64 神奇的自然飲料
做點什么好呢...
擺開了廚具之后,我突然沒有了頭緒。
我環(huán)顧了一下四周。這里除了樹就還是樹。
............
有了!
“緹娜,幫我一個忙?!?p> 我盯著遠處的樹說。
“什么什么~只要是幫小洋我都愿意~”
緹娜聽我這么一問,看起來非常高興。
“看見那棵樹了嗎?!?p> 我指著樹林。
“哪顆樹嘛...這樹林那么大!”
緹娜覺得我很莫名其妙。就連修茲和張達也是很莫名其妙的看著我。
額...好吧,這里的確大,各種各樣的樹都有。我在這里指確實有點模糊...算了,還是帶著緹娜親自去吧。
“張達,幫我在這里剝只兔子。我和緹娜去去就回!”
吩咐了張達一件體力活之后,我?guī)е熌日郎蕚潆x開。修茲卻叫住了我們。
“我做什么?”
她問道。
好吧...一時間我還真想不起來...奧對了!
我從背包里掏出了三顆棒球豆(土豆)對修茲說:“你就負責把它們水煮了吧~”
記得以前讓修茲幫忙煮過馬黛茶,她好像很是擅長煮東西來著。況且煮土豆非常簡單,應該沒什么。
終于沒什么事了。
我?guī)е熌群椭嘎啡煌瑏淼搅瞬贿h處的大樹林里。這里的雪地里全部是樹,但是都是那種挺直高大的樹。
有的像是現(xiàn)實世界的云杉,還有的像是松樹。當然,我要尋找的是那種長的像是樺樹的樹。剛剛看見了有幾棵,并且指給了緹娜,只是他沒看見。
現(xiàn)在走進之后,我才又指著一棵樺樹問緹娜:“你能不能用弓箭對準這棵樹根部考上的地方射一箭,越大力越好。”
緹娜一臉疑問的說道:
“可以是可以,可是你要做什么?”
“采集樺樹汁??!”
“樹汁?你要它有什么用?”
緹娜又問道。
“當然是做菜啦,樺樹汁可是天然的飲品。還被稱為天然啤酒和森林飲料呢~”
我對緹娜解釋道。
緹娜認真的點了點頭。然后抽出一支箭來,拉開弓,瞄準我指的地方,手一松,一支箭就刺穿樹皮,深深的插在了樹干里。
“好極了!你太厲害了!”
我情不自禁的高興的拍了一下手。
緹娜收起弓箭,聽到我的夸贊顯得很是不好意思。
我趕緊從背包里掏出一個空瓶子放到樹下,然后又截了一段堅硬的紅龍雞雞毛管。
用力拔出樹里的箭后,我把雞毛管扎進了樹干上的洞洞里。果不其然,一股股透明,微微發(fā)黃的清澈汁液順著雞毛管流了出來,流進了空瓶子里。
“好神奇??!”
直到看到這般景色,緹娜才恍然大悟的驚嘆道。
“好了,再給你一個瓶子,你在這兒看著,等會滿了再接一瓶。我去撿一些樹枝來~”
我對緹娜說,然后徑直進了林子里,開始收集地上干燥的白樺樹枝。這里的森林資源真是豐富,不一會兒,我就收集了一大堆白樺枝。
等我返回的時候,緹娜剛好也接滿了兩瓶,正在和指路犬邊玩鬧邊等我。
“接的那么快?”
我有點吃驚。
緹娜笑嘻嘻的給我解釋說,她在我離開的時候,又打了一顆樺樹,這樣同時接兩瓶,所以才那么快的。
沒想到緹娜還挺機靈的。
所以,事情都完成了,我倆就帶著狗和滿滿的收獲回到了修茲和張達那里。
回去的正是時候,棒球豆已經(jīng)煮熟了,非常軟爛;狼吻兔也已經(jīng)被張達處理了毛皮和內(nèi)臟,現(xiàn)在就是一塊完整的兔肉。
大家都太給力了,大大縮短了我一個人的烹飪時間,讓我輕松了許多。
好了~那么接下來就是我的環(huán)節(jié)啦。
首先,我取出了背包里之前買的小麥粉,和發(fā)酵粉。在盆里加入剛剛采集微甜樺樹汁、一丁點鹽和油荊棘里的黃油攪拌均勻,和成光滑的面團放在火旁蓋住發(fā)酵。
畢竟這里那么冷,發(fā)酵東西不容易,只能靠近火堆。
接著我又把兔肉從骨頭上剃下,抹鹽切片后,加入蔥姜和樺樹汁放在鍋里煮。
趁著這些空擋,我把煮好的棒球豆剝皮放到了碗里碾壓成土豆泥,加入姜粉、胡椒、鹽晶粉、奶油和一些迷迭香調(diào)味在一起。
很快,兔肉就煮熟了,變得很爛,入口即化。
我把兔肉撈取了出來,放在案板上,快刀切碎,再用刀碾成綿密的兔肉泥,加入少許剛才的煮肉湯,和黃油和調(diào)味土豆泥拌勻。
就這樣,一份香爛軟糯,口味鮮美的調(diào)味黃油兔肉土豆泥就做好了。
不過這個只是蘸料。
既然來到這里,主食當然就是要吃外面烤的焦黑,內(nèi)部松軟可口的樺樹班諾克了!
?。ò嘀Z克Bannock是一種直接把發(fā)酵后的面纏繞在樹枝上明火烤制的面包,營養(yǎng)豐富又美味。)
取出發(fā)酵好的面團,我選擇了四根比較長又相對不太干燥的白樺枝,把面團分成四份,分別厚纏在四根樹枝上,并刷上一層黃油。
好了!接著我又拿出自己的紅蓮刀,點燃干燥的白樺枝。搭起烤架,把四串班諾克面包放在烤架上,緩緩的旋轉(zhuǎn),用明火燒烤。
伴隨著清脆的噼里啪啦聲,和黃油被燒的吱吱的聲音...我已經(jīng)饞的流口水了。
“好神奇??!面包還能這樣烤?”
張達一面看的出神,一面說。
我點頭笑了笑。
我同時旋轉(zhuǎn)著四根樹枝,慢慢的,樹枝上纏繞的面團外皮被烤的金黃焦脆。我又繼續(xù)烤了烤,直到面包表皮變得稍微有些焦褐,我才取下了烤好的班諾克面包。
完成啦~
我把四塊面包從樹枝上卸下來,放到盤子里,叫來他們?nèi)齻€。
“吃吧~掰開面包,蘸兔肉土豆泥一起吃就行了。這可是一道俄式菜品呢。”
剛烤好的班諾克有些燙手,在這寒冷的雪地里吃上一塊真的是士氣大增!它外皮酥脆,想不到掰開之后竟是以外的松軟。
咬上一口外酥里嫩,嚼一下,滿口都充盈著樺木的清香與樺樹汁的清甜。
就像是...寒冷冬季結(jié)束后,春天的味道。
光是嘗了一口純班諾克,他們?nèi)齻€就已經(jīng)心享受的閉上眼睛,開始了回味。
接著,佐食兔肉土豆泥來嘗嘗看吧。
“恩!好吃!”
緹娜是第一個品嘗的。
“清甜的面包搭配香味濃厚的肉泥土豆泥剛好起到了中和的作用!”
她一邊咀嚼,一邊高興的說。
修茲本來不太相信,所以也趕緊迫不及待的蘸了一下,放進了口中。
剛放進口中,她就不得不心服口服,閉上眼睛陶醉的咀嚼著。
狼吻兔的肉質(zhì)實在是鮮美又醇厚,簡直是野味中的精選。
張達更是大吃特吃,三口兩口就吃完了一整根班諾克面包。還用勺子挖著吃了好幾大口佐食用的土豆泥。
“我還要吃!”
很快,無論是面包還是兔肉土豆泥都被消滅的一干二凈,就連采集的沒用完的樺樹汁,也被他們?nèi)齻€倒著喝完了...
(樺樹汁是非常清爽的,并且有些甘甜)
他們?nèi)齻€人異口同聲的向我討要。
沒辦法~
誰讓我那么善良呢~
在這皚皚的白雪地里,我又開始了手忙腳亂的制作第二伐面包和土豆泥。