老爸公司簽約晚宴

　　老爸沒有給莫少檸好臉色，臉臭的看著他。

　　“去去去，看什么看？看你老爸出糗不是？還不趕緊進去?！?p>　　老爸對著莫少檸說著，頭一歪，讓他快些進酒店去，晚宴就要開始了。

　　老媽一聽，頓時就不樂意了，剛好些的臉色又拉了下來。

　　“你說你兇兒子干嘛？你沒啥本事，就盡拿兒子出氣?！?p>　　說著老媽就朝老爸跺了一腳，疼得老爸直叫了出來。

　　“哎呦！老婆大人我錯了，再也不敢啦，你說我在這家還有啥地位呀，兒子都教訓不了?！?p>　　“知道錯就好，我看兒子比你好?！?p>　　老媽聽老爸求饒了，這才高興了，也就不為難老爸了。

　　老爸跟老媽一會兒有說有笑的，一會兒又要拌上一兩句，老爸總是在討?zhàn)垺?p>　　莫少檸笑著看了一眼老爸老媽，一邊往酒店里邊走去?？此麄儌z的小日子過得挺好的，生個兒子就好像是多余了，就像去菜市場買菜，送把小蔥似的，莫少檸覺得自己就是那送的。

　　也許他們是覺得無聊，菜生個兒子的呢，哈哈。

　　...

　　晚上的酒宴如期開始，席開十桌可以說是挺奢侈的了，前邊還有個小舞臺。

　　簽約方占了兩桌，家里邊包括大伯家人親戚，也占了兩桌。

　　還有就是公司里的，一些還在公司堅守，還沒有放假回家過年的，老爸給他們下了個早班，也來這邊酒店進晚宴，一共占了四桌。

　　另外還有兩桌是賓客席，人倒沒怎么坐滿，還空了一兩個位子。

　　晚宴開始，一番敬酒寒暄是必不可少的，小舞臺上有人說話，主要是這次簽約的事情，還有公司的一些事情。

　　還有就是自發(fā)上臺表演的一些節(jié)目，且不論良莠，圖一樂子以助酒興罷了。

　　酒過三巡，菜過五味，莫少檸吃得有些飽了。這家酒店的廚子，都是小鎮(zhèn)上的，燒得菜也有好些是小鎮(zhèn)上特有的，會比較合胃口一些，再加上莫少檸干了一下午體力活，自然也就吃得多些了。

　　比如那一道“虎皮扣肉”，做法獨特，是小鎮(zhèn)上獨有的了，別的地方不是這樣的做法。

　　五花三層上等的五花肉，制作成巴掌大虎皮扣肉，在瘦肉的一面劃上幾刀，然后用特有鹵料精心鹵制，一直鹵到虎皮皺起，虎皮扣肉呈現誘人的醬紅色，這時肉的質地要比較松軟。

　　...

　　然后撈出控干水分，別的地方現在就做好了，但小鎮(zhèn)上的做法則不然。不要以為這樣就做好了，接下來才是重頭戲。

　　接下來虎皮扣肉從橫向一開為二，切成手指厚的大塊，熱鍋燒油把切好的肉塊放到里面炸，稍微稀出多余的油脂，定好外形。

　　這三次的炸制跟鹵制，對火候的掌控有極高的要求，沒有一二十年做這道菜的功力，是體現不出這道菜的精髓的，燒這道菜的廚子已經是小鎮(zhèn)上，有三十年從業(yè)經驗的廚官師傅了。

　　再然后就是這廚官師傅獨家的辣椒醬，香料包，跟蒜醬了，這些別家是學不來的，學了也只是邯鄲學步，學得不倫不類的?？梢圆豢鋸埖恼f，這道菜好不好吃，這些醬料的再加工占到了一半。

　　鍋里邊下菜籽油燒熱，然后放入青蒜炒制，這些醬料到鍋里加熱，放入炸過的肉塊添些高湯讓味道充分吸收融合，這時就可以起鍋了，這道菜也就燒好了。

　　這就是小鎮(zhèn)上獨有的，“蒜香辣味的虎皮扣肉”，別處真的吃不上，沒有那個味道，也許那是家的味道吧。

　　先前，在小鎮(zhèn)上這道菜可不是尋常百姓家能吃上的，現在生活雖然好些了，但也是只有一些比較重要的節(jié)日能吃上一兩回，莫少檸自小就饞這道菜，有時饞得不行都鬧得哭了，今天總算得償所愿大快朵頤了。

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　　吃飯的時候本來就餓了，也不怎么顧得上形象了，夾了兩塊到嘴里吃完了又往碗里扒拉，不一會兒的功夫菜碗就見底了。

　　今天說什么也要打包些回去，這可不是什么時候都能吃上的佳肴，帶回去能吃個幾天了。

　　“孩子，你注意些形象撒，喝些湯別噎著嘍，哈哈?！?p>　　大伯正好過來這一桌敬酒，看著莫少檸往碗里扒拉著，不禁笑罵著。

　　“莫少檸，瞅瞅你這吃相，滿嘴的油，也不怕人笑話，沒你吃的不成？不知道的還以為你是來打秋風的?！?p>　　站在大伯旁邊的老爸也看了一眼，兒子的吃相確實有些慘不忍睹，今天咱會帶他出來呢？真是個錯誤的決定，丟人吶。

　　“額，額...好吃！”

　　莫少檸嘴里邊包包裹裹的，話都有些說不清了，說著眼睛又瞅向那菜碗里邊剩下了一塊柔，伸出筷子又要去扒到碗里來，老爸看著連忙拍了一下他的筷子，不讓莫少檸再去夾。

　　“行了，行了！你是得有多久沒吃了？宴席結束有打包的，你也注意點教養(yǎng)禮儀，還有好些客人要吃呢?！?p>　　“哦！”

　　“老爸，那你記得，那個菜要打包，還有那個...”

　　“知道，知道！看你這沒出息的樣，好好吃飯，坐坐好腰板兒挺直了?！?p>　　老爸都給他說得有些不耐煩了，這兒子怎么就光顧著吃呢？傻不愣登的也不看看場合，就一個勁兒的造，真是一點都不隨他，哪有他老媽說得這么好。

　　...

　　老爸說完就到別桌敬酒了，然后還有一個節(jié)目就是給今天來的，“小竹溪實業(yè)有限公司”的員工，每個人都有一個慰勞紅包。

　　感謝他們都快過年了還在公司堅持工作，過幾天就放假能回家過年了，發(fā)工作紅包主要感謝他們的辛勤付出，紅包不算少也是對他們的肯定。

　　在酒宴上忙碌的服務人員，跟廚房辛苦做菜的廚子，每個人也領到了一個紅包。這場酒宴是臨時定下來的，能保證這樣的酒宴質量著實不易，他們肯定加班加點付出了許多汗水跟努力，紅包雖然不多但也是對他們辛苦工作的感謝。

　　晚宴結束了老爸他們去送客，酒店好些人已經放假回家了，收拾這宴席廳明顯入手不夠，莫少檸也就留下來跟老媽還有伯母他們，幫著一塊兒收拾。

　　該打包的菜打包，桌子也撤撤干凈，剩下了就等他們酒店的服務員，辛苦一下收拾了。

　　老爸送走客人又跟大伯他們，陪著沒走的客戶，到落腳地方喝茶打過小牌閑聊一下，不耍錢的娛樂而已。馬上就要過年了，公司年后開工，現在需要做的事情不多，也能稍微放松一下身心，稍作休息一下了，老媽讓他早些回家，不要太晚了不會給開門的。

　　老媽也不是不通情理的人，雖然有時嘴上說著，但老爸工作確實挺辛苦的，操持這個家也付出了許多。

　　...

　　莫少檸坐老媽的車子回到了家，到家后把打包的菜放冰箱冷藏，這么冷的天氣也不容易壞。

　　他換上了在家穿的睡衣，漱口洗臉后下樓來到了客廳，倒了杯果汁喝消食，這是舅舅工廠里的，送了好些到家里邊。

　　大概一個多小時后，老爸也回家了，是酒店的司機把車開回來了，這樣場合的酒宴老爸也難卻喝了些，不好開車的。

　　他喝完茶就回來了，大伯等幾個人，陪客戶他們打個小牌閑談。老爸最近在追一個古裝的電視劇，看著時間快開播了，他就回來了。

　　這些日子他每天晚上都守著電視機看，迷得不行，老媽也跟著他一塊看，莫少檸也就在客廳跟他們一塊玩看。

　　別說電視劇還挺好看的，莫少檸在大學讀書，也是挺少看電視劇的。

　　這電視劇講的是“三兄弟打蛇的故事”，好像叫“水月...”什么的，莫少檸倒沒怎么注意看。拍得不錯編劇挺好，演員不錯歌也挺好聽的，怪不得老爸會喜歡看。

　　...

　　每天播得挺晚的，才看了有一集，沒想到大伯跟伯母也開車過來了，還以為有什么事呢，嗨！沒想到也是過來看電視的。

　　大伯說他也回家了，才看了有一集家里邊就停電了，打電話給小鎮(zhèn)上的供電所師傅問怎么回事，他們說可能是小范圍的線路問題，要明天過去看了檢修才知道。

　　在公司老爸跟大伯說過這個電視劇的事情，知道老爸也在看，中間廣告加上片頭有十來分鐘的樣子，大伯就索性開車過來了看電視來了，還正好能看上電視接頭。

　　老媽給倒了幾杯茶待客，兩家子人在客廳邊看著電視，邊閑聊著，到看完了這集電視劇跟節(jié)目預告才回去。

　　這么晚了，讓大伯他們住家里邊，他們說還要回去呢，明天堂哥堂嫂他們要帶孩子回來過年，要準備一下收拾收拾。

　　大伯他們走后，莫少檸去關上了院子門，外邊涼颼颼的，他捂緊了睡衣趕緊跑回了客廳。

　　外邊冰雹雖然不下了，不會敲得房間玻璃咚咚作響，但外邊有些雪白的，好像下起了小雪，怪不得這么冷。

　　莫少檸趕緊到客廳烤烤火，收拾一下他也準備要睡覺了，今天這一天可真是有些夠累的了，晚上出去還不覺得，可在客廳坐了有一會兒了，就有些覺得胳膊有些酸痛了。