“那怎么才能達(dá)標(biāo)？”海藍(lán)看向?qū)Ψ絾柕馈?p> “吃之前，最好放到零下十度左右低溫消毒，也就是把寄生蟲給凍死?！?p> “零下十度？”
“零度以下，雨變成雪，下完雪后的溫度比較冷，大約是零下十度?！?p> “你怎么證明那些魚內(nèi)有你說的寄生蟲？”
“這里有沒有喜歡吃生魚片，經(jīng)常吃而且癱瘓不起的人？”鳳傾雪問道。
這時那大夫捋著胡子說道，“有，還不少呢，這么想來，他們都是經(jīng)常吃生魚片的?！?p> “我們這里不能拍X光，所以檢驗的最簡單的辦法是把這類人的顱腔打開看看。”鳳傾雪想著前世看過的案例，渾身起了雞皮疙瘩。
“顱腔？”海藍(lán)問道。
“X光？”大夫疑惑道。
“就是腦部，上面切開個截面?！?p> 鳳傾雪說完此話，下面驚呼一片。
“當(dāng)然不是活人的，有沒有剛死不久的人，而且蟲子不是光在腦子里，還有人的其他器官，比如肝臟，肺部等，所以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的話，吃的東西一定要熟?！?p> “那什么是標(biāo)準(zhǔn)？”
“這最好立法，說起來很復(fù)雜，因為項目太多。首先員工要身體健康，保持衛(wèi)生。再就是基本面上的衛(wèi)生，不能有灰塵，污漬，表面都做不好，怎么做那些更細(xì)的東西?！?p> “冷小姐，你喝口茶，慢慢說?！焙Ｋ{(lán)笑著對鳳傾雪說道。
“這員工的基本衛(wèi)生就很多，比如洗手時間就有要求。這食品生產(chǎn)，加工，儲存，銷售，運輸?shù)膱鏊铜h(huán)境必須干凈衛(wèi)生，防臟的生物和其他污染。原料要新鮮，禁止使用來歷不明的原料?！?p> 鳳傾雪也看了一眼海藍(lán)，繼續(xù)說道，“這生和熟的一定要分開，還有鍋碗瓢盆刀板等要分開和整潔，而且盤子筷子要高溫消毒。食物要和雜物分開，”
“高溫消毒？”
“放在開水里煮一刻鐘的時間。”鳳傾雪想著這里沒有消毒箱。
“那我們這里有很多是做生魚片的，而且海邊就產(chǎn)魚，愛吃生魚片的人也很多，你這樣說，我們就增加難度了，從哪弄什么零下十度啊?！蹦钦乒竦膯柕馈?p> “你們需要冰屋，很冷的空間里，放生魚片，凍上，不然不能吃。城主，最近可有因為頭疼而死的人？”鳳傾雪問道。
海藍(lán)轉(zhuǎn)向了隨行大夫詢問。
“有。”
“好，等我們先去看看，然后讓大家來看。”
“但割開頭部，人家家屬不愿意啊。”大夫發(fā)愁。
“這就是你們的事了，曉之以理，再多給些銀子?！?p> 所有跟案情有關(guān)的人被通知，睡在衙門客房內(nèi)，其他人等像鳳傾雪這種旁觀者第二天一早要到衙門。
第二天，大家在衙門內(nèi)先看到那豬，不過已經(jīng)死了。
那中毒的人果然醒了過來，那酒樓老板因為自己也不知道魚片有毒，被判的上繳銀子，其中一部分給了那中毒的人，酒樓掌柜的被拘禁一月反省。
中毒那人，全程都聽到鳳傾雪的話了，但不能起身，他夫人給鳳傾雪磕了個頭。
海藍(lán)不愧有手段，找到了那死去的人，還沒下葬，尸體已經(jīng)到了停尸房。
“帶我去停尸房吧，切頭顱這事，我來做?！?p> 停尸房在義莊，空氣流通一般，尸體有點異味。
在大夫的目瞪口呆中和海藍(lán)看似無表情，實則心底波濤洶涌中，看著鳳傾雪給尸體鞠了個躬，然后切顱腔。
只見鳳傾雪看似好像做過了百遍似的，剪了男死者的頭發(fā)，把自己的手術(shù)刀和剪子等放到一個木盤上。
切開頭皮，切皮下肌肉，翻開皮瓣，打開顱骨，用了半天時間，很費勁，剪開硬腦膜，然后腦子出現(xiàn)了。
腦回溝內(nèi)真的有好多褐色蟲子尸體，一坨一坨的填滿在腦溝中間，眾人看到都要吐了，鳳傾雪看的直起雞皮疙瘩，趕緊給自己用準(zhǔn)備好的東西消毒。
海藍(lán)吩咐下屬讓全城人民來參觀此人腦部兩天。
鳳傾雪準(zhǔn)備跟郵大叔他們告別。
“冷姑娘，你太厲害了，我們這就在東海上船了，大約十天后回來?！编]大叔說道。
“好，郵大叔，你們回來后，到傾軒客棧，或者免費圖書館找我?！?p> “那女子學(xué)校和免費圖書館，是你開的？”郵大叔詫異道。
“恩，我也準(zhǔn)備去那邊看看?！?p> 海藍(lán)下了命令，全城不能繼續(xù)賣生魚片，如果需要賣的，一定要把魚片放在冰里冷凍后才能食用。
可這加大了成本，那些老板們需要去買冰，但還好，這些人并沒有難為鳳傾雪，因為他們看到了那腦子里的蟲子。
“海城主，能不能把所有賣生魚片的老板都聚集起來？”
“你想做什么？”
“雖然我看似是做了好事，可也耽誤了他們的生意，我是商人，在商言商，我想教他們一種美食的做法?！?p> “什么美食？”
“壽司。”
隔天，二十多位老板被請到了城主府，看到已經(jīng)準(zhǔn)備好食材的鳳傾雪。
鳳傾雪一個拱手說道，
“各位叔叔，伯伯，小女子今天請大家來，想做一道美食，免費送給在座的各位，就當(dāng)是道歉吧?！?p> 各位老板本來是有點情緒的，聽到道歉后，火小了一半。
鳳傾雪在中間的桌子上擺弄著食材，在大家的圍觀下，鳳傾雪把米飯和醋混合好后，在蛋皮上鋪了一層米飯，上面放了胡蘿卜條和青瓜條和牛肉，又用一個卷簾給卷起來，然后拿掉了卷簾。把刀用水沖了一下后，開始切。
大家看著木盤中，這圓圓的米飯包著的東西，都咽了眼口水，很想嘗嘗。
“這叫壽司，這是基本做法，大家都是酒樓老板，見過的海鮮比我多，所以你們可以靈活變化里面的餡料，大家請嘗嘗?！?p> 十幾塊壽司在盤中馬上沒影了，沒搶到的都盯著著那嘴里鼓鼓的人。
一個細(xì)嚼慢咽，看似是個說話有分量的一個老板對著鳳傾雪說道。
“冷小姐，之前我們的確有怨氣，不過我們看到那腦子后，這事也不怪你，咱們確實是不知道會有蟲子上腦，只是我們愁，東西成本貴了，心里不舒服。”
“不過冷小姐，你小小年紀(jì)，大人大量，菩薩心腸，你想怎么和我們合作？”幾個老板說著。