第2章 被成功錄用
蘇誠(chéng)走進(jìn)酒館之后便四下掃了一眼，這個(gè)酒館竟然還有個(gè)閣樓，在最下面的一層放了七八張方桌，每張桌子打掃的都很干凈，但就是沒(méi)一個(gè)客人。
一進(jìn)門的右手邊放置著一個(gè)柜臺(tái)，在柜臺(tái)旁邊正等候著一個(gè)五十歲開(kāi)外的老翁，此刻的他正無(wú)聊的隨意撥拉著算盤。
看到有顧客光顧之后立馬從柜臺(tái)里面走了出來(lái)，臉上堆滿笑容問(wèn)道：“客官，來(lái)了？實(shí)在是非常抱歉，小店的大廚外出未歸，你要是不著急的話先在這里等等，老朽馬上去尋他回來(lái)。”
“店家，不必了，小可也不是來(lái)吃飯的，小可是來(lái)你這里找個(gè)營(yíng)生做的，小可有祖上傳來(lái)的庖廚之術(shù)，而且保證能讓你這平順酒館在七天之內(nèi)起死回生?！碧K誠(chéng)直接開(kāi)門見(jiàn)山的就說(shuō)道。
他相信自己的能力，根本就不用遮著掩著說(shuō)那么多的客套話，若是這個(gè)店家眼拙就這么把他給拒絕了，那這平順酒館注定要關(guān)門歇業(yè)了。
“大廚？”那店家詫異著問(wèn)道。
“對(duì)，你若是不相信小可的手藝，小可可以給你露上一手，你若是覺(jué)得合適，留下，不合適，那就當(dāng)咱們今日沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！碧K誠(chéng)道。
“那，你先在這里喝點(diǎn)水等等，可好？容老朽去與老婆子商量商量?！蹦堑昙乙仓皇亲隽艘环?jiǎn)單的思考之后便回答道。
在蘇誠(chéng)答應(yīng)之后便殷勤的邀請(qǐng)著他坐在了其中的一張空桌子前，還給他拿來(lái)了一個(gè)茶壺并給他面前的茶杯蓄滿了水。
一個(gè)店家對(duì)待自己的員工能做到這個(gè)份兒之上，這讓蘇誠(chéng)那是費(fèi)解的很，難不成在宋朝打工者才是老大？老板還得哄著自己的員工？
“小哥，你在這里歇著的等等，老朽去去就來(lái)?！本驮谔K誠(chéng)還費(fèi)解的時(shí)候，那店家便小跑著消失了他的面前。
至于那店家是否真的是去找老婆商量，這點(diǎn)蘇誠(chéng)倒是不在乎，只要最后把他留下來(lái)就行。
很快，在蘇誠(chéng)的一杯水還沒(méi)有喝完，那店家便從后面出現(xiàn)在了他的面前，在這個(gè)店家的后面還跟著一個(gè)老婦人，這老婦人看面相雖說(shuō)不夠五十歲但也差不多了。
“小哥，你說(shuō)你有你家祖?zhèn)鞯拟覐N之術(shù)？是真的嗎？”那老婦人有些激動(dòng)的問(wèn)道，看來(lái)這個(gè)事情十有八九是有門了。
“當(dāng)然！”蘇誠(chéng)面上倒是淡定的回道。
“那去后廚試試？”那店家開(kāi)口道，語(yǔ)氣之中竟然有些乞求的意思，這個(gè)倒是真的不像是在鬧市擁有一家酒館的人該有的態(tài)度，他蘇誠(chéng)又不是什么權(quán)貴，只是個(gè)來(lái)找活干的大廚而已嘛！
“好?！碧K誠(chéng)站起身在那店家夫妻兩人的陪伴之下去了廚房。
廚房，本應(yīng)該是一家酒館最該保持衛(wèi)生整潔的地方，而這個(gè)平順酒館倒是特別的很，外面打掃的干干凈凈的，而這個(gè)廚房卻是出奇的臟，不僅鍋碗瓢盆的胡亂擺放著，甚至在有些調(diào)料之上竟然蒙上了一層厚厚的灰塵，這可不像是經(jīng)常使用的。
更重要的是也沒(méi)有幾個(gè)可用的食材，這個(gè)問(wèn)題可是把蘇誠(chéng)給難住了。
“小哥，你需要何種食材與調(diào)料，老朽可以給你去采辦?！?p> “不用了，就這樣隨便做個(gè)吧！”蘇誠(chéng)四處掃了一眼之后才隨口回了那么一句。
他不會(huì)傻到自己開(kāi)口讓店家去采辦，后世之中他擅長(zhǎng)做的那些菜的食材在大宋恐怕大部分都是沒(méi)有的，可他又不知道宋朝有什么沒(méi)有什么，他指出一個(gè)食材讓那店家去采購(gòu)，那萬(wàn)一店家聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，可不是弄上麻煩了嗎？
幸好他掃了一眼之后發(fā)現(xiàn)還有幾個(gè)不太新鮮的茄子和一些豬肉，利用這些倒是可以做一個(gè)肉沫炒茄子的。
洗菜，切菜，開(kāi)火做飯，只是在開(kāi)火的時(shí)候，蘇誠(chéng)怎么著都弄不著，在店家的幫助下才終于生起來(lái)。
這個(gè)大灶，蘇誠(chéng)見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，更別說(shuō)用了，一時(shí)之間不會(huì)使那也是正常的。
幸好，蘇誠(chéng)在切菜的時(shí)候刀法顯得很是熟練，讓店家夫婦兩人看的是眼花繚亂的，要不然這還沒(méi)做呢，就得被這個(gè)店家當(dāng)作是騙子的給趕出去了。
在店家?guī)椭律鸹饋?lái)的蘇誠(chéng)很快便找了感覺(jué)，調(diào)試火候，放肉，放調(diào)料，每步掌握的都是恰當(dāng)好處。
別看蘇誠(chéng)做起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，好像沒(méi)有什么要領(lǐng)，誰(shuí)都能夠做得來(lái)，但是其實(shí)這里的每步都有著嚴(yán)格的要求，哪一步的火候掌握不好的話都會(huì)大大的影響這道菜的口味的。
站在旁邊的店家夫婦很快就從蘇誠(chéng)這些熟練的動(dòng)作當(dāng)中聞到了那種獨(dú)有的香味。
他們兩夫婦說(shuō)來(lái)也是開(kāi)了一輩子的酒館了，各式各樣的菜肴也見(jiàn)識(shí)過(guò)很多，但是還從來(lái)就沒(méi)有聞到哪一道菜能有這么好聞的清香呢，夫婦兩人相似一眼之后，都笑了。
短短一會(huì)兒的功夫，就在店家夫婦還陶醉在蘇誠(chéng)烹制所特有的香味當(dāng)中的時(shí)候，蘇誠(chéng)就已經(jīng)把這道菜出了鍋，“二位嘗嘗，如何？”
店家夫婦同時(shí)迫不及待的拿起了筷子，他們倒是想好好嘗嘗能散發(fā)出這么好聞的菜肴吃起來(lái)的味道到底會(huì)是如何的。
兩人夾起一小塊放到嘴中之后。頓時(shí)一種難以言明的香味傳到他，的每個(gè)感官當(dāng)中，他們發(fā)誓，他們這輩子還真的從來(lái)就沒(méi)有吃到這么好吃的菜。
品嘗過(guò)后的店家夫婦相似看了一眼，由店家開(kāi)口道：“小哥，你可以留下來(lái)吧了，只是你說(shuō)七天之內(nèi)讓小店起死回生，這話還算數(shù)嗎？”
“當(dāng)然?！碧K誠(chéng)也是很開(kāi)心，直接道：“那咱坐下來(lái)好好談?wù)勥@個(gè)事情，如何？”
店家夫婦陪著蘇誠(chéng)去了外面找了一個(gè)空桌子，店家還親自把剛剛接待蘇誠(chéng)所用的茶壺里敘滿了水，三人正準(zhǔn)備商談接下來(lái)的事宜的時(shí)候。
突然從外面走進(jìn)來(lái)一個(gè)一身痞子氣三十多歲的男子，這人渾身酒氣，走起路來(lái)都打著晃，“呦，今日還有個(gè)客官，吃什么，灑家去給你做！”
不用店家介紹從他這說(shuō)話的語(yǔ)氣當(dāng)中就能夠知道，這人便是這平順酒館的大廚了，就這人這個(gè)說(shuō)話的態(tài)度，先不管廚藝如何，就能讓很多客人流失掉了。
“小哥，你稍坐一下，等老朽把這個(gè)事情解決掉之后，我們?cè)僭斦??！蹦堑昙乙豢吹竭@個(gè)不速之客的出現(xiàn)，顧不得與蘇誠(chéng)細(xì)說(shuō)丟下這么一句話之后便拉著那大廚直接朝著后面走去。
店家妻子也站了起來(lái)沖著蘇誠(chéng)滿是歉意的道：“小哥，你千萬(wàn)要稍等一下?！?p> 隨后便跟隨著丈夫一起去了后廚，她擔(dān)心蘇誠(chéng)因?yàn)榈炔患岸x開(kāi)，就蘇誠(chéng)那么好的手藝無(wú)論去哪個(gè)酒館那都是搶著要的，要是因?yàn)樗麄兊牡÷ミ@個(gè)神廚的話，那他們的平順酒館將徹底沒(méi)有了轉(zhuǎn)圜的生路了。
蘇誠(chéng)對(duì)店家夫婦兩人的客套報(bào)以禮貌的一笑，隨后便安安靜靜的坐在那里喝起了茶來(lái)。
半個(gè)時(shí)辰之后，蘇誠(chéng)等的都有些不耐煩的時(shí)候，那個(gè)大廚搖搖晃晃的，背后還背著一個(gè)包袱從后面罵罵咧咧的走了出來(lái)，他還特地繞到蘇誠(chéng)坐著的桌子面前丟下了一句，“小子，等著，讓你好看！”
蘇誠(chéng)倒是也不緊張，更不畏懼，他十歲開(kāi)始，所有的生活就靠著自己，他還從來(lái)沒(méi)有畏懼過(guò)任何人呢。
“好，我等著，有什么招數(shù)盡管使出來(lái)，我都接著。”蘇誠(chéng)笑著回道。
“好好好，你給我等著。”那大廚惡狠狠的丟下一句這么一句之后離開(kāi)，走到店門口的時(shí)候還狠狠的踢了一下門，那門隨著他踢了一腳之后竟然還晃動(dòng)了幾下，看來(lái)這大廚也不都是酒囊飯袋，竟然還有些武功功底。