八十三章 檢驗吃食
也許是想到二奶奶一家的囂張貪心,辛老四想讓他們一家長長記性,一連幾日,他都絕口不提去味美軒的事情。
直到第五日,也就是程興昌和小琪約定的最后一日,辛老四才慢吞吞地收拾了許久,帶著小琪往城里走。
一路上,辛老四一言未發(fā),背著手在身后,慢條斯理地在小琪前面帶著路。
兩人到了味美軒,已經(jīng)快到晌午。
此時正是午飯的點,味美軒里,也稀稀疏疏坐了幾位食客。
“你們來了?老爺在后院等你們。”譚敬見辛老四和小琪,立即將他們往后院引。
至于另外一邊,雷昊宇在第一時間,已經(jīng)得到了消息,他幾乎可以肯定,小琪一定是想到了什么新鮮玩意,當(dāng)做籌碼,和程興昌作交換。
知道小琪來到城里,雷昊宇立即起身,往味美軒的方向走。
“小琪姑娘,你們來了?!背膛d昌坐在后院的小亭子里,對著兩人說道。
因為已經(jīng)入秋,天氣寒冷,木制小亭子周圍,都掛上了遮風(fēng)避雨的蓑布。
所以小琪看不清楚亭子里的情況,只能跟著辛老四往里走。
結(jié)果撩開蓑布,發(fā)現(xiàn)蒲松錦正坐在兩人的正對面,而程興昌背對著兩人,和蒲松錦相對而席。
辛老四自然也看到了蒲松錦,嚇得趕緊低下頭,帶著小琪,站在了程興昌的身后。
“上一次小琪姑娘說,要做一道可以讓我們味美軒的生意,扶搖直上的吃食,所以今日我就邀請縣令爺過來,一起品鑒品鑒?!背膛d昌端起茶盞,以茶代酒,對著蒲松錦舉了舉杯。
“小琪姑娘,你們父女倆,沒有什么異議吧?”程興昌抿了口茶,將茶盞放下,微微側(cè)頭,眼神犀利地看著兩人,詢問道。
看似詢問,其實威脅之意甚濃,言下之意就是,就算他們再不愿意,也必須要把吃食做出來。不僅要做出來,還必須要縣太爺滿意才行。
“不、不敢……”辛老四哆哆嗦嗦接過話。
他是有些害怕,雖然已經(jīng)親口嘗過小琪制作的灌湯包,但是辛老四在潛意識里,還是覺得他們做的都是鄉(xiāng)村里的吃食,登不上大雅之堂,而且現(xiàn)在縣令也在,他生怕吃食不如意,就讓二爹一家無法從大牢里安全地出來了。
“既然這樣,那你們?nèi)グ殉缘淖龊?,端上來。”程興昌擺擺手,讓譚敬帶兩人去廚房。
辛老四趕緊跟上,根本不愿意在狹小的亭子里多待一秒鐘。
走出亭子,外面雖然寒風(fēng)凜冽,但是辛老四深吸一口氣,才覺得緩過勁兒來。
“趕緊的,別磨磨蹭蹭的?!弊T敬見辛老四杵在原地,呵斥了一聲。
“掌柜的,掌柜的!”前廳一個伙計,急急忙忙地沖了過來,剛想開口,見辛老四和小琪還在,只能趕緊閉上嘴巴,可是他一臉焦灼,肯定是前廳發(fā)生了什么事情。
“那邊就是廚房,你們趕緊過去,別耽誤久了,縣令可不是你們能夠惹的起的人。”譚敬冷冷地對著辛老四說道,催促他們趕緊進廚房,別在這站著了。
“是是是……”辛老四對著小琪眨了眨眼,兩人就一路小跑地往隔壁廚房走去。
兩人前腳剛走,伙計迅速俯在譚敬的耳邊,小聲嘀咕著:“掌柜的,藏香閣的少東家來了,就在大廳里,說是有要緊事要見程老爺?!?p> “他有什么要緊事?!”譚敬神色不悅,自言自語。
本來想著讓伙計將雷昊宇打發(fā)走,可是譚敬想了想,最終還是轉(zhuǎn)身走到亭子旁。撩開了蓑布,提步走了進去。
不一小會,譚敬復(fù)出,領(lǐng)著亭外的伙計,往大廳走去。
豬皮凍和肉餡,還有和好的面粉,辛老四都在家準(zhǔn)備好了,所以來到廚房,在庖人的幫助下,兩人迅速包好了二十枚灌湯包,架在火上蒸上了。
灌湯包只需要蒸十分鐘,就可以出鍋。
小琪掐著點,就讓伙計把蒸籠端下來了。
兩人端著蒸籠,疾步走出廚房,往亭子里走。
再次進入溫暖的亭子,辛老四和小琪發(fā)現(xiàn),里面的矮桌上,又多出一個修長挺拔的身影。
那不是雷昊宇,還有誰……
小琪蹙額,不知道他突然出現(xiàn)是什么意思,畢竟味美軒和藏香閣的關(guān)系,并不是表面上那么融洽的。
辛老四和小琪將蒸籠小心地放在桌子中央,就趕緊退后,站在程興昌的身后。
看著放在桌子的蒸籠,程興昌的臉色,瞬間變得十分難看,他經(jīng)營店面這么久,還沒見過有人把蒸籠直接放在食客面前的。
反倒是蒲松錦一臉期待。而坐在蒲松錦右手邊的雷昊宇,依舊毫無表情,眼神冷冷地劃過小琪的臉,又低頭看著桌上的蒸籠。
譚敬在程興昌的示意下,小心地打開了蒸籠蓋子。
濃郁卻不油膩的香味,隨著熱氣騰騰,飄灑在空氣中。
因為這突然散發(fā)的一股香氣,亭子里的所有人,都狠狠地咽了咽口水。
“這就是你說的吃食?!”程興昌看著蒸籠里長相和小包子差不多,卻有些塌陷的灌湯包,一臉嫌棄,“我看你們是把我當(dāng)猴兒耍!”
在程興昌看來,這些就是包子,而且還是包垮了的包子,就連路邊的新手小販,都可以包得比小琪好。
他氣急敗壞地扭頭,狠狠地瞪著辛老四和小琪,聲音里充滿威脅:“你們是瞧不起我們味美軒?以為我們連正常的包子都做不出來???”
“不、不……”辛老四被這樣一吼,嚇得腳下一軟,一時間結(jié)結(jié)巴巴,不知道該怎么回答。
“程老爺,稍安勿躁,你總得要他們介紹下?!逼阉慑\出言解圍。
“既然縣令幫你們求情,那我就聽聽,你們準(zhǔn)備了五天,做出的什么鬼東西!”程興昌臉色依舊難看,他轉(zhuǎn)過頭,收斂起怒焰。
小琪不緩不慢地走到辛老四的前面,站在了矮桌前,聲音四平八穩(wěn):“回程老爺?shù)脑?,這味早點名灌湯包。”
“哼……”程興昌不以為然,圓潤油膩的臉,因為他的冷哼,肥肉跟著顫了顫,“我看你說的再好聽,也就是個包子!”
小琪并沒有受到影響,繼續(xù)說道:“灌湯包的做法和吃法都很有講究,通過“三硬三軟”和面,面皮盤筋韌光滑,不漏湯,不掉衣,肉餡也是加入了特質(zhì)的豬皮凍制餡兒。灌湯包皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,提起像燈籠,放下似菊花,好看又美味?!?p> 聽聞小琪的介紹,程興昌的臉色稍微好看了那么點。而雷昊宇的眉梢微微上揚,冷峻的臉上竟然透出些笑意。
他從沒有見過小琪如此這般不要臉地推銷吃食,所以覺得有些想笑。