鳴山溫泉旅館在料理上很下功夫，不過倒不是說廚師的廚藝有多強(qiáng)，關(guān)鍵是食材極好——通常來說，豬肉太肥，牛肉太韌，羊肉太膻，但鹿肉即不肥膩，又很滑嫩，還帶著甜滋滋的味道，可謂是肉類中的極品，而鳴山溫泉旅館就提供上好的野生鹿肉料理。
北原秀次等人腳下是緩緩流過的溫泉，溫泉之上則是無煙的烤爐，鮮紅的鹿肉幾乎不見脂肪，在烤爐上滋滋作響，濃香撲鼻，再撒上當(dāng)?shù)靥刂频钠呶斗?，略蘸一點(diǎn)醬油，放到嘴里...
鳴山溫泉旅館在料理上很下功夫，不過倒不是說廚師的廚藝有多強(qiáng)，關(guān)鍵是食材極好——通常來說，豬肉太肥，牛肉太韌，羊肉太膻，但鹿肉即不肥膩，又很滑嫩，還帶著甜滋滋的味道，可謂是肉類中的極品，而鳴山溫泉旅館就提供上好的野生鹿肉料理。
北原秀次等人腳下是緩緩流過的溫泉，溫泉之上則是無煙的烤爐，鮮紅的鹿肉幾乎不見脂肪，在烤爐上滋滋作響，濃香撲鼻，再撒上當(dāng)?shù)靥刂频钠呶斗?，略蘸一點(diǎn)醬油，放到嘴里...