北原秀次想經(jīng)營(yíng)一點(diǎn)自己的產(chǎn)業(yè)，冬美知道后也沒(méi)表示反對(duì)，相反還挺支持的。男人嘛，總該有自己家業(yè)的，而北原秀次也是個(gè)念舊的人，帶上了對(duì)這行業(yè)比較感興趣的春菜，并從自己那份里分割出了一定的股份給她——春菜還是他廚藝入門的“師傅”呢，一直以來(lái)也助他良多，該分就分，沒(méi)什么可說(shuō)的，做人不能忘本。
當(dāng)然，更主要的是他信得過(guò)春菜，酒造初立，人心難測(cè)，有些機(jī)密還是掌握在自己人手中比較安全。
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