剛起床沒(méi)有多久，小檸接到阿榕表姐的電話(huà)。今天要去外婆家，幫忙收稻子。吃過(guò)早飯，老爸老媽也收拾妥當(dāng)，跟著就往外婆家趕去。
來(lái)到外婆家，親戚朋友大概有十幾個(gè)人，小檸跟著來(lái)到收稻子的地方。往事不堪回首，不如花間一壺酒。
到那里的時(shí)候，已經(jīng)是上午8點(diǎn)多了，入秋的天氣已經(jīng)蠻涼爽了，秋老虎的威力也散去了許多。只見(jiàn)那一片接一片的稻田，金燦燦的稻子，微風(fēng)吹過(guò)甚是好看。
上午收稻子的任務(wù)還是比較繁重的，小檸也在那幫忙，搬著那成捆的稻穗，有時(shí)候也拾一些散落的稻穗，有時(shí)候也搬著那已經(jīng)裝袋的稻谷搬到田埂邊，這是要搬回去晾曬的。
忙碌到了大概上午11點(diǎn)左右，小檸隨著阿榕表姐，老媽還有外婆幾人去準(zhǔn)備午飯了，其他人依舊在稻田里忙碌著。
野炊！這是小檸今天來(lái)，最為期盼的事情之一了。雖然附近住著有人家，但一行人也不太好去麻煩人家，所以就決定野炊咯。
來(lái)到一條小河邊，找了一塊地面比較平整，有幾顆大樹(shù)能乘涼的地方。幾人從袋子里拿出帶來(lái)的野炊用具，一個(gè)煮飯用的盆，這是外婆家?guī)?lái)的，有些舊了，盆底有些黑了。還有一口鐵鍋，鏟子，碗筷，小馬扎什么的，還帶來(lái)了兩個(gè)西瓜，這是飯后吃的。
先是找來(lái)一些石塊，壘起兩口簡(jiǎn)易的土灶。土灶壘成了不太規(guī)則的橢圓型，在大概三分之一的地方，放了一個(gè)帶槽的類(lèi)似鐵板的東西，這是燒柴火用的支架，柴火燒完的炭可以從那槽漏下去。找了一些比較干，比較結(jié)實(shí)的塘泥，里外糊好，跟石頭夯牢了，然后旺火一燒，這土灶也就結(jié)實(shí)了。
由于這里是一大片空地，附近沒(méi)有什么雜草，落葉什么的也提前打掃干凈了，離水源又近，安全倒是不擔(dān)心，也提前打好幾大桶水放在旁邊了，還有這么多大人在，也沒(méi)有小孩在附近。
簡(jiǎn)易的土灶夯好以后，先是拿盆燒了一大盆水。接著小檸跟阿榕表姐來(lái)到小河邊，把米給淘洗干凈，然后是煮飯?？粗蠇尯屯馄拍沁?，正在弄著中午午飯要用的菜。
中午有一道稻花魚(yú)，剛剛撈上來(lái)的，應(yīng)該是準(zhǔn)備煎好以后，放蒜苗辣椒炒著吃。還有一道咸干的臘鴨，是切塊炒著吃的。一道是板栗燒雞，還有一只整雞的鹵味，這是在街上買(mǎi)來(lái)的，有一小袋子佐料辣椒醬，切塊蒸好以后放上佐料辣椒醬什么的，撒點(diǎn)蔥花芝麻就可以吃了，可想了呢。
還有一道是拆骨肉，是提前準(zhǔn)備好的熟肉，放蒜苗辣椒什么的炒炒就可以了。還有一道是茄子攤雞蛋餅，茄子是外婆家自己種的，茄子切成小塊，水里泡一會(huì)，晾干一下水份，放點(diǎn)辣椒調(diào)味一起炒，涼一會(huì)加點(diǎn)蔥花放在雞蛋液里攪拌均勻，雞蛋要比茄子稍微多一點(diǎn)，這樣攤出來(lái)的雞蛋餅好吃，雞蛋是外婆家散養(yǎng)的土雞蛋，殼是白色的，比一般市面上賣(mài)的雞蛋，殼要薄，個(gè)頭要小一些，敲出來(lái)的蛋黃也要比賣(mài)的要黃一些。
還有一道應(yīng)該是玉米排骨湯，然后還有幾道蔬菜。還有一道是切塊的干煎魚(yú)，還有一道是梅干菜蒸肉，跟市面上吃的梅干菜蒸肉是不一樣的。梅干菜是外婆家自己種植晾曬的，這是買(mǎi)不到的，只有在芳瑯縣這邊才有這樣的做法，梅干菜顏色要比市面上賣(mài)的顆粒要小，顏色要深一些，吃的時(shí)候也不是軟綿綿的，稍微有點(diǎn)干香干香的。
五花肉在鍋里用清水煮熟，切成厚一點(diǎn)，兩公分見(jiàn)方的片。然后在鍋里面炒出油，但是不要炒干，最好是用茶籽油炒，這樣做出來(lái)的香味很不一樣。炒出油以后，直接把干的梅干菜倒進(jìn)去，炒熱讓梅干菜吸收油，然后放鹽和味精調(diào)味，只要放這兩樣?xùn)|西的，其它的都是多余。梅干菜要比肉多一點(diǎn)，不然會(huì)顯得油膩。蒸飯的時(shí)候，放在里面，飯跟飯一起熟就好了，千萬(wàn)不能蒸過(guò)頭，梅干菜一但蒸軟了，這道菜也就完球了，會(huì)顯得很油膩，梅干菜也會(huì)變得有點(diǎn)酸澀，一點(diǎn)口感也沒(méi)有，干香干香是最好的。
還有一道是小炒肉，選的是豬后腿肉，帶皮帶點(diǎn)肥肉的瘦肉。把肉切成小片，茶籽油倒下去燒熱，茶籽油也是這邊，油坊自己榨的，只出頭道油，第二道油的話(huà)會(huì)帶苦味，這樣的油比較濃，也比較稠，夏天有個(gè)嗓子干，或者熱得起痱子涂一點(diǎn)，睡一晚上就好了，比什么藥都管用，可金貴著呢。還好外婆家有種有大片的茶籽樹(shù)林，除自己吃外還能剩下不少。
先是把肥肉放到鍋里煸得偏干一點(diǎn)，然后把瘦肉倒進(jìn)去旺火炒，炒香到差不多熟了，放點(diǎn)醬油翻幾下，然后放入切碎的長(zhǎng)細(xì)的那種比較辣的青辣椒和蒜末。在一起炒幾下，調(diào)一下味道，然后放入一勺自家釀的度數(shù)比較低的米酒，等味道充分吸收了，就可以起鍋了。這道菜也是很香的，外婆燒得可好吃了，每次去外婆家，外婆幾乎每次都要燒給小檸吃。
看著，老媽和外婆她們忙碌得差不多了，小檸跟著阿榕表姐，把泡在水桶里的西瓜拿出來(lái)，切成一塊一塊的，準(zhǔn)備飯后吃。
然后，老媽叫兩人，到稻田里喊舅舅他們過(guò)來(lái)吃飯。小檸跟著阿榕表姐，來(lái)到稻田邊，喊著舅舅他們過(guò)去吃午飯。忙活了一上午，稻子已經(jīng)收了一大半了，田埂邊，堆著一袋袋收好的稻谷。
跟著舅舅他們過(guò)來(lái)，他們的衣服已經(jīng)濕透了，頭上也直淌著汗水，就連鞋子也是濕透了，一行人，先是到小河邊把身上泥跟汗水先洗干凈，然后用毛巾拍干凈身上收稻子時(shí)留下的稻穗什么的。然后坐下來(lái)喝點(diǎn)茶水，抽支煙歇一會(huì)，坐下來(lái)歇著，還是出汗咯。歇了有十來(lái)分鐘，已經(jīng)是饑腸轆轆了，小檸跟著阿榕表姐也跟著忙了一上午，也是餓得不行了。
然后各自拿著大碗盛飯，扒拉扒拉吃得可香了，看著眼前的這一幕，小檸的眼淚直在眼眶里打轉(zhuǎn)，這一刻小檸特別有成就感，特別感恩。跟著舅舅家人勞作了一上午，終于為他們做了點(diǎn)什么，感到特別的自豪與幸福。直到多年后，回憶起這些，小檸心里依然特別感恩。
幸福，多簡(jiǎn)單呀。