第六十八章 除夕除夕盡回憶

　　火藥自發(fā)明以來，最早應(yīng)用到了煙花爆竹之上。到此時(shí)，早已經(jīng)發(fā)明出煙花了。

　　大年三十整整一天，都會(huì)偶爾的有爆竹聲響起，當(dāng)然，都是華陰縣大戶人家從太原城買來的。

　　何家所有人都齊上陣，準(zhǔn)備著最重要的年夜飯。

　　以前都是準(zhǔn)備餃子，下午上墳，晚上看春晚守歲，大年初一早上再外出拜年。

　　而現(xiàn)在，沒有電視節(jié)目，也沒處拜年，一念及此，心里沒來由的有些不是滋味。

　　何媽何爸就商量，反正時(shí)間多的是，那就準(zhǔn)備一桌豐盛的年夜飯，以此來度過守歲時(shí)間。

　　打何家父子倆在貼春聯(lián)開始，奶奶和何媽就已經(jīng)下手準(zhǔn)備，和面、調(diào)餡、熱油，準(zhǔn)備炸丸子。

　　小麻雀不知所蹤，八哥舔著臉圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)悠，阿喵照舊對(duì)此不屑一顧。

　　蘿卜丸子是必須的，每年都要準(zhǔn)備，還有山藥丸子，里面糯軟表皮香脆，也要弄一些。

　　蘑菇撕成小條，裹了雞蛋面液，同樣下油鍋炸一炸。

　　貼完了春聯(lián)，何爸就動(dòng)手準(zhǔn)備大件。之前不舍得拿出來的黃斑虎、熊瞎子、野鹿，也都有就拿出來準(zhǔn)備炮制一番。

　　老虎狗熊這些稀罕物雖然沒做過，但把他們當(dāng)作是豬肉來做也就是了。雖然味道不一定好，不過也就是吃個(gè)新鮮……哎，可惜了了～

　　反正只要在這個(gè)世界里，肯定是不缺這些野物的。

　　何炳鴻給老爸打下手，熱情的商量如何將黃斑虎的前腿肉做的好吃，熊掌該怎么蒸燉，獐子又該如何處理，野鹿該取什么部位燒烤……

　　直到月上墻頭，何家小屋里已經(jīng)擺滿了佳肴。

　　偌大的實(shí)木圓桌在客廳中央支起來，桌上正中央是一個(gè)大饅頭，放在人臉大的瓷盤中剛剛好。這是奶奶跟何媽今天剛蒸出來的，同鍋出來的還有好多小小的花饅頭：小兔子、小刺猬、小魚兒、小花兒……

　　圍著花饅頭第一圈是四個(gè)小一些的盤子，分別放著年糕、水餃、臘八蒜、花饅頭；再往外一圈是何爸做的虎熊獐鹿：虎是燉的骨頭湯，加了蘿卜后味道很意外的還挺不錯(cuò)；熊掌是蒸的，將近整整一天時(shí)間，爛糊糊的，跟豬蹄一樣的做法；獐子去毛剃骨，拿肉炒的辣椒；鹿肉用來燒烤，一根鹿腿剝皮后先是在上面拉了幾刀，用料腌制喂好，然后整體掛在黃土爐子里燒烤，木頭是果木，熏烤出來味道確實(shí)有些難以言表的香味兒。

　　還有日常青菜，蛋炒西紅柿、絲瓜湯、老醋花生、涼拌黃瓜。最后配著四張凳子是四雙碗筷，何家的年夜飯也就齊活了。

　　晚上八點(diǎn)，何家四口坐在圓桌前，旁邊是八哥、阿喵和小鳥。

　　“過年蘭，雖然咱這邊上木有親戚，但只要咱自個(gè)兒家里人待一塊兒，那就很好啊！”奶奶略有傷感，不過說到最后還是很滿足的看了一眼自己的兒子兒媳還有孫子。

　　“咱媽說的對(duì)，只要咱一家人在一塊兒，健健康康平平安安的，比什么都強(qiáng)！”何媽說道，“第一次在這過年，一會(huì)兒都許個(gè)愿吧。”

　　“對(duì)付對(duì)，都許個(gè)新年愿望！”何炳鴻拍手贊同。

　　“好，那我去拿點(diǎn)兒酒！”何爸道。

　　“拿酒干啥？”何炳鴻愣。

　　“還用說，你爸就是饞酒了！”何媽一語道破。

　　何爸訕訕，“哪能啊，這不是許愿跟喝酒更配嘛！”

　　何媽也不是不讓喝酒，就是揶揄何爸兩句，倒是沖淡了剛才的一縷愁悶。

　　待何爸拿來酒給所有人滿上，說道，“這是老杜從南邊弄來的青梅酒，度數(shù)低，不醉人?！?p>　　在何炳鴻牽頭下，所有人都閉眼開始許愿。

　　奶奶：觀音老母、財(cái)神爺、玉皇大帝、阿彌陀佛……希望能保佑俺一家人健健康康、順順利利滴！要是能回去最好，要是回不去……希望俺孫子早點(diǎn)找對(duì)象……

　　何媽：各位神仙保佑，希望保佑我們一家人一生平安、順順利利！保佑兒子一直活蹦亂跳……希望還能回到原來世界，回到新中國(guó)、長(zhǎng)在紅旗下……

　　何爸：嗯……拜托老天爺保佑一家人無病無災(zāi)，要是能回現(xiàn)代社會(huì)就好了，要是回不去，嗯……那就新年發(fā)大財(cái)！

　　何炳鴻：諸天大佬保佑，跪求各位讀者大大恩準(zhǔn)，希望一家人健健康康，有機(jī)會(huì)還是讓俺們回家看看吧……要是能隨意穿梭現(xiàn)代和這里就好了……

　　許愿完畢，一家人舉起酒杯，

　　“干杯！”

　　“干杯??！”

　　一口青梅酒，酸酸甜甜，除了一點(diǎn)點(diǎn)酒味澀澀，簡(jiǎn)直跟飲料一樣。

　　“媽，嘗嘗咱包的水餃怎么樣?！焙螊層寐┥紫仁墙o奶奶舀了一勺水餃，然后何爸、炳鴻一人一勺。

　　“嗯，不太咸。”奶奶嘗了一口水餃道。

　　“就著臘八蒜正好，”何爸說著，一口一個(gè)水餃，“白蘿卜滴？”

　　“是啊，蘿卜木耳豆腐的?！焙螊尦缘慕蚪蛴形?。

　　“啊，素的呀，”何炳鴻砸吧砸吧嘴，勉強(qiáng)吃了一個(gè)，“我喜歡芹菜肉的！”

　　“有啊，包了兩戶（兩樣），有芹菜肉滴??！”奶奶說道。

　　“你就不會(huì)先吃點(diǎn)這些，多好吃??！”何媽說著，又打開腳邊的一個(gè)小鍋，給何炳鴻盛了一碗，“這是芹菜肉滴，快吃吧！”

　　完了還給八哥、小貓的食盤里各放了一個(gè)水餃，還說道，“今天過年，吃水餃有福，必須吃??！”

　　八哥歡快地點(diǎn)點(diǎn)頭，一口吞了下去，小喵則有些不太情愿，不過還是喵喵兩聲，優(yōu)雅的吃起來。

　　不知何時(shí)重現(xiàn)出現(xiàn)的小鳥在花架上嘰嘰查查，何炳鴻也給了它一口芹菜餡的，也不知道其他小鳥吃不吃，不過何家的小鳥是闊以滴！

　　“來來，嘗嘗這燉的肉，大補(bǔ)??！”何爸說著，撈起一筷子，一根骨頭棒夾到自己碗里。

　　眾人也都嘗過后，奶奶道，“這是那個(gè)老虎肉哦？怎么和吃滴排骨差不多額？”

　　“誰知道呢，難道是做法的事？”何爸手提骨頭棒，滿嘴流油，邊吃邊說，“我那本《隨園食單》上也沒有老虎肉的做法，也只能按照燉排骨的做法來啦！吸溜～”

　　骨髓是個(gè)好東西，可不能浪費(fèi)！

　　看老爸吃的香，何炳鴻也不甘落后，撈起一塊又一塊，連說話的時(shí)間都沒有了。

　　何炳鴻：這可是好東西，現(xiàn)代可吃不著，先犒勞犒勞自個(gè)兒～

　　“慢慢吃，白急（別急），我看了鍋里還有?！焙螊屨f著，在吃了一塊肉后，就不停的吃頓肉的蘿卜，“這蘿卜味兒比老虎肉好吃多了，你們嘗嘗?！?p>　　“還有這熊掌，嘗嘗爛糊不?！?p>　　何炳鴻給奶奶夾一根，奶奶直喊，“你快吃唄，我吃多了不消化……”

　　雖然這么說著，一家人也不當(dāng)回事兒。在穿越前，奶奶的飯量就是家里的第一，在遭雷劈穿越后，更是什么毛病都沒有了，吃嘛嘛香！?(?????????)?

　　“吸溜～”

　　半塊掌骨在嘴里一過，接著就見幾塊骨頭吐了出來。

　　“很爛糊咯，就是味兒木怎么腌進(jìn)去?！焙伪櫾野稍野勺斓?。

　　“就腌了小半小時(shí)，熊掌那么厚，肯定不好進(jìn)?！焙伟忠矈A起一塊嘗了嘗，“后邊再做就得腌得時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)了?！?p>　　挨個(gè)嘗了一遍新奇美食，味道沒想象中的好，但也還不錯(cuò)，一家人倒是其樂融融。

　　“哎呀！”

　　突然奶奶一拍手，說道，“一樣菜忘咯做了?！?p>　　“啥？”何炳鴻抓起一個(gè)蘿卜丸子扔進(jìn)嘴里，嚼出“咔嚓咔嚓”的脆響聲。

　　“亂燉?。　蹦棠痰?，“老豆角，豆芽菜都準(zhǔn)備好了，就差豬骨頭蘭，你看看忘蘭?！?p>　　“別做了，”何爸道，“現(xiàn)在這時(shí)候的豬肉味兒很大啊！用豬骨頭做出來，一鍋菜都沒法吃?！?p>　　“囊，不做點(diǎn)就和木過年似的?！?p>　　一時(shí)間說起來很是回味，奶奶又道，“往年年前，你舅他們都得來一趟，今年都木見見?！?p>　　何炳鴻見狀趕緊安慰道，“等咱回去了肯定能見，嬤嬤！”

　　“是啊，我又定的一車瓷器，等咱回去了都分分！”何媽也插嘴說道。

　　“我把虎骨留下來了一些，泡上酒蘭，等回去了也能顯擺顯擺！”何爸伸手將一塊老虎骨頭遞給八哥。

　　只見八哥啊嗚一口，亮閃閃的白牙祭出，一條虎腿骨就咔嚓咔嚓！這才是真的嘎嘣脆，嗯，好牙口～