這天下午,太陽已經(jīng)照在東墻上,老蘇伸了個懶腰總算是睡醒了。
他伸懶腰的動作特別舒展又特別慵懶,讓見到的人恨不得立馬找個地方睡上一覺,老蘇的伸懶腰似乎會傳染。
伸完了懶腰他趿拉著那空前絕后鞋走出門來,原來門前的那四口大灶都已經(jīng)拆毀了,地面被夷平,這是姜姜請來的兩個泥水匠干的。
此時那兩個泥水匠人在門前站著,神情復(fù)雜地看著老蘇。
在更遠(yuǎn)一點的地方,穆大嬸年大嬸孫小賤他們幾個人站在那里。孫小賤站在最前面,雙手抱胸,下嘴唇撇得老長。
“老蘇,你準(zhǔn)備好了吧?”姜姜走過來,笑著問他:“有人等著伺候你洗腳呢!”
老蘇把衣袖向上擼了擼,拿過泥水匠手里的工具非常熟練地用了起來。
那兩個泥水匠期限對他很不屑,見了他手上的功夫之后,不由得肅然起敬,這手活計便是多少年的老工匠也做不到如此的順暢嫻熟。
更不用提他手下的活兒做得格外漂亮。石頭碼得整齊平穩(wěn)順,你和得稀稠適中,并且砌灶的速度極快,看得人眼花繚亂。
“媽的,這家伙以前一定是泥水匠出身!”孫小賤看著有條不紊搭灶的老蘇說。
但老蘇干起活來心無旁騖,根本聽不見別人在說些什么。
很快,一溜長長的泥灶雛形顯現(xiàn)了出來。
“我的天哪,這是什么灶啊?”穆大嬸的嗓門兒控制不住地嘹亮起來:“哪有這樣的灶呢?一長串兒不分家,這能好燒嗎?”
旁邊的人不少,但沒有人回答她,因為大家心里都有這個疑問。
隨著灶壁壘高,每隔一段距離便出現(xiàn)一個不大不小的方孔。
“這些窟窿是做什么用的?”穆大嬸還是忍不住好奇的問:“要是添柴的灶口也太高了吧?再說也太小啊!”她自認(rèn)和鍋灶已經(jīng)打了大半輩子交道,可是老蘇搭出來的灶卻讓她匪夷所思。
姜姜請那兩個泥水匠來,本來是想讓他們幫忙打下手的,可誰想到這兩個人看得目瞪口呆,并且老蘇也沒有讓他們兩個幫忙的意思。
最多也就一個半時辰,一個長十幾米的大灶臺基本上已經(jīng)完成了。
這個灶臺大致上呈矩形,一共有八個鍋腔,四個超大四個稍小,一共可以放置八口鐵鍋。
比姜姜他們原來的規(guī)模差不多翻了一倍?!斑@玩意兒能好使?”孫小賤依舊不以為然:“人都說灶火像煙袋,這么長的煙袋桿兒能嘬得動?依我看把嘴唇嘬破了也吸不出煙來!”
人群中也有人點頭附和孫小賤說法的,這么長的一個灶,只有兩個灶門,這夠燒的嗎?
老蘇站起身來對姜姜說道:“這灶是搭好了,接下來就是燒干,一開始不要放硬柴,放一些軟柴小火燒著。如果燒的太猛的話,泥皮就會裂開,這灶可就用不長了?!?p> 姜姜答應(yīng)了一聲,叫年大嬸和蓮兒去對面樵夫家抱柴禾,要選細(xì)小的枝條,慢慢的填進去。
年大嬸蓮兒心里雖然也有疑慮,但她們性子沉靜,覺得既然是姜姜的生意,那么自然是人家說了算,她們不好多嘴多舌的。畢竟她們和孫小賤的身份不同,只是雇工罷了,哪有主家說話雇工亂插嘴的道理呢。蓮兒娘兩個抱來柴禾,小心的點燃了,放到兩眼灶口里。
剛搭好的灶,必然是不好燒的,因為濕氣太重。
因此柴禾點燃之后,從里面冒出的也是滾滾青煙,非常的嗆人。
看熱鬧的人們被嗆散了一多半兒,只有實在無事可做或是極想看到結(jié)果的人才留了下來。
姜姜看孫小賤在那里扯著脖子一臉看好戲的神情,便擺擺手把他叫過來,遞給他一把銅錢說道:“你和狗兒去買些青菜和肉來,該做晚飯了?!?p> 孫小賤無法,只得去了。
回來的時候見那灶里冒出的青煙少了些,但還是濃滾滾的。
“新灶燒起來麻煩,”老蘇對姜姜說:“不過嘛,只要燒過了今晚第二天就好多了。這一晚火不能停,你們幾個人輪著來好了?!?p> “我看他是腳踩西瓜皮——準(zhǔn)備開溜!”孫小賤故意讓聲音大的能讓老蘇聽見:“有本事你呆著不要走,小爺我兩只眼睛看著你怎么打臉!”
“既然小兄弟這么說,那我就不走了!”老蘇笑容可掬的說:“反正我一個要飯的,哪里有飯吃就在哪里,況且還是好菜好飯我本來就舍不得走呢!”
“真沒見過這么不要臉的人!”孫小賤覺得自己的肺都要氣炸了。
姜姜這時候開始做晚飯,讓穆大嬸給她打下手。
燉了一鍋紅燒豬蹄兒,又來了一個冬瓜汆羊肉丸子,立秋了,寒氣頓生,吃些羊肉,恰好可以溫胃驅(qū)寒。
而冬瓜又可以很好的消膩,和羊肉是絕佳的搭配。
當(dāng)然,忙了一天的人們必需要攝入一定量的肉食才可以保證體力的正常供應(yīng),因此要燉上滿滿的一大鍋豬蹄兒。
大秦國的人也不太會吃豬蹄,一般都是切作小塊兒放在鍋里,小火慢燉,雖然不難吃,但口味難免淡一些。
姜姜知道,越是像這樣富含膠質(zhì)的東西,越要做得有滋味,才不膩人。
她老媽吳春花做的最拿手的就是各樣小菜和紅燒醬肉,姜姜是得了她的真?zhèn)鞯摹?p> 晚飯做好了,人們七手八腳的收拾上桌。姜姜招呼道:“大伙兒都進來吃飯吧,吃完了飯再忙?!?p> 順便也把那兩個泥水匠叫到屋里去吃飯,人家畢竟是手藝人,雖然沒能幫上忙,可面子不能缺了。
蓮兒對姜姜說道:“你們先吃吧,我們女人左右也不可能和你們坐一桌。再說這燒灶不能停,等狗兒他們吃完再來替我們就好,菜就在鍋里熱著,也不用怕涼?!?p> 她娘年大嬸也連忙附和道:“可是呢,這孩子說的對,再說今天下午我們就干站著看熱鬧呢,一點兒都不餓?!?p> 姜姜知道勸不動他們她們,再說的確是一桌容不下,就說道:“既然這樣,你們就先受累了,一會兒誰先吃完了就出來替你們。”