馬車穿過(guò)熱鬧的集市很快便道了樓里后門處，很快便有廚房的伙計(jì)婆子們出來(lái)卸貨。
食材的規(guī)整都交給他們處理，白素帶著阿珠直接往樓里走去。
來(lái)至柜臺(tái)處，用幾把備用的鑰匙開了抽屜下面的小柜子。從柜子里捧出一個(gè)銅質(zhì)匣子，白素又用剩下的鑰匙連續(xù)開了三個(gè)同樣材質(zhì)的匣子。
當(dāng)最后一個(gè)匣子打開時(shí)，赫然是好幾本賬本。白素拿出擺放整齊的賬本，便露出了最下邊兒的一個(gè)木質(zhì)匣子來(lái)。
白素知道這匣子里裝的是銀票，也沒(méi)急著打開，把這幾個(gè)匣子套在一起跑去了自己的房間。
裝這么多匣子，不是白素不放心，而是這個(gè)時(shí)代的鎖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)原理讓人沒(méi)有安全感。
這里的鑰匙普遍是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的銅桿子，在銅桿子的末尾處一個(gè)支起。
鑰匙款式千遍一律，也就長(zhǎng)短不一。這簡(jiǎn)單直白的鎖扣，讓白素心里很是不放心。
白素看的也很是頭疼，索性還是自己設(shè)置的匣子，自己設(shè)置的鎖跟鑰匙。
這才覺(jué)得好些，雖然還是無(wú)法跟前世相媲美，但也足夠了。
這個(gè)房間是是白素在樓里的住處，屋子空間大，可以擺放很多設(shè)備。
沒(méi)錯(cuò)白素后面慢慢的會(huì)添置很多東西，目前只有書寫的桌案，一張雕花木質(zhì)大床，一張圓桌椅跟一個(gè)大屏風(fēng)就就沒(méi)其他的。
房?jī)?nèi)東西擺設(shè)很是簡(jiǎn)單，但都是必要的。
白素把匣子放置在窗戶邊的圓桌上，取來(lái)文房四寶。
備好一張上好的宣紙，用陶瓷鎮(zhèn)紙壓好。硯臺(tái)里加入適應(yīng)的清水，白素一手執(zhí)墨條一手穩(wěn)住硯臺(tái)力度均勻的磨著。
磨好墨水后，白素拿了支細(xì)些的毛筆畫了個(gè)大表格寫好名稱，月份支出收入等等。擱下毛筆打開裝銀票的木匣子，清點(diǎn)著開業(yè)第一個(gè)月的的銀票數(shù)目。
素手翻開賬本，拿出一張草稿紙，一邊計(jì)算著數(shù)目，待數(shù)目無(wú)誤后，然后再相應(yīng)的表格上填寫上算好的數(shù)目。
第一個(gè)月的帳算好后，又開始算下個(gè)月的…………
這邊白素一個(gè)人在房里算著帳，另一邊，不用伺候的阿珠歡快的找到阿紫。
姐妹兩有說(shuō)有笑，“阿珠你今天怎么來(lái)樓里，不用跟在主子身邊伺候？”笑鬧后，阿紫便問(wèn)起阿珠的近來(lái)的日子。
“我自然是跟主子一起來(lái)的，主子去哪，我都跟著。對(duì)了你那邊可有什么情況，那些人可還安分？”問(wèn)起那邊的情況，阿珠便收起了臉上的笑意。
阿紫聞言，響起那些人的最近動(dòng)作很是皺眉。
“那邊進(jìn)來(lái)有些動(dòng)作，我得去找主子稟明情況?！闭f(shuō)著站起身來(lái)，拍拍身上不存在的塵土抬腳便要去找白素。
“主子這會(huì)兒在看賬本，你等她忙完了再去，可別打擾主子?！卑⒅橐话牙∷?p> “你呀還是那么性急，”阿珠笑鬧的掐了兩把阿紫的臉后，笑鬧著跑開了。
直性子的阿紫愣了會(huì)才反應(yīng)過(guò)來(lái)，然后也沒(méi)用武力，徒步向阿珠追去。
姐妹兩一邊追一邊笑鬧成一團(tuán)，為這沉寂的樓里添了些許朝氣。
晌午時(shí)分，房間里白素終于算好了賬目。
白素站起身伸了個(gè)懶腰，活動(dòng)活動(dòng)筋骨心想林媽媽這鴇媽自己還真是找對(duì)了人。
有她來(lái)管理樓里日常開銷真好，特別是賬目很是重要的這塊就被她記錄的很好，每一筆都十分詳細(xì)。
白素算賬登記造冊(cè)時(shí)也簡(jiǎn)單容易了不少，比起寶姨好的不止一星半點(diǎn)。
活動(dòng)完筋骨，白素轉(zhuǎn)身把銅質(zhì)匣子一個(gè)一個(gè)落鎖放好，然后再放回原位。
白素并沒(méi)有立刻把銀票從木匣子里取出來(lái)，那可是這幾個(gè)月來(lái)上萬(wàn)兩的收入。
要拿也得是走之前取出來(lái)，數(shù)完票子的白素心里甭提多開心了。一張漂亮的小臉掛著明晃晃的笑容，逢人便是露齒一笑。
這幾個(gè)月來(lái)收入頗豐，白素決定今天中午要給大家加幾個(gè)菜。讓廚房給大家做頓好的，然后把上次剩余下來(lái)的發(fā)釵飾物一個(gè)姑娘獎(jiǎng)勵(lì)一支，小廝婆子丫鬟啥的就給些銅板意思意思。
相信樓里上下每個(gè)人都會(huì)歡欣鼓舞，以后定會(huì)更有積極性。
白素提筆這下，油燜大蝦，水晶豬蹄，松鼠桂魚，八寶鴨，鹽水雞，麻油雞，香糯粉蒸肉等等洋洋灑灑寫了一大串。
白素也挺列了張清單把需要用到樓里有沒(méi)有食材調(diào)料也一一詳細(xì)寫來(lái)，然后去廚房把這張清單交給廚房管事麼麼，讓其安排人下去采買。
廚房這塊也有一塊獨(dú)立的賬本，賬簿由管事麼麼把每日采買食材所花費(fèi)的銀錢賬目記好。
月底之前交于林媽媽，為了管理妥當(dāng)，林媽媽接手后，還專門撥給廚房一筆銀兩做生活開支。
她那邊管理的是姑娘們的穿戴，以及脂粉等一系列的消耗以及樓里眾人的月錢。
是以樓里姑娘們除了光鮮亮麗的衣裳飾物，身上的錢財(cái)白素都讓林媽媽限制過(guò)的。
以免把姑娘們的心養(yǎng)大，就不乖乖接客。
白素還專門讓人了解過(guò)，其他樓里管理姑娘的模式，嘖，那才叫一個(gè)慘。
據(jù)說(shuō)其他樓里，管事鴇媽會(huì)每個(gè)月給姑娘們定制一個(gè)任務(wù)。
不是一個(gè)月內(nèi)必須得接規(guī)定數(shù)目的客，而且這客人還不管是什么樣的客人，或者是有什么癖好的客人都得無(wú)條件的接。
就是一個(gè)月內(nèi)想法子接客給樓里賺規(guī)定數(shù)目的銀兩。
想想那些姑娘們真是過(guò)的慘不忍睹，真正沒(méi)有人權(quán)的玩物。
雖然白素給自家樓里的姑娘們很多地方都有所放松，但決定容不下她們有二心或是吃里扒外。
一旦出現(xiàn)以上情況，白素會(huì)很不留情的把人通過(guò)其他渠道賣入其他樓里，讓她們包受折磨與摧殘。
扯遠(yuǎn)了，白素從廚房出來(lái)迎面就碰上前來(lái)尋她的阿珠阿紫兩姐妹。
不待白素開口發(fā)問(wèn)，性子直爽的阿紫拱手道：“主子吉祥，主子奴婢有話給你說(shuō)?！?p> 阿紫被安排監(jiān)管其他樓里的工作，這會(huì)有話要說(shuō)莫不是其他樓里有什么動(dòng)作。
白素看了眼阿紫急切凝重的表情，點(diǎn)點(diǎn)頭，“跟我來(lái)?！闭f(shuō)罷白素邁步向房里走去
房間里白素坐在窗前圓木桌旁的座椅，抬眸看向阿紫：“說(shuō)吧！她們有什么動(dòng)作了？”白素屈指輕輕敲打著桌面
“回稟主子，其他樓里并無(wú)什么動(dòng)作，除了百花樓以外?！卑⒆瞎Ь椿卮?p> “那可打聽到她們有什么計(jì)劃？”
“奴婢派出的小廝回來(lái)說(shuō)，百花樓的張媽媽今晚會(huì)派人過(guò)來(lái)鬧場(chǎng)子?！?p> “鬧場(chǎng)子么！”白素手一頓，指尖捏著下巴沉思
“今晚就只是過(guò)來(lái)鬧鬧場(chǎng)子，可還有什么后續(xù)？”細(xì)細(xì)問(wèn)著
見阿紫點(diǎn)頭便道：“這突如其來(lái)就會(huì)鬧鬧場(chǎng)子？怕是目的不純。”
“依著那張媽媽的性子，今晚之后怕是還有后招。所以你還得繼續(xù)監(jiān)管她們，不過(guò)重點(diǎn)可放在百花樓上?！卑姿胤愿赖?p> “這些日子也辛苦了，今天安排了廚房多燒了幾道菜，吃完再去忙活吧！”
“是，奴婢一定多吃她幾大碗飯。”阿紫調(diào)笑
“也就我慣著你準(zhǔn)許你可以吃飽，要是換了其他主子怕是得遭嫌棄哦！”白素捏捏她的筆尖回道
時(shí)光在忙碌中匆匆而過(guò)，很快便道了午時(shí)。
自廚房的位置不斷傳來(lái)飯菜香味兒，一會(huì)兒一個(gè)味兒。光是聞著這味兒就勾得人肚腹內(nèi)饞蟲鬧騰，樓里姑娘們被這味兒攙的翻來(lái)覆去，終是睡不著覺(jué)。
都不用丫鬟侍奉，自己快速整理好就下樓了。很快飯廳便圍滿了姑娘，上菜之前白素現(xiàn)在中間象征性的說(shuō)了些鼓勵(lì)跟越來(lái)越好的話就不再?gòu)U話的閃一邊兒了。
飯菜依舊是排隊(duì)打，免得姑娘們互相爭(zhēng)搶。
當(dāng)廚房管事嬤嬤領(lǐng)著一排端著飯菜的丫鬟來(lái)到飯廳時(shí)，那股子飯菜香味兒更是濃郁了。
眾姑娘們的目光盯著一道道菜肴，隨著丫鬟的動(dòng)作而轉(zhuǎn)動(dòng)。
旁邊的白素更是清楚的看見了好些個(gè)平時(shí)林妹妹一樣的姑娘，這會(huì)兒在面對(duì)美味佳肴時(shí)那瞪圓的眼睛都冒著幽幽綠光了。
還有很多其他稍稍有理智的姑娘門都是悄悄的滾動(dòng)著喉嚨，更絕的是有個(gè)別吃過(guò)姑娘嘴角居然口水直流。
白素捂眼，簡(jiǎn)直不忍直視。
雖是這樣，但姑娘們還是不敢造次，乖乖排隊(duì)打好飯菜。
打好飯菜的姑娘，則是迫不及待的大口大口的吃起來(lái)。
有的有禮儀的姑娘則是先深深聞了聞這飯菜勾人欲罷不能的香味兒，然后才優(yōu)雅又快速的吃著。
白素也跟著在一旁跟阿紫阿珠一起吃著飯菜，帶吃飽喝足后就四處溜達(dá)去了。
因?yàn)榻裢戆倩且鄱曜?，白素也就沒(méi)有立馬回去。怎么著也得等到，人家鬧完場(chǎng)子再回去。
下午姑娘們都三三兩兩聚在一起，或是聊天打扮，或是刺繡閑話家常。
白素就真真是無(wú)聊了，落后的朝代，又沒(méi)什么娛樂(lè)項(xiàng)目，真是可以無(wú)聊到發(fā)霉。
蹙著眉頭想了想，這到了秋天了。姑娘們也該一人兩身秋天的時(shí)裝才行，反正閑著也是閑著。
白素在腦海里想好款式，來(lái)到桌旁提筆在紙上小心勾勒著。