第六十八章月餅
曹語送的月餅，是五仁兒餡和青紅絲餡兒的，家里人嘗過后都說好吃。
秀蘿見大家喜歡，來了興致，發(fā)揮前世的烘焙手藝，忙活了一下午，做了紅豆沙餡、棗泥的月餅。
因為沒有模具，只做成餅的樣子，沒有花紋，但是因為是自己烤的，味道特別好。正好劉嬸來趙家借東西，秀蘿就拿了成品讓她品嘗，劉嬸吃過之后夸獎道：“秀蘿，你這做月餅的手藝哪兒學的？俺吃過吳家點心鋪的月餅，要八文錢一塊那，俺覺得還不如你做的這個好吃呢！”
秀蘿也不能說前世上的烘焙班，只好道：“也沒特意和誰學，就是在縣衙聽那里的廚子說了做法，自己在用心琢磨了試著做出來的?！?p> 劉嬸嘖嘖稱贊：“秀蘿就是手巧，要是俺，手把手教都不會，別說還只聽了做法，你這做啥都好吃的靈透勁，還真是隨了你娘了。”
秀蘿不客氣的道：“我也這么覺得。可惜沒有月餅模具，要不我做出來的月餅，都能拿出去賣了。”
付氏道：“這孩子，劉嬸夸你兩句還找不到北了，一點也不謙虛。”
劉嬸問：“那做月餅的模具沒有賣的嗎？”
秀蘿道：“咱們家附近沒有，縣城里應該有，但我不知道在哪?！?p> “不能自己做嗎？”
“那要會雕刻才行，咱們家附近有這樣的人嗎？”
秀菊在一旁道：“周大伯會在家具上雕刻花紋，俺見過，都特別漂亮，不過會不會雕刻月餅模具，卻是不知道?！?p> 秀蘿馬上來了興致：“我去問問？”馬上抬腳，就要出門去周木匠家。
付氏提醒她道：“你就空手去啊，不給你周伯娘他們帶點你做的月餅？”
秀蘿這才反應過來，每種餡料的月餅都拿了幾塊，用小籃子裝著，去了周木匠家。
剛進院子，就見周木匠和周大勇正拿著一把很長的大鋸子，在拉很粗大的圓木。她上前打招呼道：“周大伯、大勇哥你們好，這是在干嘛？”
周木匠抬頭看見是她，笑著道：“是秀蘿來了呀！俺和你那勇哥這是在拉大鋸，開木板。”
秀蘿一直以為小的時候聽到的兒歌：拉大鋸扯大鋸，姥家門口唱大戲……中的拉大鋸只是一種游戲，沒想到這拉大鋸還是種手藝哪！
這個時候沒有電鋸，所有的木板，都是手工從原木上一層一層鋸下來的，秀蘿見周木匠父子兩個，拿著大鋸在圓木左右兩邊，一推一拉配合默契，把直徑半米左右的原木，分割成薄厚均勻的木板，真心感嘆古代勞動人民的智慧。
周木匠道：“這沒啥，當木匠的都會這一手。你快進屋坐，這里到處是鋸末子，一會兒別再迷了眼。”
秀蘿看見周木匠正在忙，便沒再打擾，直接進了屋子。
屋內(nèi)周黃氏和周大梅正在做針線，見到秀蘿來，都高興的招呼她炕上坐，還拿出菜園里結的水果招待她。秀蘿拿出她做的月餅送給周黃氏，周黃氏略作推辭，也就收了。
秀蘿這才對說明來意：“周伯娘，你也看到，我這月餅外表不太好看，聽說周大伯會刻木頭，想問他會不會做月餅的模具？”
周黃氏笑了：“那這回你可找對人了，你周大伯別的不說，刻個月餅模具還是挺拿手的?！?p> 秀蘿一聽，特別高興，馬上道：“那太好了，我馬上回家找木頭，讓周大伯給我雕刻兩個月餅模具?！币桓焙薏坏昧ⅠR就回家的樣子。
周黃氏見她的樣子，勸道：“你先別著急，你知道要選什么樣的木頭嗎？”
秀蘿還真不知道，什么樣的木頭適合做月餅模具，這才發(fā)現(xiàn)自己有些著急了，又問：“那什么樣的木材適合？”
周黃氏答道：“要結實耐用的硬木，像梨木、棗木都比較適合?！闭f完她對身邊的周大梅道，“去把咱家的那套月餅模具拿來，給你秀蘿妹妹看看?！?p> 周大梅應聲而去，不一會兒，拿出了一套四個模具。秀蘿拿過來，見上面分別刻著福祿壽喜四個字，字的周圍還有花紋繁復的圖案，非常精致漂亮。秀蘿看了非常喜歡，剛想說借去用用，這時周木匠和周大勇已經(jīng)鋸完了一層木板，回屋來休息。
見秀蘿拿著自家的月餅模具，周木匠感慨道：“這日子過的真快，又要過中秋節(jié)了！”
周黃氏道：“可不是，秀蘿就是來找你刻月餅模具的。”
周木匠已經(jīng)在板凳上坐下，邊裝煙袋邊道：“原來是這點事兒啊，蘿你咋不早說哪？這還差幾天就八月十五了，俺刻那個模具倒是快，可著新刻好的模具不能馬上用，得用豆油泡兩天，讓油滲進模具才成，那樣模具才能用的長久?！?p> 秀蘿不好意思道：“我也是今天做月餅，才想起來用模具的?！?p> 周黃氏道：“你要是著急，就先拿俺們家的去用吧！”
“那你們不用嗎？”
“俺家做月餅的量不多，有一兩個時辰也就夠了。這模具是你周大伯的師傅傳下來的，俺們要留下做個念想，要不就送給你了。”
秀蘿聽了忙道：“這么有紀念意義可不能送人，借我用用就行了，等我回家找了木料，讓周大伯給我做了，明年就不用借了?！?p> 周木匠對她道：“那木料你也不用回去找了，估計你家里也不見得有合適的，俺長年做木工活，家里的木料比較全，俺找些邊角料，就足夠給你好好雕幾個模具了。”
秀蘿聽了很感激周木匠，問道：“那刻一個模具要多少錢？”
周木匠聽了秀蘿的問話說，笑臉一下子變得嚴肅，道：“啥錢不錢的，你又送野菜又送吃的，你周大伯就這手藝還拿得出手，說了送給你，你安心收下就是了?！?p> 周黃氏也在一旁點頭附和，很同意周木匠的說法。
秀蘿知道她怎么說，周家也不肯收自己的錢，便想著，只能過后多送些的東西，回報他們了。
既然人家不肯收錢，秀蘿就請周木匠刻些簡單的圖案，一來是自家吃，不用那么講究，二來是也節(jié)省時間和精力。又和他們聊了會兒天兒，她就拿著借來的模具回了家。
回家后，秀蘿又做了一些月餅，分送給關系好的鄰居，又托人給劉家堡子的付老夫子捎去一些，還有一只老母雞，算是中秋的節(jié)禮。