53 回憶的茶泡飯
“咳咳...”
年幼的汪小洋坐在餐館后廚的躺椅上。
“怎么了,兒子?病還沒好嗎?”
汪洋放下手中正在備的明天的菜。
已經(jīng)入夜了,餐廳里現(xiàn)在早已沒了客人。
“我有點(diǎn)難受...⊙﹏⊙”
年幼的汪小洋說。
自打三天前汪小洋發(fā)了燒,到現(xiàn)在身體都不大舒服,也不怎么吃飯。
汪洋彎腰撫了下兒子的額頭,挑起眉毛,溫柔的說:
“已經(jīng)不燙了,吃些東西應(yīng)就該好了~你今天可沒有吃晚飯啊,兒子?!?p> 他的額頭紋擠成了一團(tuán)。
汪小洋聽話的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
只見汪洋微笑著轉(zhuǎn)過身去,開始準(zhǔn)備起兒子的晚飯來。
蒸飯、煎魚、熬湯,煮茶。
一陣忙活后,一碗清香可人的茶泡飯就端到了汪小洋面前。
那飯很精致的盛在一個(gè)小木碗里,除了色澤漂亮,還散發(fā)著一股茶香。
原本生病不適的汪小洋剛剛嘗了一口,就食欲大開,一口氣吃完了整份飯。
之后的日子,每每逢汪小洋生病沒了食欲,汪洋就端出一碗這樣的茶泡飯來。
直到那一天,汪小洋放了學(xué)回家,卻發(fā)現(xiàn)再也見不到他父親的那一天。
.................................
我陣陣失神,本來答應(yīng)了給魔王做飯的我,卻一個(gè)人站在琳瑯的食材面前發(fā)起了愣。
“汪小洋?汪小洋?”
修茲又站在我面前揮動(dòng)著手臂起來。
“怎么從剛剛開始,你就老是不在狀態(tài)啊?”
修茲問道。
然后她轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼睛,然后突然驚訝的說道:“你不會(huì)是害怕了吧!(⊙o⊙)”
害怕?我知道修茲又在暗示我別忘了下毒的事兒。作為一代毒王,我咋會(huì)怕呢?
回過神來的我拍了拍自己的額頭。然后給了修茲一個(gè)肯定的眼神,就低頭挑選起材料來。
茶泡飯首先是要有茶和飯咯。
我挑選了一些看起來很優(yōu)質(zhì)的大米。
至于茶...這阿馬森倒是種類匱乏,只有一種馬黛茶,不知道是什么味道。
“修茲,你知道這馬黛茶什么味道嗎?”
我只是隨口問道。
出乎我意料的是,修茲居然點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她說:“之前有人報(bào)名武館的時(shí)候給我?guī)Я它c(diǎn),味道有點(diǎn)苦,應(yīng)該比較接近綠茶。不過我是加了果干喝的。”
原來是這樣。
恩...有點(diǎn)苦...
不過茶應(yīng)該都有些苦澀,只是不知道這個(gè)馬黛茶的苦味大概到什么度上。
而且我也不太會(huì)沖泡馬黛茶。
于是我又問修茲能不能替我沖泡出完美的馬黛茶。
修茲想了想,說她以前見過怎么沖,自己剛好也懂點(diǎn)茶道,便落落大方的答應(yīng)了。
修茲不愧是大家閨秀,茶道這種東西居然也會(huì)。
“啊對了,只泡茶就行了,不用加什么東西?!?p> 我提醒修茲。
修茲點(diǎn)了點(diǎn)頭。
好啦,現(xiàn)在是我的環(huán)節(jié)啦。
蒸上米飯后,我開始挑選接下來要使用的其他食材。
擺在我面前的幾乎全是魚,要知道,魚可是阿馬森的特產(chǎn)。
什么羅非魚啊鯰魚啊鰻魚啊,梭魚斑魚龍魚鱸魚應(yīng)有盡有。就連那巨骨舌魚都有一條擺在桌子上。
如果這些魚都是我釣的就好了。
我心里忿忿不平。
于是,我從這些魚里選了三條普通魚類,都只有小臂左右長。
一條是被稱呼為阿古力昂的梭魚,一條是常見的羅非魚,還有一條鰻魚。
之后我還選了阿馬森河的特產(chǎn)藻類,黑翅蕨。因?yàn)樗雌饋碛悬c(diǎn)類似昆布和裙帶菜這類的東西。
我先是把黑翅蕨放到水里清煮。在水快要燒開又沒有燒開的時(shí)候立刻關(guān)火,然后就這樣用熱水浸泡著黑翅蕨。
直到水變成了橄欖綠色的液體時(shí)撈出了黑翅蕨。
接著我在湯汁里加入了事先清理并切成一毫米薄片的阿古力昂的魚片。
繼續(xù)小火煲煮,直到魚片煮熟為止關(guān)火。我蓋上鍋蓋,把魚片放在湯汁里泡著,然后又去處理羅非魚。
這羅非魚我只是用到了魚皮。
先片魚皮,切成長方條形,然后涂抹鹽粒腌一小下。
把處理好的魚皮放到抹了油的鐵鍋上,然后用另一個(gè)平貼鏟壓緊,開火加熱。
就這樣把魚皮片生煎到熟,煎魚皮的聲音呲啦呲啦的,聽起來很是悅耳。
煎好的魚皮是金黃色的,帶著一股濃郁的魚香味兒。放涼之后很是酥脆,只要輕輕一掰,就會(huì)咔擦一下折斷。就像酥脆的薯片。
最后一種條鰻魚的處理方法就是烤啦!
鰻魚剛剛我已經(jīng)切段腌制了。
現(xiàn)在剛好腌好。
我是用生姜汁,紅糖水和米酒和蠔油腌制的。
把腌制好的鰻魚切成更小的段,大概有麻將牌一樣的大小。
我把鰻魚段碼齊撒上白芝麻放進(jìn)帳篷外的土窯烘烤。
這個(gè)世界是沒有烤箱這種先進(jìn)東西的。所謂土窯,就是過去的一種類似烤箱的東西。
有點(diǎn)類似于一個(gè)大型蛋殼,蛋殼內(nèi)分為上下層。上層放食物,下層生火就行了。
其實(shí)用土窯烤出來的食物,反而更具有一番風(fēng)味來著。
回到帳篷,我把剛剛的黑翅蕨魚片高湯撈出,并用紗布過濾。和修茲泡好的馬黛茶1:1混合在一起。
說實(shí)話,修茲泡的馬黛茶真是不錯(cuò),光是大老遠(yuǎn)的聞聞,就清香四散。當(dāng)然,我的高湯也不差,濃郁爽口。
盛出蒸好的大米飯放涼,是為了讓米飯口感勁道。
然后我又切碎一種紫色的梅子,和米飯拌勻。
這種紫色梅子好像也是阿馬森的特產(chǎn),名字我不知道。但是倒和在現(xiàn)實(shí)世界中的巴西梅有幾分相像。
我把拌好的梅子米飯整理好造型,然后澆上調(diào)好的高湯馬黛茶汁,直到茶汁漫住米飯的一半為止。
接著我又把酥脆的魚皮片插進(jìn)碗中的茶汁里,擺上烤好并且拿回來的紅褐色的鰻魚段。最后撒上一層切碎的海苔絲。
一份爽口的改版茶泡飯就做好了。
修茲見狀拍了拍我,示意我下毒ヽ(′?д?`)?。
可是不知道為什么,當(dāng)那魔王說自己要吃茶泡飯的時(shí)候,我就生出一種親切的感覺。
要我下毒,說的輕松,可根本下不了手啊。
我本來想如實(shí)告訴修茲我沒法下毒的。
但是因?yàn)橛泻枚嗄跣l(wèi)兵圍觀者,我方便說。只好沉默。
“咳咳”
我看著修茲干咳了兩聲,希望她能夠明白。
然后我端起茶泡飯,對一位魔王衛(wèi)兵說:“做好了,端上去吧。”
.........
就這樣,我和修茲跟著那位端飯的魔王衛(wèi)兵,一起來到了剛剛的那個(gè)魔王帳篷里。
魔王沒有下床,只是拉開簾子的一個(gè)小縫,把飯接了進(jìn)去。
此時(shí),修茲正看著我,應(yīng)該是試圖用眼神詢問我是否下毒。我便看著修茲的眼睛,然后搖了搖頭,并且做出一個(gè)堅(jiān)定的眼神。
不知修茲有沒有真的理解。只見她嘆了口氣,露出一副微笑的表情。然后竟然毫無波瀾的握住了我的手⊙﹏⊙
我的心砰砰直跳,不知怎么的突然就感覺臉有些發(fā)熱。
之前緹娜拉我手的時(shí)候,我只是感覺像是拉著自己妹妹一般。可是不知為啥,修茲一拉我的手,我就會(huì)臉紅?!?oДo*)真是太不好意思了...
修茲的手有些涼,但是卻柔軟極了...這就是女生的手嗎。
不行不行,還有正事要做。我搖了搖頭,試圖鎮(zhèn)靜下來。然后在腦內(nèi)回憶修茲男生形態(tài)的樣子...強(qiáng)壯的肌肉...高挑的個(gè)子...還有清爽的短發(fā)...﹌○﹋額...果然,效果拔群。我一下就恢復(fù)了平靜。
這時(shí),魔王衛(wèi)兵突然走了過來。
他說:“魔王大人一定非常喜歡你們做的飯,他原本很久都不怎么吃飯了。結(jié)果今天你們做的飯卻被魔王大人一下吃完了?!?p> 然后他拿出剛剛我盛飯的碗展示給我看。
果然,碗里空空如也,茶泡飯被魔王吃的一干二凈。
我開心極了,正要起身問魔王味道怎樣。
倒是魔王先開了口。
“把他倆趕出去!”
??????
我又沒有下毒,飯又那么好吃。魔王非但賞賜,還要趕走我倆?這不是恩將仇報(bào)嘛!
我一臉懵逼的和修茲對了個(gè)視。修茲也一副莫名其妙的表情。
還沒等我倆要說點(diǎn)什么。
我倆就被一群魔王衛(wèi)兵抬了起來,蒙起眼睛,直接運(yùn)送到了叢林外面...阿馬森河的河邊。然后把我倆丟在了哪里。
我和修茲坐在河邊地上...你看看我...我看看你...不知到底發(fā)生了啥。(⊙o⊙)
此時(shí)此刻,魔王的帳篷里。
魔王依靠在床幫上,眼里含著淚水,自言自語的念叨著:“這樣的味道...錯(cuò)不了的...”
他閉上眼睛,喃喃道:
“我的兒子啊...”