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鼎秦

第十七章 大秦第一碗面條

鼎秦 吃貨大聯(lián)盟 2038 2018-08-02 16:20:23

  “我要給你做一頓保你這輩子都忘不了的一頓美餐?!眲⒉环埠俸俚男χ?。

  “切,”葉小醉不太確定的切了一聲:“你又能做出什么好吃的來了?!?p>  劉不凡不再理她,指揮著兩個伙計:“你倆動作快點,磨細一點,這些面粉再重新磨一遍?!?p>  倆伙計大眼瞪小眼,原來這磨成粉狀物的小麥叫面粉。

  劉不凡找了幾塊木板,還有幾根麻繩。用葉小醉房里的紗布做了一個簡單的細鑼,然后交給了甄健:“甄健,等會磨出來的面粉你用這個再過一遍,將過出來的面粉放在這個木盆中?!?p>  這次甄健明白了,他使勁點了點頭:“明白了劉大哥,我這就去找你?!?p>  葉小醉只看的呆了,她也從未見過吃飯還要做的這么細致的東西。面粉在大秦是不存在的,人們的食物還僅僅停留在煮烤之上。

  “這,這叫什么東西?”葉小醉問道。

  “這叫面粉,等會我再給你和面,今天給你做面條?!眲⒉环舱f著,不過他說的每一句話葉小醉都聽不懂。

  “弄啥嘞,這是要餓死額呀,咋兒好不吃飯?”廚房外面響起葉千秋的聲音,顯然今天的午飯讓他也有些惱火。

  “爹,臭小子在給你做,做面條。”葉小醉自告奮勇,雖然她也不知道這面條是什么。

  “啥?”葉千秋加倍驚訝,等他進到廚房看到劉不凡鼓搗的這些玩意的時候更加吃驚。

  劉不凡的手藝他是見識過的,這半袋麥子被他折騰成了白花花的粉末,葉千秋不禁淹了口唾沫:“行,要得,看起來不錯的樣子嘛。那額就在等等,做好咧告我一聲?!闭f罷背著手走了。

  葉千秋的口音很怪,用現(xiàn)代的話來說就是西北腔加上一段川味再加上河北腔。年輕時的葉千秋周游列國,他喜好方言,于是就動一錘子西一榔頭的學(xué)了些大雜燴的口音,造就了葉千秋獨特的語言。

  面粉很快磨好了,甄健用細鑼小心的將麩皮分離開來。白花花的細面粉呈現(xiàn)在了眾人面前。

  葉小醉服氣了,原來素糧還可以這么吃。她伸出手指小心的蘸了一些面粉放在嘴里:“嗯,你這面條味道怪怪的,不過也還好啦?!?p>  劉不凡驚的下巴都快掉下來了:“大小姐,這叫面粉,還不是面條呢?!?p>  “…”葉小醉怔住,她的臉色難得有些發(fā)紅:“我,我就是隨便嘗嘗而已?!?p>  劉不凡搖了搖頭,用水瓢舀了一些水倒入裝面粉的木盆中,開始和面。

  面和的很軟,就連劉不凡自己都忍不住淹了口唾沫。自從穿越到這,哪里吃過幾頓人飯,看著細膩的面團他忍不住露出了滿足的笑容。

  “你們幾個,過去煮水?!眲⒉环卜愿乐?。

  可憐,炒鍋宋朝才發(fā)明。不過秦朝是有鐵鍋的,只是當(dāng)時的鐵鍋更想個壇子。因為沒有炒菜,他們都是用來煮飯的。

  植物油別想了,來碗清水面就足以讓眾人垂涎三尺了。

  幾個伙計架起大鍋開始燒水,很快鍋里開始冒出熱氣,劉不凡扔了幾粒粗鹽在鍋里。

  “哎,你,能不能少點放?!比~小醉心疼的喊了一聲,她說的是劉不凡剛才放進去的那些粗鹽。

  劉不凡愣了一下,他不知道古代缺鹽缺到什么地步,哪怕是大戶人家也不舍的多浪費。

  “這也叫鹽?”劉不凡嗤之以鼻,粗鹽泛出一層淡黃色,可見里面雜質(zhì)很多。不過這對于尋常人家來說都是奢侈,即便是葉府食鹽也是稀有品。

  突然劉不凡腦中靈光一閃,造鹽,這個是個暴利的不能再暴利的行業(yè)。不過此事以后再說,他先要不動聲色。

  面團和好了,接下來讓劉不凡發(fā)愁的居然是沒有搟面棍。這年頭,誰要根搟面棍作甚。

  劉不凡嘆了口氣,這哪是來到大秦,分明就是到了原始社會嘛,他開始同情起這個時代的人來了。

  好吧,沒有搟面棍,只好找根合適的樹棍代替。

  面板是一塊木板,劉不凡開始搟面。不多時他已經(jīng)搟好了一塊面皮,然后不斷撒上面粉防止粘連,最后將面皮折疊起來用刀切成了細條。

  還好,這次葉小醉沒有伸出手嘗嘗這生面條的味道。

  一條條新鮮的面條在劉不凡的刀下開始成型。這時候鍋里的水也已經(jīng)開了。

  劉不凡將做好的面條扔進了鍋里,霎時間屋內(nèi)面香撲鼻,眾人紛紛睜大了眼睛。

  面很快就熟了,劉不凡用筷子撈起一碗寄給葉小醉:“你嘗嘗?!?p>  清香的手搟面對于我們來說只是平常的食物,對于這個時代卻堪比龍肝鳳髓。葉小醉小心翼翼的接了過來,香氣撲鼻。

  剩下的面條還有很多,劉不凡指著最大的一碗:“甄健,給葉公端過去?!?p>  甄健端著托盤飛也似的走了,劉不凡回過頭的時候葉小醉碗里的面條已經(jīng)空了。

  “你…”劉不凡不敢相信的看著空空如也的空碗,豬也沒你吃得快,何況還是斯文的大小姐。

  “我還要?!比~小醉可憐巴巴的端著空碗說道。

  劉不凡這才發(fā)現(xiàn),葉小醉只是一個需要照顧的小女孩,兇巴巴的樣子不過是裝出來的。

  “好,我再給你盛?!眲⒉环驳恼Z氣也有些溫柔,他又給葉小醉盛了一碗。

  葉小醉不再狼吞虎咽了,她細細的品味這面條的勁道爽滑,一臉滿足的幸福感。

  “好吃嗎?”看到她滿足的樣子,劉不凡心中升起一種異樣的感覺。

  “沒想到小麥會這么好吃,比肉還好吃。”葉小醉笑著,她笑的很燦爛。

  就在這時,甄健風(fēng)風(fēng)火火的端著個空碗跑了回來:“葉,葉公說太好吃了,再給他三碗。”

  “…”劉不凡看著木桶里的面條:“再給葉公盛一碗,就說沒有了?!?p>  “可…”甄健看著還剩下大半桶的面條有些遲疑。

  “可什么可,剩下的你們幾個一人一碗?!眲⒉环舱f道。

  幾個廚房的伙計大喜過望,一齊撲上了那個木桶。

  廚房立刻出現(xiàn)了一陣唏哩呼嚕的吸面條的聲音,遠遠的聽上去更像是豬吃食。

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