第一百一十二章 這味道……絕了!
玉米面粥在蒼莽山當(dāng)?shù)赝猎?huà)中的諧音被叫做“面的粥”,因何得來(lái)這么個(gè)叫法已無(wú)從考據(jù)。
大概率與玉米面粥做熟后的面糊糊狀有關(guān)吧。
面糊糊狀的玉米面粥可不是誰(shuí)都能夠做的出來(lái)的。
單純的做出一鍋玉米面粥只能算是及格,離優(yōu)秀可還差著好幾個(gè)檔次。
水多了,粥會(huì)稀,清湯寡水的如何能品嘗到源自于玉米的香甜。
面多了,粥會(huì)稠,黏黏糊糊的哪里還有粥的樣子,吃起來(lái)更加沒(méi)有口感。
倘若熬煮過(guò)程中攪拌的不夠及時(shí),等待你的恐怕將會(huì)是一鍋糊了的玉米面粥。
王小天的熬煮水平嘛,也就是堪堪及格的樣子。
反觀“康蕾”就完全不一樣了,連最簡(jiǎn)單的玉米面粥都能做出來(lái)優(yōu)秀品質(zhì)的。
真不愧是近千萬(wàn)級(jí)的“大管家”。
餐桌上的玉米面粥還略微有些燙,王小天拿起自己做的木湯匙輕輕的攪動(dòng)起來(lái)。
優(yōu)秀品質(zhì)的玉米面粥是要比及格品質(zhì)的玉米面粥好,就連這攪動(dòng)的感覺(jué)都是一種享受。
說(shuō)稠不稠,說(shuō)稀不稀,恰到好處。
王小天手中拿著的這個(gè)木湯匙未做任何修飾和加工,極好的保留了木料的本色和紋路。
木湯匙的手柄經(jīng)過(guò)了細(xì)致的打磨,握在手中非常的圓滑細(xì)膩。
但見(jiàn)王小天從碗中盛起一勺玉米面粥,微微傾斜,勺中的玉米面粥便極其絲滑般重新流入碗中。
木湯匙上竟是點(diǎn)滴未粘。
真不知是木湯匙做的好,還是玉米面粥做的好。
亦或者是兩者兼而有之。
在攪拌玉米面粥的同時(shí),王小天可沒(méi)閑著。
一口饅頭,一口小白菜豆腐湯,一口饅頭,一口涼拌黃瓜……
午餐已經(jīng)開(kāi)動(dòng)起來(lái)。
王小天并沒(méi)有第一時(shí)間吃紅燒排骨。
從養(yǎng)生角度看,太油膩的東西并不宜空腹吃,那樣對(duì)胃不好。
久餓之人不能上來(lái)就大魚(yú)大肉或暴飲暴食也是相似的道理。
幾口清淡的食物下腹,本已進(jìn)入休息狀態(tài)的胃便重新恢復(fù)了動(dòng)力。
感受了一下玉米面粥的溫度,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)降到了可以入口的程度。
王小天先是拿原本的搪瓷湯匙舀了一勺。
“嗯,還是熟悉的味道,好像比以前喝過(guò)的味道更好?!边吋?xì)細(xì)品味著嘴里的玉米面粥,王小天邊感慨道。
王小天這次喝的玉米面粥沒(méi)有添加任何輔料,完美保留了玉米面粥的原汁原味。
之所以王小天會(huì)覺(jué)得比以前喝過(guò)的味道要好,與他許久都未曾喝過(guò)有很大關(guān)系,再加上經(jīng)由“康蕾”熬煮出來(lái)的玉米面粥品質(zhì)更佳,若是感覺(jué)不好那才叫有問(wèn)題。
王小天順勢(shì)又舀起一勺送入了嘴中。
這第二勺他并未急著下咽,而是在嘴里含了一小會(huì)兒后,才瞇縫著眼慢慢小口小口的吞入腹中。
別看王小天現(xiàn)在喝起這玉米面粥來(lái)一副很享受的樣子,可若是以后讓他天天喝、頓頓喝,那也是會(huì)乏味的。
世間萬(wàn)事萬(wàn)物皆有其可承受的度,超過(guò)了這個(gè)度,好事沒(méi)準(zhǔn)就會(huì)變成壞事,相對(duì)的,壞事也有可能變成好事。
待到第二勺玉米面粥全部進(jìn)了肚子,王小天才輕輕放下手中的搪瓷湯匙。
還有正事等著做呢。
放下搪瓷湯匙,王小天拿起了旁邊的木湯匙。
未作停頓,舀起一勺送入了嘴中。
嗯?!
一瞬間,王小天瞪大了雙眼。
這味道……
絕了!
香,濃濃的玉米香狠狠的沖擊著王小天的味蕾。
甜,綿柔細(xì)膩純天然般的甜一入口,竟仿若吃到了人參果,全身三萬(wàn)六千個(gè)毛孔,無(wú)一個(gè)不酣暢淋漓。
這真的是同一個(gè)碗里舀出來(lái)的玉米面粥么?
前后差距要不要那么大啊……
真是沒(méi)有想到只是使用了幾個(gè)簡(jiǎn)單的小陣法而已,竟然會(huì)收到如此神效。
實(shí)踐的結(jié)果王小天十分滿(mǎn)意。
一份簡(jiǎn)單至極的玉米面粥尚且如此,要是換成精心調(diào)制的羹湯那還了得。
被勾起食欲的王小天又連著喝了好幾勺。
這才吧嗒吧嗒嘴,拿起筷子夾起一塊紅燒排骨。
剛一入嘴,只見(jiàn)王小天的眉頭微微一皺。
?。???
味道好像差了點(diǎn)……
怎么還有點(diǎn)硬……
“康蕾”的手藝不可能會(huì)下降啊……
可是嘴里反饋給大腦的信息也不會(huì)有錯(cuò)啊。
在往常非??煽诘募t燒排骨此刻竟然變得不那么香了。
王小天又狠狠的咀嚼了幾下,還是感覺(jué)差了那么點(diǎn)意思。
略一思索,王小天就找到了問(wèn)題根源。
實(shí)在是經(jīng)過(guò)木湯匙加持的玉米面粥味道太好了,把原本味道也不錯(cuò)的紅燒排骨給比了下去。
沒(méi)有比較就沒(méi)有傷害。
得……
木湯匙的效果是檢驗(yàn)出來(lái)了,可隨之而來(lái)也有不少問(wèn)題。
啥問(wèn)題?
世間萬(wàn)物本就都有其兩面性,既有好的一面,也有不好的一面。
不是有那么一句話(huà)么,由儉入奢易,由奢入儉難。
這句話(huà)放在美食上同樣適用。
吃慣了山珍海味還有幾人能再吃的下糠咽的下菜。
玉米面粥算是極簡(jiǎn)單的一道輔食,原本再好吃最多也就是長(zhǎng)時(shí)間不吃會(huì)偶爾想一想,無(wú)關(guān)痛癢。
可現(xiàn)在,經(jīng)過(guò)木湯匙內(nèi)陣法增幅后的玉米面粥,口感度暴漲了好幾個(gè)層次,足以晉升美食行列。
即能稱(chēng)之為美食,那自然就輕易的俘獲了王小天的味蕾。
饒是向來(lái)對(duì)食物不怎么挑剔的王小天都忍不住開(kāi)始對(duì)一般的食物升出些許嫌棄的感覺(jué)來(lái)。
附帶增幅功效的木湯匙還有一個(gè)致命的大問(wèn)題,那就是它不單單只會(huì)增幅食物的好,它還會(huì)增幅食物的壞。
也就是說(shuō)它的增幅效果是全方位無(wú)死角的。
這可就讓人有些難以取舍了。
要知道,在這人世間十全十美的事物本就不存在。
既然不可能十全十美,那再高明的廚藝也是做不出來(lái)毫無(wú)瑕疵的美食的。
只不過(guò)是高明的廚藝有辦法將那些瑕疵盡可能的縮小罷了。
況且人的味蕾也不是所有的味道都能品嘗的出來(lái),總歸是有個(gè)限度。
瑕疵小了,自然也就引不起人們的注意了。
可這加料的木湯匙卻把那些瑕疵又給放大了。
你說(shuō)讓人蛋疼不?
莫不真是應(yīng)了那句老話(huà),“魚(yú)與熊掌不可兼得也”。