晚飯素來是蕭祁下廚，但吃過他做的青菜白粥之后，蘇末對他的廚藝完全沒有了期待。
難得有野雞吃，她可不想這么珍貴的食材被白白浪費了。
于是，她果斷攔住蕭祁，把做飯這個活兒承擔(dān)了下來。
蕭祁原本是不同意的，媳婦兒白白凈凈，一看就是養(yǎng)尊處優(yōu)、十指不沾陽春水的女兒家。
他擔(dān)心她不會做飯，同時也舍不得讓廚房的油煙把她熏著。
可蘇末非常堅持，拍著自己豐盈的胸口，一臉嚴肅地保證道：“我真的會做飯，你們不是吃過我做的蔥油餅嗎？是不是很好吃？”
“是……”
蕭祁不敢看她的胸口，微微垂眸，脖子僵硬地點了點頭。
蘇末狡黠一笑：“那不就得了。蕭大哥，你放心吧，我廚藝還可以，你給我打下手就好?！?p> 野雞有三斤重，蘇末決定把它分成兩半。
一半燉湯，給大家補補身子，另一半做成辣子雞，香辣可口又下飯。
她讓蕭祁把野雞切成塊，洗凈后，把雞脖子雞爪子雞翅膀什么的統(tǒng)統(tǒng)倒進大鍋里，加夠涼水，生火開煮。這些部位骨頭多，不好啃咬，拿來煲湯正好。
紅棗、枸杞這些湯料就不指望有了，蘇末找出一塊生姜，切成姜片，扔進鍋里。
蕭祁坐在灶前的矮凳上，負責(zé)燒火加柴。
自家媳婦兒燉湯很有講究，先要大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢慢燉上一個時辰，她說這樣雞湯才入味。
至于另一半小一點的雞塊，蘇末先加鹽腌制著。
今天拔回來的那株野生辣椒長得像是小米椒，果實小小的，有紅有綠。蘇末怕五兄弟不能吃辣，只摘了一個青辣椒、兩個紅辣椒。
她把大蒜拍散，生姜切片，辣椒切小段。等到雞湯快燉好，她才開始做菜。
好在，蕭風(fēng)今日去鎮(zhèn)上，買了些油鹽醬醋回來。雖然品質(zhì)不好，但蘇末已經(jīng)很滿意了，調(diào)味料有總比沒有強。
她在另一個鍋里倒入油，姜蒜爆香后，把雞塊放進鍋里翻炒。加醬油炒上色，然后倒了碗清水，改小火慢慢燉煮。
野雞肉比較硬，要稍微燉一下。待湯汁漸漸變少，蘇末往鍋里撒入鹽和辣椒段，快火翻炒入味。
雞湯和辣子雞的香味滲了出來，從廚房飄到了外面。不只是近在灶前的蕭祁深受折磨，坐在堂屋的四兄弟也要饞瘋了。
香，太香了！他們長這么大，還從來沒聞過這么香的雞肉味！
蕭風(fēng)和小五坐不住，立馬跑到廚房，星星眼地看著蘇末。
蘇末自己也很激動，她知道野雞肯定比普通雞肉香，可也沒想到居然這么香，連她這個吃過諸多美食的現(xiàn)代人都驚呆了。
她把做好的辣子雞盛到盆子里，就著鍋里余下的湯汁，炒了一碟小白菜。
小白菜是蕭祁從屋后的小菜園摘回來的，葉子上都是蟲子吃出來的洞洞，慘不忍睹。
蘇末看了簡直不知道說什么好，拿去喂豬，豬都不吃啊……
可如今在這窮苦之地，溫飽都是問題，她還能說什么？把小白菜洗一洗，將就著炒了。
“好了，開飯吧。”