杜構的炒菜不新鮮，主要是這種吃飯的體驗，古道酒樓里，所有的服務都是杜構親自設計的，從言談舉止到解決問題的態(tài)度與原則，杜構基本把能想起來的都拿了出來。
他始終相信一句話，做服務行業(yè)的，始終為顧客著想永遠是第一要務。這時代，還沒有顧客就是上帝的覺悟，這時代的店小二的服務往往都很粗鄙，都沒有經過系統(tǒng)的訓練，幾乎能說幾句好聽的、四肢健全就能去跑堂，這樣的伙計在小酒館完全沒問題，但是在像古...
杜構的炒菜不新鮮，主要是這種吃飯的體驗，古道酒樓里，所有的服務都是杜構親自設計的，從言談舉止到解決問題的態(tài)度與原則，杜構基本把能想起來的都拿了出來。
他始終相信一句話，做服務行業(yè)的，始終為顧客著想永遠是第一要務。這時代，還沒有顧客就是上帝的覺悟，這時代的店小二的服務往往都很粗鄙，都沒有經過系統(tǒng)的訓練，幾乎能說幾句好聽的、四肢健全就能去跑堂，這樣的伙計在小酒館完全沒問題，但是在像古...