第二十三章 先回去了
眼看時(shí)辰已經(jīng)不早,小琪決定,再等半個(gè)時(shí)辰,如果陳掌柜還是沒有出來,她就先回去了,核桃的事情只能先放一放,她可不想魏氏和辛老四在家擔(dān)心,不然,下次他們兩人就不準(zhǔn)她一個(gè)人來縣城了。
“辛姑娘,不好意思,久等了?!标愓乒駨亩谴掖蚁聛?,見辛小琪還在后院規(guī)矩地坐著,趕緊上前,對(duì)著她拱了拱手,恭敬地打了一個(gè)招呼。
“陳掌柜。”見陳掌柜臉色有些黑青,小琪趕緊起身,對(duì)著他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
每次少東家過來,陳掌柜都覺得身心疲憊,現(xiàn)在天色已經(jīng)黑了,他已經(jīng)候在少東家身邊整整三個(gè)時(shí)辰了,現(xiàn)在他只想著趕緊將辛小琪打發(fā)走,坐下來好生休息片刻:“辛姑娘,剛才阿一說你找我有事,莫不是買藥那邊出了什么問題?如果陳某人能夠幫上忙的地方,盡管開口?!?p> 小琪明顯地察覺到陳掌柜言語中的疲憊和敷衍,也不敢耽擱,將背簍推到陳掌柜面前:“陳掌柜,就是這些東西。”
陳掌柜以為是小琪又有什么新鮮山貨,興致勃勃地低頭一看,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn),背簍里那些長(zhǎng)得不太討喜的,不就是劉云從異域重金帶回來的吃食嗎?
“辛姑娘,這、這是何意?”陳掌柜不明所以地抬頭,眼底閃過一絲不悅,他以為小琪是來當(dāng)劉云說客的。
“陳掌柜,我和劉大叔不熟,你不要擔(dān)心,我只是想問問,如果我能用這個(gè)做出好的吃食來,你能將劉大叔的核桃都買下來嗎?”見到陳掌柜不留痕跡地皺了皺眉,小琪急忙應(yīng)聲,生怕他誤會(huì)自己和劉云的關(guān)系。
“辛姑娘,這實(shí)在恕老夫無能為力,當(dāng)日我將這吃食呈給東家,他們都覺得實(shí)在是苦澀得無法入口……”陳掌柜面露難色,搖了搖頭,直接拒絕了辛小琪的提議。
辛小琪看著陳掌柜一臉倦容,眼中不留痕跡地想要將她快點(diǎn)打發(fā)走的著急,精明的眸子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),反問道:
“陳掌柜,那能否用下你們的調(diào)料和廚房,這么多核桃,如果今日不做出來,明日就返潮了。”
陳掌柜沒有拒絕,但是也有些猶豫,畢竟廚房里的那些調(diào)料都是藏香閣花錢買來的,而且現(xiàn)在少掌柜也在店里,如果被他知道自己隨隨便便就把廚房借給一個(gè)鄉(xiāng)野村婦,一定會(huì)責(zé)罰他的。
“陳掌柜,我用了多少錢的調(diào)料,你都記在賬上,以后從山貨中扣,你看怎么樣?”辛小琪看出了他的猶豫,只能再一次小心詢問著,眼看天已經(jīng)完全黑下來了,辛小琪心中愈發(fā)焦急。
陳掌柜見辛小琪目光真誠(chéng),也和她打過幾次交道,頓了頓,同意了小琪的提議。
藏香閣的廚房,調(diào)料幾乎應(yīng)有盡有,因?yàn)樾$鬟€想著用做核桃的法子賣錢,所以只能小心地言語暗示。不過陳掌柜是個(gè)人精,對(duì)于小琪的做法,他也并不報(bào)多大希望,交代完阿一在廚房外守著,他就上二樓去休息了。
琥珀核桃需要用到冰糖、蜂蜜、油和白芝麻,而糖霜核桃只需要白水和白糖就可以。兩種核桃都需要熬制糖汁,古代的廚房,炤臺(tái)的火一直都用木材溫著,而且酒樓的鐵鍋都是做大鍋飯用的,容量大,所以小琪并沒有耗多少時(shí)間,就將五斤多的核桃分成兩份,一樣做了些。
門外的阿一早在小琪熬制糖汁的時(shí)候,就狠狠地咽了咽口水,聽著廚房中,油鍋“吱吱”作響,香甜中帶著些許清油的香氣,讓阿一控制不住地想要推開門,一探究竟。但是想著陳掌柜離開時(shí)候的囑咐,阿一只能在門口左右踱步地守著,想著等會(huì)小琪出來了,一定要偷偷問問她,在做些什么,他以前可從沒有聞過如此甜糯的味道。
小琪將五斤核桃做好之后,從碗架上取出兩個(gè)小蝶,一樣放置了一些在碟子里,又將剩下的核桃,放在簸箕中,擱在炤臺(tái)上,準(zhǔn)備涼透之后背回家去。
阿一聽著廚房中已經(jīng)沒有了動(dòng)靜,立即在門外停下了步子,垂涎欲滴地靜靜守著。小琪一推開門,就見到阿一兩眼放光地望著自己,使勁咽了咽口水,舔了舔舌頭,急急忙忙問道:“小琪,小琪,你在做什么?這是什么???怎么這么甜,還有油油的味道?”
一邊說著,還墊著腳側(cè)著身,往廚房里面張望著。完全忘記了陳掌柜離開前,交代他等小琪結(jié)束之后,要進(jìn)去查看,小琪用了多少東西,都得規(guī)規(guī)矩矩地記在賬上的。
“陳掌柜呢?”小琪見門外只有阿一一人,趕緊詢問道。琥珀核桃和糖霜核桃,趁著熱氣吃會(huì)酥脆一些,雖然涼卻之后甜味更濃郁,但是小琪還是想早點(diǎn)讓陳掌柜看看,這些東西,到底能不能賣錢。
“陳掌柜上去休息了,小琪,你快讓我進(jìn)去瞧瞧。”阿一不停地吞咽著口水,心中火急火燎。
小琪微微嘆了一口氣,本以為自己賣點(diǎn)做菜的法子就可以發(fā)家致富了,結(jié)果卻沒想到一切并沒有想象中那么順利。只能勉強(qiáng)地笑了笑,對(duì)著阿一說道:“去看看吧,你可以嘗嘗,看好不好吃,還有用了多少調(diào)料,你都記下吧,下次我用山貨來抵。”
阿一得到小琪的首肯,完全忽略了后半句話,一溜煙就沖進(jìn)了廚房,見到炤臺(tái)上,滿滿兩大筲箕未曾見過的吃食,那種甜油的味道愈發(fā)濃郁,直接伸出手就抓了一大把,塞進(jìn)嘴里:“啊……啊啊……好燙!”
可是一邊說著,阿一還是將滿嘴的核桃,囫圇吞棗地咬了咬,吞進(jìn)了肚子里。
每個(gè)筲箕里的核桃,阿一都嘗了嘗,一臉滿足:“小琪,這叫什么名字?我覺得比糖人好吃多了!”
小琪看著阿一燙得哇哇大叫,還猛地往嘴里塞吃食的模樣,因?yàn)殛愓乒耠x開而有些郁悶的心,稍微平復(fù)了些,至少,阿一覺得好吃了不是嗎?萬里長(zhǎng)城始于腳下,什么都要一步一步來!
“這個(gè)叫琥珀核桃,那個(gè)叫糖霜核桃?!毙$髯叩桨⒁坏呐赃叄钢龊玫暮颂胰矢榻B。
“我留一些給你吃,剩下的我得帶回去?!毙$饕姲⒁皇钦嫘南矚g,心中也跟著高興,趕緊又從貨架上多拿了幾個(gè)碗碟,分了一些核桃仁。
“天都黑了,我得趕緊走了,不然趕不上驢車回去了?!毙$鲗⑹O碌暮颂叶佳b進(jìn)了背簍里,背在身后,對(duì)著還在狼吞虎咽的阿一道了別。