不一會兒老板娘便把餛飩酥餅端了上來，另外還有兩盤小菜，不管味道如何，最起碼看了讓人食欲大開。“來來來，嘗嘗我的手藝有沒有長進，這小菜是我家老頭子新做的，你們嘗嘗合不合胃口，”老板娘忙將東西放下。
“那我今天可是來著了，殷老板可是輕易不會拿出東西來的，也不枉我這么念著你們啊，”水玉凝也笑道，這自己來吃還有送，高興啊。
“小水你都這么久沒來了，還記得味道不，可別是已經(jīng)忘了，”老板娘在一邊跟水玉凝來著玩笑。
“老板娘哪里話，我怎么會忘記呢，你可別想著拿殘次品來糊弄我啊，”水玉凝也難得這么放松，與老板娘開著無傷大雅的玩笑。
“我哪敢哦，老頭子多稀罕你，你又不是不知道，以我的意見可不就是不給你吃嘛，這么長時間都沒來，我都以為你忘了我們呢，”這會兒老板娘又有些幽怨的抱怨道，可見對水玉凝這么長時間不露面還是有意見的。
“殷大娘哪里的話，我怎么會忘了你與殷大叔呢，只是最近有些忙，出不來倒叫你們掛心了，玉凝在這兒給您陪不是了，”水玉凝也是真心實意的與兩位相交，三人那可是忘年交，自己這么長時間沒來確實是不對。
“好了好了，我也就說說，你趕緊嘗嘗，這可是我們現(xiàn)給你做的，嘗嘗有變化嗎？”老板娘親切的要她吃飯，老板娘性子直，有什么說什么，沒有怪她的意思，說完就退出去了。
“二妹與這處老板老板娘處的這么要好，怎么從沒聽你提起過，”水初寧見老板娘退下了，也沒有外人在，說話自然是沒什么顧及了。
“也沒什么好說的，二哥快先嘗嘗，一般人可是吃不到殷大叔親自做的小菜的，你今天有口福了”，水玉凝招呼水初寧趕緊吃，自己也動起筷來。
水初寧嘗到嘴里，眼睛瞬間亮了，“嗯，確實不錯，怪不得你這么看好。”
“我就說吧，”水玉凝不無得意得道。
“嗯，你說的對，不過既然他們餛飩做的這么好，就連這酥餅配菜做的都比一般店要好上一大截，怎么不把店擴大了開到繁華熱鬧的地方去呢，這樣不是更能招攬客人么？”既然這么美味又實惠，為什么不擴大規(guī)模，做一家酒樓什么的呢，水初寧很迷惑。
“二哥可知道在繁華地段找一家酒樓，租金是多少么，經(jīng)營起來還要雇人手，人多了自己做肯定也不行，又要找廚子，那樣還能保證是原來的味道么？”經(jīng)營一家小店，雖然客人少些，可自己相對自由啊，一切都是自己說了算。不管是擴大還是找人，不說錢的問題，就是經(jīng)營一塊都不好說，更何況自家也沒錢啊。
“這樣算下來確實是不劃算，若是別人有什么靠山在，逼著他們交出配方也不是不可能，”水初寧雖然不太理解，可也不是什么都不懂的小子，稍加指點便能想到，只是他沒有經(jīng)營經(jīng)驗所以對具體的經(jīng)營方法不理解想當然罷了。
“對啊，就是這個理，所以自己在家做一個小點還是很好的，既打發(fā)了時間，也讓更多的人吃到了美食?！彼衲X得這種小店經(jīng)營很好，有利于保留各種美食。