辟谷又叫卻谷、卻粒、絕谷、去谷、斷谷。道教認(rèn)為，人食五谷雜糧，會(huì)在腸中積結(jié)成糞，產(chǎn)生穢氣，阻礙成仙的道路。
為此先秦的練氣士們，模仿《莊子·逍遙游》所描寫的“不食五谷，吸風(fēng)飲露”的仙人行徑，服氣辟谷，妄圖達(dá)到長(zhǎng)生不死的目的。
用現(xiàn)代科學(xué)來解釋，先秦練氣士，所提倡的服氣，是配合腹部呼吸產(chǎn)生真空吸力，將空氣吸入消化道。
然后通過正確的呼吸法，誘導(dǎo)產(chǎn)生水分解酶，在體內(nèi)合...