由李大帶路，潘見軒兩人用了半個時辰找到了王三所說的地方。
不是山林，是一處小竹林，竹林深處有一方流動的活水荷花池，如今荷花已有含苞，估計再過些天，便能綻開了吧！
兩人到的時候，王三正蹲在水池旁邊清理手中的野雞，仔細一看，王三居然在徒手拔雞毛！
“王三快住手！”潘見軒看到了，忙大聲喊道。
這沒有用開水燙過的雞，毛非常的不好拔，還會在表皮上留有印記，重點，雞毛會有一小半拔不出，深扎在雞體內(nèi)……
王三抬頭朝聲源處看去，見是潘公子和李大兄弟，開口說道：“公子？李大你們來得挺快??！”
本可以更快，只潘公子不方便……，李大沒有開口應聲，只是低下了頭，專心攙扶著潘見軒。
“王三，快住手，這野雞不需拔毛！”潘見軒看王三手下還在不停的拔雞毛，又出聲喊道。
“什么？不拔？”王三愣住了，放下手中的野雞站起身問道，這雞毛不拔，是要吃成一嘴毛？
“王三，野雞內(nèi)臟可有處理？”潘見軒再次問道，走上前蹲下身子，瞅那已拔了一半雞毛的野雞，似乎肚子有剖開了。
王三聽了，點著頭回道：“已經(jīng)處理好了，現(xiàn)在就是這雞毛，拔完就能放火上烤了?！?p> 五月天，荷葉田田。
“王三，那中間的荷葉，你能夠著取到嗎？”潘見軒站起，伸手指向荷花池中央說道，那里有青綠的荷葉，很多。
“能，公子需要多少？”王三開口回道，單純以為潘見軒想要荷葉來玩。
“多少？”潘見軒聞言開口，低頭看岸邊的野雞，五只，遂接著開口說道，“你摘十片荷葉上來，要完整的?！?p> 王三聽了，沒有再說話，只是一個縱身，就像跳躍般，只不過王三的跳躍距離很是遠。
這就相當于輕功吧，真佩服這些人，不知他們是怎么把全身重量轉(zhuǎn)移的，踏水無痕，說的就是這種人?。?p> 沒有讓潘見軒等太久，就見王三已飛身回到岸上，手上托著一疊荷葉。
“王三，荷葉給我，你馬上去找一些黃泥過來，我有大用?！迸艘娷幦绱苏f道，王三聽了自是應好。
看王三走遠，潘見軒蹲下身子，把荷葉都放水里再次清洗了一遍，又讓李大把地上的野雞也用水再次清洗遍。
等到王三用衣服兜了黃泥回來，這時荷葉野雞也都清洗干凈了。
潘見軒滿臉笑意，這來到古代第一次全程參與動手做的居然是叫花雞，希望這味道不要讓人失望。
抬頭朝王三李大說道：
“王三，你快去找一處地方架火吧，整五個火堆，李大，我們倆把這些野雞都用這黃泥包裹起來封好?！?p> 潘見軒不愛吃雞皮，因而這雞毛不拔也是可行的，到時候直接撕開黃泥殼，雞皮和雞毛也會隨之掉落的。
“是?！睂τ谂斯臃愿赖?，只要不是違反道義的事，兩人都會照做。
盡管這燒雞用黃泥包著，等會這野雞我們就不吃了，免得待會不是一嘴雞毛就是一嘴黃泥，王三李大想著便同時應道。
王三架好了五處火堆，便見潘公子把五只裹滿黃泥的野雞埋放進火中，潘公子可真傻，還是年紀太小了！
終于弄好，一切就緒，就等時間了。
滿意的點頭，潘見軒找了一塊干凈的石頭，搬到火堆旁邊坐下，王三李大兩人自是也去找了石頭，安靜地陪坐在一旁。
其實這叫花雞又叫黃泥煨雞，不拔雞毛黃泥裹封煨烤至熟，正宗的做法，有列入到《中國菜譜》中，這對于喜愛吃美食的新世紀人類來說，口腹之欲不滿足，會遺憾念叨一輩子。
潘見軒自是略知一點做法，在這也不過是頭一次做，但那多樣化的調(diào)料，做出來的東西味道肯定比這墨守成規(guī)的古人做的更加好吃。
這邊三人悠閑自在的坐等著吃野雞，沒過一會，便聽到肚子不?？棺h叫喚。
王三受不住了，站起身獨自一人又去逮了兩只野雞，這次王三沒有聽從潘見軒說的話，一個人蹲在水池旁邊，左手抓著野雞頭，右手迅速的拔著雞毛。
反正五只泥毛雞我是不會吃了，相信潘公子五只也夠吃了，這兩只野雞就一只給李大，一只留著自己吃，希望這潘公子不要過來跟自己搶，王三如是想著。
那邊王三拔毛的動作，潘見軒自是看在眼里，沒有多嘴去管他。
如今身在林中，沒有大鍋燒水，雞毛不好拔，這王三不聽勸，硬要拔毛，還能攔著不成？
這對崇尚‘人身自由’的潘見軒來說，當然不能去阻止啊，只能放手任他施為！
只見王三又支起一堆火，把兩只看上去似乎是光滑禿身的野雞用細竹從雞身穿過，架在火上燒烤。
潘見軒沒有再看王三了，專心盯著身前的火堆，似乎有聞到肉香，這是要好了么？在耐心等幾分鐘！
肚子鬧得慌，實在等不及了，潘見軒用木柴把火中的泥球挑了出來，泥烤干了，雞也就熟了。
找了塊不小的石頭敲在泥殼上，泥殼脫落，雞毛果然也隨之掉落了。
香氣頓時四溢，聞著就口水欲滴?。?p> 沒瞧見一旁傻坐著的王三李大都瞪圓了眼珠看著自己嗎？錯了，是看著自己面前沒有沾上一根雞毛一點黃泥的熟禿雞。
攤開一張洗凈的荷葉，潘見軒把那只脫了泥衣的叫花雞拿到荷葉上，正準備再拿一張荷葉時，便見自己身旁多了兩個黑影。
“你們要……干嘛？……”潘見軒怕怕的問道，萬一這兩人殺人滅口啥的……
“公子，能否給我們倆吃一口？”兩個身高一米九的大漢，此時腆著臉說道。
“十兩一只！愛吃不吃！”潘見軒說道，不是要滅口就好，瞬間語氣正常起來。
“吃，我們吃，給給?！蓖跞畲蠡氐?，很是爽快的往腰間一掏，共二十兩碎銀交到潘見軒手中。
尋了兩處火堆，王三李大學著潘見軒的樣子準備吃雞，就連找的敲泥殼的石頭，大小形狀都一樣。
看這兩人，默契真是十足??！潘見軒也無奈了，其實不給錢也是有份吃的，畢竟有五只，自己這小肚子，頂了天也只能干掉三只啊!
不再言語，把手中的碎銀放好，開始動手撕雞，肚子實在是叫的煩了。
明代女詩人柳如是曾說過，‘寧食叫花雞，不吃淞江魚?！?p> 也要確實有能耐，才能得到他人至高的評價，這說明，叫花雞還是很不錯的！