我們來到麻辣香鍋檔口的時候，已經(jīng)有幾個學(xué)生在買了。
葷素豆制品這些都是分開算價格的，一個人買就要用好幾個盆。
以前是老板幫我們夾，總是會夾多，動不動就是大幾十塊錢，學(xué)生提意見了，就給我們盆讓我們自己夾，還會提醒我們，這點幾個人吃夠吃了。
這服務(wù)態(tài)度一下子上來了，人也變得多起來。
再說，味道確實不錯，又是獨一家，麻辣燙和這個比起來，還是顯得寡淡了些。
可是。
沒想到，今天會有人再次提出意見，那就是肉里摻了水，老板和她解釋：“這肉是腌過的，有水很正常?！?p> 可她還是覺得不合理，問著旁邊在買的學(xué)生：“你們說，這肉里這么多水合理嗎？這水也按肉的價格來算了?！?p> 大家竊竊私語起來，可又覺得這是正常不過的事情，知道貴，所以想吃就少買一點來吃吃，畢竟再貴的東西，也有人去上當(dāng)，我們這上的當(dāng)是明面上的，非要劃分一個等級的話，是比較能接受。
貴得不能接受的東西，我們想都不會去想，更不會去考慮合理不合理的問題，什么服務(wù)費，小費，高檔餐廳搞的東西，總有人是能接受，要去吃的，那樣的地方對有些人來說，就是比較能接受的吃飯場合。
我能接受的，就是肉里有水，夾的時候擠一擠就好了，又不是注水肉，買了之后再腌制確實忙不過來，一個人買十幾二十塊的東西也給炒，已經(jīng)算是良心了。
這樣都要苛責(zé)，其實不失為一件好事，如果能少掉一點肉里的水，少算一點錢，我們就能少花一點錢。
只是，就算不合理，讓老板做出改變，我們少花點錢，老板少賺點錢，老板會答應(yīng)嗎？
這個問題稍后再議。
在老板眼里，這不是少賺一點錢的事，而是虧了多少錢的事。
當(dāng)老板的思維是不一樣的。
我記得有一道題目，復(fù)雜的不想去細(xì)想了，反正道理都是差不多的。
題是怎么說的呢，這么說的，一樣?xùn)|西進(jìn)價8元，賣10元，然后這樣?xùn)|西被偷走了，問老板虧了多少錢。
我們一般人都只會覺得是虧了成本價格，最多是算上運輸價格，也就是8元或者8元多一點，自認(rèn)倒霉賠了8元或是8元多一點。
但老板不這么想，賣10元的東西，被偷了，就是被偷走了10元。
也就是說，明明沒有賣出去的東西，因為被偷走，這損失也要按賣價來算，那不是賣價定得越高，東西不見，損失就越多了。
這2元錢的利潤，是賣出去之后才有的，也就是說要付出努力賣出去以后才有這兩塊錢利潤，可丟了以后，這兩元直接計為損失，算不算是因禍得福？
對于老板來說，原本該賺到的沒賺到，都是損失，不是實實在在的虧損，但對于他們來說，就是虧了。
損失的東西都會轉(zhuǎn)化成一個價格而存在，也會從另外的地方再賺回來。
也許該換一道題目了。
進(jìn)1元，賣2元，覺得虧了，買回來3元，賣4元，問賺了多少。
我們覺得是賺了兩塊錢。
但老板會想，折騰了半天才到手2塊錢，原本1塊錢東西一直放在自己手里，就能賣4塊錢的，利潤本該是3塊錢，勉強不去算折騰來折騰去的那些損失，也是虧損了1塊錢。
要是當(dāng)初進(jìn)1元賣2元后不再折騰，那當(dāng)東西能賣4元時，便是虧損了2元。
他們看的永遠(yuǎn)是長遠(yuǎn)的利益，而非眼前。
要是最終賣不到1元，那肯定是虧了，所以，永遠(yuǎn)都不會賺，只有虧。
那些折騰，是為了彌補沒能看到長遠(yuǎn)利益而帶來的損失。
話說回來，老板答應(yīng)了把肉里的水去掉，為了不虧損，那勢必會給肉漲價，也許漲價我們接受不了，所以改為收取一些腌肉費，我們是不是又能接受一段時間？
始終是治標(biāo)不治本。
不過，出現(xiàn)了想要治標(biāo)的人，我們能做的就是支持，哪怕只是站在這個人身邊不說話，也是一種支持。
我們光看不買。
他們肯定要著急了。
“我們和老板反應(yīng)，讓他把價格再降低一點，這腌肉的水，也不好倒出來，倒出來了一會又有了，你們看到了又要說了，這樣行了吧?！崩习逯皇枪土藥讉€阿姨在這，里面炒菜的人也不知是不是老板，剛才有個阿姨拿菜進(jìn)去的時候就沒馬上出來。
“那等你們改了我再來吃。”
我們看著她離開，應(yīng)該有骨氣一點，也撂盆不吃了，可今天就是饞了想吃，我們還是買來吃了，沒拿那種腌過的肉而已。
過了幾天，價格是便宜了一點，可就是這一點，吸引了更多的人來買，畢竟旁邊的店都在漲價，如此逆流，不是有良心又是什么，都降價了，也就沒人追究原本的價格本就不合理的事情。
可又有新的問題出來，有人發(fā)現(xiàn)買的東西存在缺斤少兩的情況，直到有人突然把空盆放上去稱，才發(fā)現(xiàn)，是算錢的。
阿姨肯定會幫著老板說：“稱的時候會給你們把盆去掉的?！?p> “可是你剛才稱的時候，直接就把價格稱出來了。”
“前面有人剛稱過，不用改價格，我們?nèi)澦胤珠_稱的，不和那個麻辣燙一樣都是混在一起的，素菜也收葷菜的價格。”
我看了看價目表，這素菜也沒比葷菜便宜多少，那些豆制品收的也基本是葷菜價格了，拿一點蘑菇都要十來塊錢。
我們每次拿都是論片拿的，多了可舍不得，與其拿這些，不如拿肉吃，這價格設(shè)置成這樣，目的還是為了多賣點肉出去，素的順便賣一點出去，少賣出去一點也行，總比便宜賣賺得多。
“我們都是去盆稱的?！崩锩娉床说娜斯皇抢习?，拿著剛才阿姨端進(jìn)去的三個盆出來，當(dāng)著有質(zhì)疑的學(xué)生面前，一個一個重新上稱，還特意說：“這是去盆，看好了啊，和剛才價格一樣吧?！?p> “嗯。”買了這些東西的學(xué)生點頭。
質(zhì)疑的學(xué)生也就走了。
別家賣面賣飯的，不也該有個量，這個學(xué)生不去質(zhì)疑一下的嗎？
一而再，再而三，我懷疑有人在整這家麻辣香鍋了。
缺斤少兩，罰商家錢，也是該罰的，但罰完以后，讓商家從這里離開，才是找茬的人的真實目的。
學(xué)校里開店賺錢，客流量不用擔(dān)心，只要東西實惠好吃，肯定是有學(xué)生來光顧的，可機會就那么多，沒有機會了，就要想去創(chuàng)造機會，打著為學(xué)生著想的由頭，實則，是為了揪住這家店老板缺斤少兩的小辮子。
我們也不知道這個人是不是真的來找茬的，還是說來演戲的。
總之，店里生意更好了。
義憤填膺的大學(xué)生看不慣誠信經(jīng)營的老板如此受人污蔑，紛紛貢獻(xiàn)出自己的一份微薄之力，多多宣傳，多多光顧，就連附近學(xué)校的學(xué)生都知道這件事，也跑來嘗鮮。
我不知道事情的真相，可眼下，這家店已容不得別人說半句不好了，就算有人說貴說不好吃，也會被知曉這些事而充滿正義感的學(xué)生圍攻，嫌貴就別吃，嫌不好吃還吃干什么？故意找茬的吧。
有了爭議，知道的人更多。
吃的人多了，又漲價了，阿姨稱完再多給一點，大家還是覺得很良心。
我還是去吃我的蓋澆飯好了。
一個人吃飯，還是吃最里面的那家蓋澆飯最實惠了，每次去那的，都是直奔那邊去的老顧客了，偶爾也會有幾個留意到這種現(xiàn)象的新顧客過來嘗鮮。
不爭不搶，有時候吃虧就吃虧了。
回到家里，老媽偶爾會有叫我去買菜的時候，她總要嫌棄我買貴了，要我買之前問問價格。
可光問價格又怎么夠？
缺斤少兩了，可不是那么容易能被發(fā)現(xiàn)的，深究這些也只會讓我覺得心累。
我們不光要看重量，還要看那個秤砣是生銹了還是少掉了一塊，萬一那個秤砣本就是不準(zhǔn)的呢。
每個人的心里都該有桿秤。
買菜買貴了，吃虧就吃虧了，貴但新鮮好吃，我就還會再去，貴但不新鮮也不好吃，那就沒有下次了。
不說吃虧是福，我覺得多花一兩塊錢在買菜上是合理的。
因為在別的地方，我們也都在吃虧，這買菜的虧，不一樣，我自愿的，我樂意。
缺斤少兩也是內(nèi)卷之下產(chǎn)生的不良現(xiàn)象，大家賣菜為了讓菜賣出去，一個賣五塊，另一個就賣四塊，另外一個就要賣三塊，實在降不下去了，就有人耍起小聰明，賣兩塊，但是給的分量不足，大家一開始被瞞在鼓里，都去買這兩塊的，剩下的人，看得眼紅，明明自家的菜一樣新鮮卻無人問津，要么堅持賣三塊，要么跟隨這不良風(fēng)氣之人。
堅持三塊的人，要不是有愿意吃虧的人來買，時間一長，菜賣不出去，新鮮程度比不上那些賣兩塊的，一點優(yōu)勢都沒了，是讓菜賤賣成兩塊仍堅持不缺斤少兩，繼續(xù)卷下去，還是索性不賣了。
我們不能縱容缺斤少兩的行為，就必須習(xí)慣去吃一些虧，明面上的虧，總好過看不見的虧。
不然，等堅持三塊還不缺斤少兩的人都不見了，剩下在賣三塊的，說不定也是缺斤少兩的人，只是利用了大家賣得貴就是好的心理。
要說內(nèi)卷的好處，就是五塊的菜變成了兩塊。
可五塊的時候，我們可以不去買啊，價格自然會下來，不想下來，寧愿爛掉，倒掉，也不賣給我們，又是什么行為？
市場本就會調(diào)節(jié)的。
菜本就有一個合理的價格范圍。
只是賣菜的人，心不正，或是太過盲目跟從，一心只有賺錢，出現(xiàn)了這樣或那樣的問題。
我還是會去吃麻辣香鍋的，想去吃的時候。
等哪一天覺得不好吃了，就不去了。