。

  “那能不能......”別讓我賠償了,我沒有銀子,賠不起。

  “不能。”赫染仙仿佛知道她要說什么,她還沒說完就被懟了回去,“你還是趁現(xiàn)在多吃幾口,吃飽了才有力氣在金榮居干活?!?p>  “哼!”舒和撇了撇嘴。

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