忙了幾天當然要找地方大吃一頓，老孫對趙云找飯店的模式估計也是麻木了，直接推薦了周圍的三家飯店，還把特色菜主打菜直接列出來。一家外婆菜、一家弄堂里還有臺海岸活蝦。請原諒今天中午才吃了4斤外賣餃子的趙云，看到這些精致的畫面口水都要流了下來。好像都去呀，想了想趙云下了決心今晚上就吃兩家。弄堂里吃炒菜，主要是有前兩天說過的蔥包燴兒，然后去臺海岸吃蝦。正好還可以比較一下稻香扎蹄和紅燒豬蹄。
5點時分弄堂里人不多，要了一個包間，6個涼菜，10個熱菜，4個主食。涼菜不說了，熱菜有梭子蟹炒年糕、超級自制豆腐煲、稻香扎蹄、牛肉粉絲煲、茶樹菇爆牛柳、迷鐵香烤雞、弄堂里的鹵鴨兒、肉汁燉蘿卜、蕉葉烤茄子、雪菜黑魚片；主食要的是特色的鞋底餅、面包的誘惑、椒鹽土豆餅、蔥包燴兒。上菜有點慢到6點了才上齊，把服務(wù)員先都攆出去開吃。分量一般吧，當然是對趙云來說，味道有些偏咸甜，個別菜做的很有特色，牛肉粉絲煲老婆肯定愛吃。等過了半小時，服務(wù)員推開門吃驚的看到一桌子的殘羹剩飯，趙云正在慢條斯理的啃著椒鹽土豆餅。正好叫住服務(wù)員把梭子蟹炒年糕、稻香扎蹄、弄堂里的鹵鴨兒和蕉葉烤茄子各要了兩份外賣。
趁著做外賣的時間，趙云認真的把今天的菜都打了分值，自己愛吃的給了紅星標注，太太愛吃的給個藍星標注，同時讓老孫把他們家的菜肴都按照自己的標準給個虛擬分值，把所有菜肴的配料都看了一下，沒有的加到備忘錄里準備后期采購。一通亂忙，等外賣做好，才看到兩個菜的制作視頻。
結(jié)完賬，拎著外賣趙云溜溜達達的向下一家出發(fā)。今天這頓吃的有八分飽，吃不吃其實都行。不過難得出來一趟，吃不了可以打包嘛。吃這件事，在趙云看來要分成4個級別，一級吃飽；二級吃好；三級色香味形全；四級就是原料了。現(xiàn)代一些在三級上還可以加上營養(yǎng)均衡的條件。包括剛才那頓飯20個菜，絕大多數(shù)都算是好吃，個別能吃，個別能稱得上色香味。這個也要理解畢竟開飯館要賺錢，到是對得起400元價格。
真的給你較真肘子給你來個純種藍塘豬，又名芙蓉豬，左前蹄（包含那塊最美味無比的肉類“不見天”），天然草本類植物喂養(yǎng)，還要包含豬自身喜愛的藥用植物，每天的運動時間根據(jù)每頭豬的體重、年紀、身體狀況來安排，使其不含腥臊之氣，微帶芳香，保證肥瘦五五分。糯米為洞庭湖北種的有藥用價值產(chǎn)品極低的古代糯米種。你說這肘子還能賣58元？起碼的2080元吧？你不懂客戶的心理，都已經(jīng)要掏2080元就不差個幾百塊錢，怎么也要標到2800元，多吉利。那你這有賣的嗎?沒有，請去找那個不合理的無名小店去。
趙云正哈哈哈的想著，被老孫插嘴說“主人，我也可以這么養(yǎng)豬?！苯o嗆著了。老孫，你牛。
找個沒人注意，沒有攝像頭的地方把手上的外賣收到倉庫里。沿著大路拐個彎就到了臺海岸。
它的門面不太好找，一進來才發(fā)現(xiàn)里面是真大，用的就是大樓的中庭，人倒是不多直接就進了一個包間。胡椒蝦、檸檬蝦、烤蝦、酸辣蝦、咖喱蝦、麻油蝦、奶油蝦、響水蝦、三杯蝦、水果沙律蝦球、美極蝦、香煎鯛魚、紅燒豬蹄、原味蝦、蝦仁泡飯、鹽酥蝦、七彩蝦仁、西藍花、咸豬肉、虱目魚、野生菌湯看了看是單數(shù)，又點了一個湘西小炒肉。而且全都是點的88元的大份，他這里蝦小份6兩58元，大份一斤，都是店家自己養(yǎng)的沼澤蝦，做法有傳統(tǒng)中式，泰式、臺式還有自己的創(chuàng)新做法。沼澤蝦在諾亞里養(yǎng)了一些，太太除了螃蟹最愛的就是大蝦了，趙云今天是抱著偷師的目的來的。真真的沒有想到居然有一個地方以吃蝦為主，既然來了就絕對不能錯過。
沒有想到趙云還沒有帥的驚動黨，點菜卻驚動了老板。服務(wù)員把菜單拿出去，老板就進來了。
“兄弟，你真是做什么呀，點的太多了?！?p> 趙云坐的筆直，擺出一個軍人的姿態(tài)，不茍言笑的說：“我今天是來做試吃任務(wù)，每個菜上來我吃一口就打包。不要問那么多，好好做。”
一下子把老板給唬住了，什么都沒敢說退出了房間。不一會流水一樣的菜就上來了，每個菜都是兩個服務(wù)員一塊端上來，趙云夾一筷子，就端到一邊打包。比外面看得量足不說，蝦也是十分新鮮。
趙云在心里暗樂，這個是真事，有次單位同某單位做軍民共建，其實就是物資支援。對方單位的師長回請，約好了吃飯時間地點，人家提前一天，一個司機一個勤務(wù)兵就去試菜了，就是趙云現(xiàn)在這個做派，招牌菜全點一遍，兩人試吃，訂好包間，上午十點帶著菜單過來，全程監(jiān)督做菜。只是飯店同趙云單位是一個集團的，也是趙云單位招待客人的定點協(xié)議單位，把這事給領(lǐng)導(dǎo)匯報了。趙云單位的領(lǐng)導(dǎo)很是感動，回去之后還專門召集業(yè)務(wù)部門開會，學(xué)習認真的態(tài)度。
老板也是明白人，一看這個架勢估計也能想明白，這頓飯也是精心制作，生怕留下什么壞印象。
拿著打包好的兩個大袋子，也沒有要發(fā)票，付了款趙云就揚長而去，留下了一個不知道會流傳成什么樣子的故事。無所謂，菜譜資料什么的都到手了，以后少來就是了。
回到家里，趙云覺得心情好了不少，洗個澡泡了壺茶，就歪在床上聽著音樂，讀著小說?！蹲窇浰扑耆A》200多萬字，著要是放在網(wǎng)文界都顯不著，上千萬字的都有，可是沒有完整故事、沒有爆點、沒有爽點、平平淡淡，沒有裝逼打臉，到是被別人打臉，還連續(xù)的被兩個女主拋棄，這要是在某點早就被寄刀片了。但是其優(yōu)美的文字，出色的對心靈追索的描寫和卓越的意識流技巧奠定了它在當代世界文學(xué)中的地位。
它也是最值得收藏，但是買來就少有人堅持讀完的一本書，主要的原因還是翻譯吧。國內(nèi)第一個譯本是15名著名譯者合力打造的一個也是至今為止兩岸三地唯一的全譯本，雖然15名譯者竭盡全力，但是原本的高度復(fù)雜性也是導(dǎo)致倉促而成，沒有統(tǒng)一的思想，風格也是嚴重的影響了閱讀性。
也是認識到這一點，當年十五位譯者中的兩位，徐和瑾先生和周克希先生，都決定以一己之力重譯，有了現(xiàn)在的第二和第三譯本。
徐和瑾先生的譯本已經(jīng)出了三卷，每卷有插圖、內(nèi)容提要、人名、地名和文藝作品名三個索引和譯后記，考證最為詳盡。
周克希先生的譯本只譯了第一、第二和第五卷，就因為年事已高精力不濟放棄了。周先生說到翻譯中的難處：“每天一般也就翻譯400字左右，能譯到800字都高興的不得了?！敝芟壬淖g本文筆明麗流暢，感覺最為貼近原著。
現(xiàn)在趙云有能力讀原著，而且閱讀條件是任何人都無法比擬的，周圍三個浮動的屏幕，一個是人物關(guān)系表，一個是相關(guān)文藝作品的展示，一個是相關(guān)歷史事件時代背景的展示，隨著趙云的閱讀實時更新。讓趙云最大程度上貼近了馬塞爾·普魯斯特，體驗到文學(xué)的美好。要不是老孫提示時間到了，趙云可能會通宵讀下去。
當趙云運行思維殿堂出現(xiàn)在迷宮中心的房間時，思緒還沒有從普魯斯特的世界中脫離出來，在普魯斯特的世界里事情發(fā)生的先后沒有意義，現(xiàn)實從回憶中形成，通過回憶，既認識到現(xiàn)實世界，也認識到“自我”的存在。這種感覺非常奇妙，又似曾相識，趙云干脆就沒有動地方，閉上眼睛感受著。
無思無想中，像是又一個自己從身體里出來，從第三方的視角看著自己站在那里。視角繞著趙云身體轉(zhuǎn)了一圈，將感知投向四周，不像是用眼睛去看的，而是身體的觸摸。慢慢一點點的地面、墻壁直到通道，猶豫了一下，就像是膨脹起來的氣體一樣被同時壓入了幾條通道里，就像是突破泄洪閘的洪水沿著通道噴涌流出。洪水無窮無盡，浪頭拍打著墻壁，借到力量一樣反撲向前，每到岔口一分為二、為三席卷著一切，填充著一切空間。
速度越來越快，眨眼就到了盡頭，在數(shù)條死胡同中碰壁，有力的折返后，終于在一處發(fā)現(xiàn)了出口。在出口處卻又緊急撒住了腳步，好奇的徘徊起來，填充了出口處的每一處空間，就這樣待了一會，象快速倒帶一樣猛地收縮回來。胡同、拐角、岔口、通道然后回到了趙云身上。
在一瞬間，趙云“看”到，不，不是看，也不是感受，很奇妙的觀察方式，自己就像是在整個迷宮的全部地方，又像是整個迷宮就是自己，龐大的信息數(shù)據(jù)壓得趙云頭一刺痛，悶哼了一聲，睜開了眼睛。
“恭喜主人又掌握了一種空間天賦的應(yīng)用，空間感知。就是還非常粗糙?！?p> “好奇妙的感覺。”
“這幾天主人一直在練習的思迅探路，在今天主人進去頓悟的狀態(tài)下增強擴大形成了空間感知，能獲取主人希望的空間資訊匯總。主人可以在精細控制上下些功夫，現(xiàn)在對主人的精力消耗近五成。”