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星際名廚

培訓(xùn)

星際名廚 一條咸魚精 4174 2018-07-16 23:59:36

  昨天是封家老太太的壽宴,很多賓客都來了。

  其中就有不少跟封家老爺子老太天相熟的人,他們跟封家老太太年紀(jì)差不多,因此大多都是事業(yè)有成、兒孫繞膝的人了。

  這些人權(quán)勢(shì)地位都不低,封良鈺又是小輩,在他們的面前根本硬氣不起來。后來,就連封家老太太都催封良鈺了,封良鈺還能怎么辦?

  “您的之前的助理們已經(jīng)在幫忙指導(dǎo)培訓(xùn)了,您可以看看,順便指導(dǎo)指導(dǎo)。”管家微微一笑,“培訓(xùn)基地這邊的人都聽從你的調(diào)遣,你要是覺得時(shí)間或許項(xiàng)目安排不太合理,可以直接調(diào)整?!?p>  柴玉晴點(diǎn)點(diǎn)頭:“好?!?p>  既然她在這邊的話語權(quán)不小,那一切都好辦。

  柴玉晴首先逛了逛,想要看看這些新人的平均水平。

  根據(jù)管家說的話,這些人今天早上就已經(jīng)被喊過來,已經(jīng)訓(xùn)練了幾個(gè)小時(shí)了。但是,她看著訓(xùn)練結(jié)果,并不是很滿意。

  唉……之前為籌備老太太壽宴給她選的助手果然都不是什么簡單人物,至少上手的速度吊打眼前的這些人啊。

  柴玉晴過來巡視,那些新人自然也看到她。

  “主廚過來了,她好年輕?!?p>  “我聽說她人挺好的,就是比較嚴(yán)厲。一旦涉及到廚藝方面的事情,她就會(huì)變得非常嚇人?!?p>  新手們努力練習(xí),但也克制不住竊竊私語。

  等柴玉晴走到他們附近的時(shí)候,又立馬閉上了嘴巴,靜得跟鵪鶉似的。

  這些人是封家找來的,只是把培訓(xùn)的時(shí)間提前了而已。他們?cè)缇蛠淼搅耸锥夹?,之前接受的是公司?guī)定的課程。比如進(jìn)入廚房的種種要求,比如各種保密事項(xiàng)的細(xì)節(jié)要求……

  “主廚,您來了。這些人一個(gè)個(gè)學(xué)習(xí)的速度都跟烏龜似的,我們都快要看不下去了?!?p>  李明陽上前,無奈地說道。

  因?yàn)橹安裼袂绲淖龇ǎ蠲麝栆呀?jīng)對(duì)柴玉晴“黑轉(zhuǎn)粉”了。他在心里責(zé)怪了那個(gè)卑劣的自己無數(shù)次,下定決心要改過自新。

  “其實(shí)他們的學(xué)習(xí)的速度也還可以,你也別吹毛求疵了。你們都是有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師,學(xué)習(xí)起來比他們快是很正常的。”

  “哇,主廚,你轉(zhuǎn)性了?!我們之前做的不好,你沒少訓(xùn)我們?,F(xiàn)在,您是戀愛了嗎,我一時(shí)半會(huì)兒不習(xí)慣啊?!币幻值纱罅搜劬?。

  其他人也是一副難以置信的表情,畢竟柴玉晴在他們眼中的想象就跟嚴(yán)厲的教導(dǎo)主任一樣。雖然私底下比較隨和,但一工作起來就是一個(gè)徹頭徹尾的魔鬼!

  “我們當(dāng)初時(shí)間才多少,主廚也有難處?!?p>  李明陽主動(dòng)幫柴玉晴說話,跟個(gè)死忠粉似的。

  柴玉晴笑笑:“看來我之前給大家留下了不小的陰影啊。當(dāng)時(shí)因?yàn)闀r(shí)間緊急,我也是沒辦法。不過我沒看錯(cuò)人,你們都是可造之材,及時(shí)完成了工作,還做得非常出色?!?p>  “主廚,你別夸這群孫子。你再夸他們兩句,他們就要上天了?!?p>  “誒,你怎么說話的?主廚剛才說的是大實(shí)話好吧,我們誰沒有這個(gè)強(qiáng)大的實(shí)力了?當(dāng)然,主廚功不可沒。要是沒有主廚的魔鬼訓(xùn)練,我們也不能在那么短的時(shí)間里做到最好。”

  雖然宴會(huì)上的每一份食物都不是單獨(dú)一個(gè)人完成的,但他們做出來的食物看起來簡直就是一模一樣,擺在一起簡直不要太養(yǎng)眼。

  “你的意思是,主廚是個(gè)魔鬼咯?”

  因?yàn)槟菐滋斓南嗵?,他們跟柴玉晴都混熟了,說著說著就開起了玩笑。

  “好了,大家別開玩笑了。這一次,我們的時(shí)間也不是特別多,都抓緊時(shí)間培訓(xùn)新人吧。”柴玉晴這話一出,助手們都繼續(xù)培訓(xùn)新人去了。

  “你這里做的不好,你放的水太多了……”

  “我讓你做壽桃包,不是讓你做口紅包。你看看你沾了多少食用色素,想要把桃子給弄成什么樣……”

  柴玉晴一邊巡視,一邊教導(dǎo)。

  看到做得不怎么好的,她就會(huì)停下來,給對(duì)方講解。遇到做的不錯(cuò)的,她也不會(huì)不吝贊賞。

  “不錯(cuò),你這面條拉得像模像樣的。好好練,你再多練練應(yīng)該離出師不久了。”

  “謝謝主廚?!北豢涞男氯朔浅<?dòng),練習(xí)起來更加的賣力了。

  幾位助手心情有些復(fù)雜,他們被表揚(yáng)的次數(shù)都不多,多數(shù)都是被罵。但看看這新人做的面條確實(shí)不錯(cuò),是個(gè)可造之材。

  這些助手似乎是當(dāng)初被柴玉晴給罵狠了,一朝翻身做師傅,一個(gè)個(gè)都挺直了胸膛,罵起人來個(gè)個(gè)中氣十足的。

  柴玉晴哭笑不得,倒也沒說什么。

  到了下班時(shí)間,柴玉晴才離開。

  “主廚慢走。”李明陽搶先一步,上前給柴玉晴開門。

  柴玉晴微微一笑:“謝謝?!?p>  柴玉晴走后,助理們也陸陸續(xù)續(xù)離開了。新手們被虐了一天,終于有了喘息的時(shí)間。

  “李師傅對(duì)主廚的態(tài)度也太好了,真是難以置信。我記得業(yè)內(nèi)一直說李師傅這人比較難相處來著?!?p>  “這你就不知道了。我聽我業(yè)內(nèi)的叔叔說,李師傅看到主廚年紀(jì)輕輕又是個(gè)女孩子,就上去挑釁主廚,結(jié)果被主廚打到臉都腫了!”

  “哈哈哈,這也太好笑了?!绷钟揽敌ν曛螅站o了拳頭,聲音擲地有聲,“廚藝跟年齡沒有直接的關(guān)系,我以后要像柴玉晴主廚那樣,做一個(gè)厲害的廚師!”

  “哦,未來的偉大廚師。你今天學(xué)習(xí)的時(shí)候,好像被訓(xùn)了不少次,你這目標(biāo)是不是太遠(yuǎn)大了?”

  “我接下來要發(fā)力了,你給我等著瞧!”林永康揚(yáng)起了下巴。

  “哈哈哈,我等著,我等著看你出丑!”

  ——-

  接下來的幾天,柴玉晴都去培訓(xùn)基地,給新人做培訓(xùn)。

  新人們都像一只只活潑的麻雀,腦袋瓜子里總會(huì)冒出千奇百怪的問題。但柴玉晴經(jīng)驗(yàn)豐富,見識(shí)也廣,每次都解答出來了。

  因?yàn)檫@一點(diǎn),柴玉晴也越發(fā)被新人敬重。

  這天下班,柴玉晴被林永康給堵住了去路。

  “你這個(gè)問題王,是不是又有什么問題要問我了?”柴玉晴和藹地看著林永康,那眼神就跟老奶奶看孫子似的。

  唉,這一趟培訓(xùn)下來,感覺自己心態(tài)都老了很多。

  “不是,我……”林永康支支吾吾。

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