讓金三兒看著別人熱湯熱面吃得熱乎,自己冷板凳坐著,沒門兒!
他整整彩羽斗篷,滿臉傲嬌:“今兒這面,你沒有也得有!”
宋婕呵呵冷笑:“怎么著,大爺您要自個兒下灶啊?”
“笑話,爺長這么大,鍋勺都沒摸過。”金三兒下巴揚得老高,“這面你給不給?”
小樣兒,敢拿鼻孔瞧她。宋婕畢竟矮了兩線,輸人不輸陣,也是高高的翹著頭:“不給!”
林氏提著托盤從堂屋回轉,就看見自己媳婦跟那彩羽大爺,伸長了脖子斗得烏眼兒雞似的。
金三兒使絕招了,“啪”一顆銀豆子拍在灶臺上。
“爺要吃面!”
“沒有!”
“啪”三顆銀豆子!
“沒…有…”
“啪!”再來兩顆!
“沒…有!有!有!”
宋婕“唰”得一揮手,把灶臺上的七顆銀豆子盡數(shù)掃來。臉不紅心不跳,托在手里掂掂,一顆豆子一錢重!她撇一眼錦毛雞,想著這人莫不是傻子?坦坦蕩蕩將錢揣進兜里:“三爺是吧?七錢銀子一碗的面,小婦人也不忽悠你,必定好湯好料的奉上,您且堂屋里稍坐,面一會兒就來?!?p> 金三兒看著眼前婦人順勢而變的嘴臉,哼哼哈哈就笑起來:“還有什么是我金三兒擺不平的,哼!”甩甩斗篷,顛兒顛兒的去了堂屋。
這擺平人家的,明明是銀豆子!嬌美姐妹冷眼瞧著,只是搖頭:誒~如今不比從前,小姐一月才發(fā)二兩零花給三爺。為了一碗面,就出去七錢兒,接下來還有大半個月呢,他可怎么過啊?
林氏看著人走了,提起指頭槍沖著宋婕一個勁兒的點!
“我看你是吃多了撐得,那是誰?!縣太爺?shù)目?!?p> 宋婕此時才略有些心虛,自己何苦跟個傻子斗嘴?都怪這人嘴賤!要是人家到縣太爺面前告自己一狀,可怎么是好啊?但她兜里揣著的銀豆子,早已貼肉長一起,拿不出來了。
“娘,沒事兒,不就七錢銀子的面么,我就單給他做一份唄。這些個福貴人家就喜歡吃個特別,說不定我這七錢銀子還收少了呢!”
“你家?guī)旆渴怯行苄倪€是豹膽???拿什么做出七錢一碗的面?!”林氏話畢,恨恨盯著宋婕,怪她此次不懂事。可她心里又放不下,轉身去了西廂幫著翻找存貨。什么白菜、蘿卜、腌肉、灌腸都給找出來了。
“娘,您看看咱們上次趕集買的蝦干還有沒有?”宋婕也不知什么時候摸進來,站在林氏背后問詢。
兩個人在西廂翻箱倒柜,搜羅了一籃子雜貨。
蝦干、蟶干、筍干、豇豆干兒,一并放進熱水里焯燙;
新鮮的大白蘿卜被雪埋過,最是清甜,切成半月薄片碼在小碟兒里;
灶房頂上懸著的大豬腿,少了蹄子,剩下的全是肥瘦相間的夾心肉。趁著凍硬,正好擦著刀面薄薄片下,帶著卷兒壘在盤里;
腌肉、灌腸統(tǒng)統(tǒng)切片,擺個臘味雙拼;
紅泥小爐重新添了炭火,架上砂鍋。這一套炊具,可是兩個娃娃專用,代表著林家料理最高級別。砂鍋里,一卷白菜墊底,再鋪進燙熟的手搟面,面上蝦干、蟶子、筍干、豇豆碼放一圈兒,最后淋上清湯。
等小砂鍋咕嘟咕嘟冒泡,連著紅泥小爐一并放在托盤。爐子前邊兒擺上一排蘿卜碟、肉卷兒碟、臘味拼碟、鹵味碟,另一個生雞蛋,再配著空碗、湯勺、筷子。
看著滿滿當當一大盤,實際樣樣都只一人份兒,如此,才能凸顯金家三爺特別不是!
宋婕看一眼堂屋,金三兒正與縣太爺對面坐著喝茶。人家縣太爺吃飽了,喝茶消食。金三呢,喝茶解餓,可越喝越餓!
她擼起袖子搬來東廂的小四仙桌,就安置在前院兒里。
“金三爺,您的面好嘞!”這一聲呼喚,好似天籟。
金三兒對著堂屋眾人一拱手:“我這先去吃碗面,各位慢聊?!闭f完三兩步跨到桌前坐下,等著面來。
宋婕端著托盤放在金三兒面前,也不請人動筷,自己挽袖執(zhí)筷,揭開砂鍋蓋子,依次放進夾心肉、腌肉片、灌腸片、蘿卜片,最后空碗里囫圇打進一個生雞蛋,這才遞了筷子給金三兒。
金三兒的小眼一瞬不瞬,全程盯著宋婕擺弄小鍋,哈喇子都要掛下來了。
“金三爺,您慢用?!?p> “誒~誒~好~啊喲~這一鍋子咕嘟咕嘟的!”金三兒頭也不抬,接過碗筷,先撈一片肉蘸著蛋液就送入口中。肉片剛入鍋,這會兒撈出最是鮮嫩味美,時機剛剛好。再勺一口湯,“嘶~哈!”
“妹子啊,你這鍋可有名堂?”
妹子?好吃的入嘴,他倒是學乖了。
“壽喜鍋?!彼捂夹τ暮迳底樱白DL安喜樂。”
“湯清味美,包容萬象,還有這么個好名字,不錯,不錯。誒,我覺著叫百匯鍋也不錯啊,是不是?”
宋婕是懶得理他的,可好歹人家給了七錢銀子,便捧他一捧:“三爺博學,多謝三爺賜名!”
金三兒忙不迭吃面,擺擺手,沒功夫再聊。
宋婕自是識趣退下。
堂屋離這小桌也就五步路,兩人在那兒擺弄鍋子,屋里眾人當然瞧得清清楚楚。
三個老的除了眼饞也沒別的,一口一個遠程媳婦真會操持也就過了。
呂良文看似無恙,低眉垂目,自管自喝茶。林氏候在一旁添茶,算算…總添了三、四趟,難道…鹵子吃咸了?
林茂澤恰恰相反,眼見直勾勾的盯著那個“呼哧呼哧”吃面的金三兒,手里茶水端了半天沒喝過一口。
這時,宋婕跑進屋來,看看桌上攢盒,伸手一抽,捧在懷里轉身又走,這一下動靜才讓那兩個呆子恢復正常。
呂良文清清嗓子,一本正經(jīng)做出午后部署:“一會兒等金三爺吃完面,咱們再去村道各處轉轉。到時,還得勞煩諸位帶路?!?p> “大人客氣了,這是我等榮幸?!?p> “茂澤啊,你先去村里各處交代一聲,就說一會兒縣太爺要來走訪?!绷掷系淮宦暎滞低荡蛄搜凵?。
林茂澤自是明白內(nèi)里,得了吩咐告退,準備去關照村民好好表現(xiàn)。他走出堂屋,望一眼灶房,已經(jīng)空了。
宋婕早已拿著零嘴,拉著嬌美姐妹去了東廂開茶話。