案件遲遲沒有進(jìn)展，整個(gè)北城兵馬司一時(shí)都有些愁云慘霧。
難不成真要像之前那些無(wú)法破獲的疑案一樣，無(wú)疾而終么？
不止司內(nèi)人員，就連沈黎硯都有些懷疑那些盜銀是否已憑空消失，整個(gè)京城幾乎每日都會(huì)被輪番搜檢，卻依舊查無(wú)所獲。
盜銀一案，一時(shí)陷入死胡同。
沈黎硯心情不佳，正值兵馬司休沐日，她直接策馬去了悅來(lái)酒坊找鄭義興喝酒解悶，順便問(wèn)下他葡萄酒的釀制情況。
酒坊內(nèi)她毫不意外地見到了右相顧懷山，他正同鄭義興探討如何在低溫環(huán)境下浸泡帶皮葡萄，以提取葡萄皮中的色素和風(fēng)味物質(zhì)。
他們聊到了溫度的把控、浸漬的時(shí)長(zhǎng)以及水源水質(zhì)的選取。
沈黎硯坐在旁側(cè)，邊飲酒邊傾聽著他們的談話。
“葡萄基地那邊運(yùn)來(lái)的銀炭，升溫效果倒也顯著，就是這葡萄口感偏酸，老夫打算加進(jìn)去一些輔料，嘗試調(diào)和下酸度。”
“你的這批葡萄已經(jīng)浸泡了三日，再浸泡下去會(huì)不會(huì)影響口感？”
“不會(huì)。老夫打算再浸泡五日左右，看下效果。”
沈黎硯適時(shí)插話，“顧相不用擔(dān)心，我們到時(shí)會(huì)在工藝發(fā)酵環(huán)節(jié)加入蘋果酸-乳酸，這一工藝可以柔化葡萄酒的酸度，使其口感變得更加柔和?！?p> 顧懷山捋了捋胡須，“鄭先生說(shuō)，我們目前用的井水，浸泡出來(lái)的葡萄，效果不是太好，他想采用山泉水試試，沈世子覺得如何？”
“井水雖多含鈣、鐵等礦物質(zhì)，但水質(zhì)硬度較高，口感往往帶澀。山泉水富含豐富的礦物質(zhì)，又因地勢(shì)高峻而少受污染，相比井水而言，水質(zhì)較佳且口感甘甜，是釀酒的水源首選。”
“沈小友所言極是，只是盛京周邊哪里有山泉水呢？”
“凌云峰和青城山就有。不過(guò)，那里距離京中太遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本有些偏高，今后若釀制酒皇酒后什么的，倒是可以一用，但就目前起始階段，我個(gè)人不建議采用?！?p> “那依沈世子之見...”
沈黎硯輕抵下頜，垂眸思索了片刻，“北城區(qū)鐘離山南麓的山腰處，倒是有幾處泉眼，我們可以試試那里的山泉水?！?p> “沈世子說(shuō)的可是護(hù)城河最上游的鐘離河那邊？”
“沒錯(cuò)。從鐘離河山腳到東城區(qū)大約一個(gè)時(shí)辰的車距，如果再加上上山下山的時(shí)間，大致下來(lái)要一個(gè)半時(shí)辰?！?p> “這個(gè)距離，與青城山相比，至少縮短了一個(gè)時(shí)辰?！?p> 沈黎硯微扯唇角，即便距離差不多，那凌云峰和青城山中的山泉水都屬于皇家所有，可不是隨便什么人都能進(jìn)去采集的。
雖然她也可以求助于姬冥修，但目前還是算了，等釀制高級(jí)葡萄酒的時(shí)候再找他商量也不遲，免得用水量過(guò)大又被他加碼講條件，得不償失。
“那事不宜遲，今日下午我就讓張管事差人去北城區(qū)?！?p> 一旁的張管事目露為難，“相爺，酒坊還沒有找到合適的伙計(jì)?！?p> 歲旦過(guò)后，酒坊好幾個(gè)伙計(jì)因工錢給得太少，先后跳槽去了別的酒坊，酒坊雖一直在招人，卻依舊缺人。
開年之初，各大酒坊正是用人之際，工錢自然給得也高，反觀悅來(lái)酒坊，工錢沒加，反而還流失伙計(jì)，張管事每晚都愁得睡不著覺。
沈黎硯看向愁眉不展的他，出聲道：“張管事，你在門口貼出招工告示，工錢加倍，我明日會(huì)讓人送銀錢過(guò)來(lái)?！?p> 張管事一聽，喜出望外。他偷偷看向顧淮山，聽他道：“就按沈世子說(shuō)的去辦。你將她支出的銀錢記在賬上，年終時(shí)咱們一起結(jié)算?！?p> 沈黎硯搖頭輕笑，也沒反駁，因?yàn)樗浪男闹兴搿?p> 他是堂堂右相，不可能拿人手短。既然要一起經(jīng)營(yíng)酒坊，就要在賬目收支上做到清楚明白，如此一來(lái)，才有長(zhǎng)期合作的基礎(chǔ)與可能。
沈黎硯酒也喝差不多了，想著今日左右無(wú)事，倒不如隨伙計(jì)一起去鐘離山取水，順便散散心，察看下地形什么的。
“今日休沐，我隨紀(jì)祥他們?nèi)ヒ惶司托??！?p> “沈世子，這怎么使得？！”
他可是西涼王的愛子，又是攝政王的...呃，掌心寶，這個(gè)用詞不過(guò)分吧？讓她同伙計(jì)去取水，攝政王若是知道了，指不定會(huì)怎么拿他作筏子。
“顧相放心，您知道我近日有些煩心，就是趁機(jī)去放放風(fēng)?！彼Ｑ垡恍Γ霸僬f(shuō)，我巡城都做得了，取水怎么就不行了？”
顧懷山被她說(shuō)得一時(shí)無(wú)言，只得勉強(qiáng)同意，“路上要注意安全，回到酒坊時(shí)，要遣人告知于我。”
沈黎硯淺笑拱手，“遵命?！?p> 顧淮山被她逗笑，卻還是故意板著臉道：“早去早回?！?p> 沈黎硯轉(zhuǎn)身，瀟灑地?cái)[擺手，“知道啦?！?p> 鄭義興看著他們之間的暖心互動(dòng)，心中也甚是欣慰，沈小友當(dāng)真是人見人愛啊...
幾人到達(dá)鐘離山時(shí)已近申時(shí)，沈黎硯還是第一次來(lái)鐘離山。
初春之際，萬(wàn)物開始復(fù)蘇，遠(yuǎn)處的楊柳已經(jīng)冒出嫩綠的新芽，山上一些野花野草也開出了黃白相間的小花，一陣微醺的春風(fēng)吹過(guò)，整個(gè)山間遍野都散發(fā)著一股生機(jī)勃勃的氣息。
紀(jì)祥是土生土長(zhǎng)的山里人，對(duì)山勢(shì)地形比較熟悉，不消一會(huì)兒，他們便找到了兩處泉眼。
山泉汩汩，清澈透亮，在暖煦的午后給人一種沁涼幽深的寧?kù)o之感。
幾人一路攀爬至此，倒真有些渴了，沈黎硯俯身半蹲，掬起一把晶瑩剔透的泉水送入口中，清冽甘甜，一股涼爽愜意的感覺漫過(guò)心頭。
紀(jì)祥喝得盡興，不由打了個(gè)飽嗝，不好意思地沖她笑了笑。
沈黎硯淡笑不語(yǔ)，心想，他倒是懂得享受大自然的恩賜。
幾人取水裝桶后，原路返回。
從半山腰往下俯瞰，整個(gè)鐘離河似一條銀色的緞帶，蜿蜒于遠(yuǎn)處的山林田野之間，日光西斜，照耀其上，像是鍍了一層淡淡的金光。
下山明顯比上山輕快了些，不消兩刻鐘，他們便沿著山間小路抵達(dá)了山腳。
沈黎硯翻身上馬，紀(jì)祥幾人駕著幾輛馬車緊隨其后。
馬車的咕嚕聲，木桶中山泉水的晃動(dòng)嘩啦聲，幾人的說(shuō)笑聲，交織在一起，倒為寧?kù)o的山路平添了幾分閑適與野趣。
路過(guò)鐘離河的一條支流時(shí)，迎面走來(lái)兩個(gè)扛著鋤頭的農(nóng)夫，臉上洋溢著倦鳥歸林的祥和之色，他們邊走邊隨意交談著。
“說(shuō)來(lái)還得感謝俺家田里不遠(yuǎn)處的那條小河，我近幾日取水倒比往日少走一段路呢?！?p> “哦？這是為何？”
“河水水位漲了唄?！?p> “這不是還沒到河水汛期嗎？怎地就漲水了？”
“估計(jì)是近幾日天氣暖和，山上的冰雪融化得快的緣故吧?！?p> “對(duì)對(duì)，總歸是好事，倒省得你多跑了?！?p> “這幾日田地倒是蠻好翻，估計(jì)到了中下旬就可以播種了?！?p> “對(duì)對(duì)。”
兩人說(shuō)笑著，與沈黎硯一行人擦身而過(guò)。
沈黎硯對(duì)盛京這邊的農(nóng)事并不熟悉，她放緩速度，側(cè)身問(wèn)紀(jì)祥，“盛京每年的春汛是什么時(shí)候？”
“大概三月下旬，城南那邊有些地方，中旬就開始河水上漲了?！?p> 今日是三月十日，若是城南的河水上漲，她還能勉強(qiáng)相信，可這是城北，天氣再暖和，也不可能漲位那么明顯，更何況還是條支流。
腦中倏然閃過(guò)什么，她朝其他趕車的幾人道：“你們先行將水運(yùn)回酒坊，酉時(shí)一刻，若我還沒回去，即刻派人去北城兵馬司找指揮使楊堅(jiān)?！?p> 隨后，她將手中令牌交給其中熟識(shí)的一人，“一路小心?！?p> 幾人臉上皆是驚詫，日光漸漸西斜，他們沒再耽擱，告別后趕忙驅(qū)車離去。
紀(jì)祥看她神色凝重，不由擔(dān)心道：“沈世子，出什么事了么？”
沈黎硯一勒韁繩，“紀(jì)祥，你隨我走一趟?！?