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舌尖上的異世

五十三、鹽焗雞

舌尖上的異世 不許吃糖 3214 2018-11-13 12:40:59

  “真是有點(diǎn)可惜呢,這個(gè)叫做林子越的同學(xué)做的宮保雞丁,都得了那么高分?jǐn)?shù),卻還是輸了……如果對(duì)上第一個(gè)馬海飛,也能穩(wěn)壓一頭的……”

  “白皓老師,我看你是有點(diǎn)見獵心喜罷?那個(gè)林子越年齡還小,你想把他收在自己名下,慢慢培養(yǎng),以后必成一代名廚,我說的對(duì)不對(duì)?”

  “怎么可能收他,你沒有聽到他叫陸霖老師么?陸霖是你的學(xué)生,我如果收了林子越,豈不平白無故比你輩分低了一級(jí)……”

  明智小百合很清楚,包括自己的哥哥在內(nèi),現(xiàn)在在場(chǎng)的三名老師都知道小露是和林子越認(rèn)識(shí)的;現(xiàn)在說著這些開玩笑的話語,更多的是想寬慰小露的心情。

  而且還有很重要的一點(diǎn):最后的勝負(fù)關(guān)鍵,影響到陸霖、林子越等人這場(chǎng)比賽的輸贏,已經(jīng)全部決定在最后的那個(gè)金發(fā)男子身上。

  問題,也就出在這里。

  雖然做雞肉料理的比賽題目是陸霖提出的,但是簡(jiǎn)超在短暫時(shí)間內(nèi)就能想到必須借用特殊的烹飪料理道具瓦煲鍋、才能制作的鹽焗雞作為自己的題目,同時(shí)還吃定了愛德華習(xí)慣和對(duì)手做同一道料理這么一個(gè)點(diǎn)。先不說擺明了就是欺負(fù)愛德華沒有人幫助,單純是這件事情反映出的,簡(jiǎn)超背后龐大的勢(shì)力,短暫的數(shù)分鐘時(shí)間內(nèi)就能將瓦煲鍋準(zhǔn)備好,哪怕這場(chǎng)比賽僥幸獲勝,以后愛德華、陸霖等人在學(xué)院的日子也不會(huì)很好過。

  “那么,你我的菜肴,誰先上?”

  在臺(tái)上,簡(jiǎn)超已經(jīng)將瓦煲鍋從火上端了下來,一副挑撥尋事的態(tài)度,望向了旁邊的金發(fā)男子。而愛德華則是看著自己的蒸鍋,頭也不抬地:“我的雞距離做好還差最后一步……你先上吧,剛才先上的都輸了,這次我聽陸霖陸公子的……”

  “哼!這次就算你后上菜,但是巧婦難為無米之炊,我看你沒有瓦煲鍋,怎么做鹽焗雞!你就好好地繼續(xù)無謂拖延罷!反正勝負(fù),已經(jīng)決定了!”

  簡(jiǎn)超一邊說著,一邊打開了密封的瓦煲鍋,此時(shí)蓋在蓋上的濕巾已經(jīng)全部變干;只見簡(jiǎn)超拆掉了油紙,單手一提,一只金黃透亮、泛著油光的整雞便從瓦煲鍋內(nèi)提了出來,散發(fā)著誘人的香氣,頓時(shí)引來了一陣叫好聲。簡(jiǎn)超也不改刀,就將整只雞擺了個(gè)“一鳴沖天”的姿勢(shì)放在盤里,點(diǎn)綴了些綠葉菜放在盤里,就那么單手托著盤子遞上了評(píng)委臺(tái),趾高氣揚(yáng)。

  “居然連雞,選用的都是‘三黃雞’,這種食堂廚房里沒有的品種……”

  “瞧那金黃的色澤,真是漂亮……”

  “簡(jiǎn)超贏定了……”

  隨著人群中的陣陣議論聲,評(píng)委們戴上了手套,將整雞用手撕開,開始分食。小百合此時(shí)已經(jīng)無心估計(jì)評(píng)委那邊了,而是小心翼翼地看著身旁的陸露,生怕她情緒突然不穩(wěn)。

  “小露……你,沒事罷……”

  “……我沒事?!?p>  “可是這一場(chǎng)……就算那個(gè)叫愛德華的有通天本事,但他沒有瓦煲鍋……啊不對(duì),我不是說陸公子他們就輸定了,只是……”

  小百合突然反應(yīng)過來自己說漏了口,連忙試圖彌補(bǔ),然而越解釋越不對(duì);但是小露只是輕輕揮了揮手,什么話都沒有說。

  “……小露?”

  “我都明白的。我已經(jīng)在準(zhǔn)備,等會(huì)兒向所有人道歉的話語了。”

  “道歉?”

  “嗯,道歉?!?p>  說到這里,藍(lán)發(fā)少女揚(yáng)起了頭,看向什么都沒有的天花板,似是在出神:“應(yīng)該和你講過,這幾年時(shí)間里,我已經(jīng)習(xí)慣為哥哥做的各種事情道歉了。他總是像這樣,莫名其妙惹上事情,然后我就去向別人道歉;待到他失憶了后,雖然像變了個(gè)人一般,一開始消停了兩天不惹事了,然后卻更加變本加厲……你是不知道這段時(shí)間,他究竟惹了多少事情,甚至差點(diǎn)連命都丟了……分明他剛答應(yīng)過我,不再惹事情的,但是他到了學(xué)院,立刻又……”

  小百合突然不知道該說些什么,只是輕輕地?cái)堊×松砼运{(lán)發(fā)少女的肩頭。少女轉(zhuǎn)過身來,朝小百合微微一笑:“不行的話,我就再去道歉嘛,就和以前一樣……道完歉以后,哥哥應(yīng)該就沒有事情了,可以繼續(xù)去上課……”

  “……嗯。到時(shí)候,我陪著你一起去……況且那個(gè)叫愛德華的,還不一定會(huì)輸,對(duì)吧。你看愛德華的表情,和你哥哥剛才的表情一模一樣,兩個(gè)人很像,都是那么云淡風(fēng)輕……”

  “……或許是呢?!?p>  小露也隨著小百合的目光看向被眾人忽視了的臺(tái)上,只見愛德華悠然地調(diào)配著一盆不知道是什么東西,然后從鍋里撈出了蒸熟的整雞,迅速扔進(jìn)了盆中,就開始輕聲吹著口哨東張西望,一副悠然自得滿不在乎、完全不像是在比賽對(duì)決的模樣。

  難道……他真的認(rèn)為自己會(huì)贏?

  “評(píng)委們已經(jīng)品嘗好了簡(jiǎn)超的鹽焗雞料理,現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)u委們做出點(diǎn)評(píng)!”

  小萱富有活力的聲音,打斷了小百合的胡思亂想,也將所有人的目光吸引到了評(píng)委席。

  “鹽焗雞是東方大陸一道非常具有特色的料理,最為特色之處,就在于它的制作過程和所需食材、烹飪用具。而簡(jiǎn)超同學(xué),就在剛才用行動(dòng),為大家展示了這道料理的特殊點(diǎn)。

  制作過程雖說簡(jiǎn)單,大家剛才也都看到了,就是將去皮去內(nèi)臟的雞用泡有姜末的米酒涂抹全身后,包在油紙里后,放在裝滿食鹽的密封瓦煲鍋里用‘焗’的方法進(jìn)行烹飪,待到雞熟后上盤即可;但是在具體的料理時(shí),還是有很多點(diǎn)要注意的。而簡(jiǎn)超同學(xué),就很好地做到了這一點(diǎn)。……”

  ……

  “……鹽焗雞首先要注意的就是食材。和之前陸霖同學(xué)的那一組白切雞一樣,最適合做鹽焗雞的,也是‘三黃雞’,不但色澤好看,而且肉香濃郁。這一點(diǎn)上,顯然這邊的簡(jiǎn)超已占據(jù)頭籌……”

  “從側(cè)面也反應(yīng)出來,我們這些人到底有多不招人喜歡了?!?p>  郝云正在向一臉茫然的艾倫以及小王爺李治東解釋著,突然聽到了身旁傳來了熟悉的聲音,驚喜地轉(zhuǎn)過身來;只見陸霖笑瞇瞇地站在三人身后,跟在身邊的,是一臉不開心的少年林子越,正被陸霖的一只大手按著頭揉來揉去,亦步亦趨地走在后面。似乎是有點(diǎn)怕生,林子越看到眾人尤其是兇神惡煞模樣的小王爺以后,更是向陸霖身后躲了躲,只露出了半個(gè)頭。

  “陸霖!你怎么和他下來了?不是正在比賽么?”

  “我們兩個(gè)的菜都做完了,難道還要站在臺(tái)上被其他人當(dāng)猴看么?沒想到你們和艾倫都認(rèn)識(shí)了,也省了我介紹的功夫。對(duì)了,這是我之前給你們說過的,我的學(xué)生,林子越。來,小越,向大家打個(gè)招呼,男孩子要大方點(diǎn)——”

  “……大,大家好……”

  似是因?yàn)榉讲泡斄吮荣悾癫患?,瘦小的少年只是湊出了半個(gè)腦袋點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “……不好意思,他性格比較內(nèi)向,加上剛輸了比賽……”

  “說起比賽,陸霖你覺得,這場(chǎng)比賽……愛德華能贏么?”

  郝云清楚地看到,在小王爺提起愛德華的時(shí)候,陸霖的身軀有一個(gè)不明顯的停頓和顫抖,旋即又恢復(fù)正常。

  “雖說簡(jiǎn)超這邊的準(zhǔn)備更充足一些,但是愛德華的料理……我恰好知道一種不太尋常的鹽焗雞做法,和他現(xiàn)在的做法很像……”

  “……這道鹽焗雞,雞肉味美咸香,制作過程精妙講究,最后我們給出的分?jǐn)?shù)是,97分!”

  就在眾人議論的同時(shí),臺(tái)上的評(píng)委也已經(jīng)做出了對(duì)簡(jiǎn)超料理的評(píng)價(jià)。分?jǐn)?shù)雖然沒有陸霖那么高,但也和現(xiàn)在的最高分持平了。于是,所有人的目光,又都聚焦在了最后一個(gè)選手,愛德華的身上。

  “等等,不要急,就差最后一步了……大功告成!”

  只見愛德華左手一把將方才蒸好的整雞,從不知盛有什么原料的盆中提出,右手的菜刀早已準(zhǔn)備好,三下五除二地將整雞改刀成了小塊,盛在了盤子里,哼著小調(diào)遞上了評(píng)委席;然后又向臺(tái)下張望了一圈,看到了陸霖這邊的眾人,便面帶微笑地使勁揮了揮手,頓時(shí)又招來一陣不滿的噓聲。

  “……分明已經(jīng)快輸了,還這么得意……”

  “等著收拾東西回家吧!反正你們也上不了課了!”

  聽著身邊陣陣帶有敵意的惡語,陸霖面色絲毫未變,艾倫無奈地?fù)u搖頭,林子越則面色一暗,低下頭去。

  然而站在臺(tái)上的愛德華,卻顯然不是那種能忍住事情的角色。

  “……只會(huì)躲在人群中嚎叫的弱者……”

  “你們有本事上臺(tái)來對(duì)決?。∑鸫a他們?nèi)齻€(gè)是光明正大的與我對(duì)抗,而你們只會(huì)躲在人群中,和周圍同樣是弱者的家伙聚在一起叫喚,聽到了同伴的和聲,就以為自己很強(qiáng)……”

  “甚至不想把你們比作螻蟻,因?yàn)橄N蟻多了還能咬死大象,而你們?nèi)藬?shù)再多,沒有像簡(jiǎn)超這樣的領(lǐng)頭人,都是一盤散沙……”

  “而且最關(guān)鍵的一點(diǎn),你們都錯(cuò)了。輸?shù)哪莻€(gè)人,從站上臺(tái)的那一刻,就已經(jīng)注定了是他,而不是我!評(píng)委,不必作點(diǎn)評(píng)了,直截了當(dāng)?shù)馗嬖V所有人,我的料理分?jǐn)?shù)!他們不配知道我是怎么在沒有條件的情況下,做出更加美味鹽焗雞的做法!”

  臺(tái)下一片死寂,而愛德華顯然不滿于此,伸手直接指向了評(píng)委席!

  “……98分!”

  “第三場(chǎng)對(duì)決,愛德華,獲勝……”

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