認(rèn)下了這個(gè)便宜“小姐姐”之后，也到了中午吃飯的點(diǎn)，自從前一次張忘提醒了之后，高湛在吃飯上可是非常的按時(shí)。
而這一次張忘主動(dòng)請(qǐng)纓，一定要親自己給自己新認(rèn)的姐姐親手做一頓大餐，反正他這一次來(lái)本來(lái)就是為了給高湛展示一下什么叫真正的美食的。
人乳蒸肉這種東西還是少吃為妙。
張忘非要去下廚，高湛和胡王妃也沒有阻攔，反而是覺得張忘這小子是真心的投靠了自己，除了張忘現(xiàn)在的那些士大夫們就是讓他們?nèi)ソo皇帝當(dāng)廚子可能都會(huì)推三阻四。
畢竟君子遠(yuǎn)庖廚可是他們經(jīng)常掛在嘴邊的話。
從胡王妃的寢室出來(lái)，張忘便在采薇的帶領(lǐng)下來(lái)到了王府的廚房之中，自己費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦背來(lái)的那口炒鍋已經(jīng)早就送了過(guò)來(lái)。
張忘先是指揮著府上的人將那口炒鍋蹲到灶臺(tái)上放好，而后便開始查看王府廚房里備著什么食材。
偌大的王府自然養(yǎng)著數(shù)個(gè)專業(yè)的大廚，他們精通燉菜、煮菜、燙菜，再就是燒烤，當(dāng)張忘過(guò)來(lái)要取代他們的差事下廚之時(shí)他們是拒絕的。
誰(shuí)知道眼前這位做的怎么樣，萬(wàn)一燉出來(lái)的火候不夠或者不符合王爺?shù)目谖?，怪罪下?lái)自己幾個(gè)人作為“廚師長(zhǎng)”可是連帶著吃不了兜著走。
而且還帶來(lái)了一口奇形怪狀的鍋，據(jù)說(shuō)是叫炒鍋。
然而當(dāng)采薇告訴他們，眼前這人不但是朝堂上的高官輕車將軍更是王妃的義弟之時(shí)，他們都老老實(shí)實(shí)的閉上了嘴。
張忘如此身份這些在鄴城也享有盛名的“大廚”們眼中，自然不會(huì)認(rèn)為他會(huì)煮菜。
然而既然他來(lái)頭如此大，那么哪怕他燒出來(lái)的和豬食一樣也和自己等人無(wú)關(guān)了，天塌了有高個(gè)子頂著，
自己幾個(gè)人只要打好下手就是了。
此時(shí)，張忘也查看清楚了王府廚房中備著的食材，不得不說(shuō)王府食材和一般的高門大戶就是不一樣，冬季常見的各類肉食和白菜蘿卜自然不缺，就是一些依靠燒木炭升溫的溫室中孕育的綠葉蔬菜也是不少。
各類調(diào)料只要是市面上能夠找到的不論貴賤，在這里都是應(yīng)有盡有。
如此以來(lái)張忘可以發(fā)揮的余地就大了去了。
張忘選好了幾樣食材后便命令這些大廚們或切或剁。
理好好了菜之后，便開始一樣一樣的開始動(dòng)手，張忘最先開始處理的是茄子，茄子雖然原產(chǎn)地是印度，然而早就已經(jīng)傳入了中土故而在這皇室的溫室中冬季也有種植。
拿起茄子的那一刻，張忘腦海中便已經(jīng)腦補(bǔ)了肉末茄子、紅燒茄子、香煎茄盒、蒜泥茄子……等無(wú)數(shù)種做法，雖然受到時(shí)代限制，一些調(diào)料還處于比較原始的狀態(tài)，做出來(lái)味道肯定有所欠缺，然而在這乍暖還寒的時(shí)候，能夠吃到這么多的蔬菜張忘還能要求什么。
看到張忘第一個(gè)先拿出了茄子，那幾個(gè)大廚也是不由的皺了皺眉頭。
說(shuō)起來(lái)，長(zhǎng)廣王并不太喜歡吃茄子，因?yàn)榍炎又蟪鰜?lái)確實(shí)不好吃。
張忘令人將火燒起，將一些切好的肥豬肉丟到了鍋里炒了起來(lái)，茄子吸油可以多用一點(diǎn)。
將豬油熬出，倒入蔥姜蒜爆香，再放入一些五花肉餡……不多時(shí)一盤香氣四溢的肉沫茄子便成功出鍋了。
往那一擺，單是那味道就讓廚房里一屋子人忍不住的流口水。
幾位大廚怎么也沒有想到，原先煮出來(lái)實(shí)在是難以下咽的食材，這么一炒竟然如此的香氣撲鼻。
雖然張忘動(dòng)作麻利，又有不少人打下手，然而因?yàn)閺埻@一次打算讓高湛吃一次就不再想吃人乳蒸肉這一類的東西，所以菜樣有點(diǎn)多。
有些肉類，比如張忘用花椒和胡椒做的花椒雞之類的，需要的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些。
接近半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間張忘做了十余道菜品，一些最初做出來(lái)的這會(huì)甚至已經(jīng)有些泛涼了。
而那幾個(gè)大廚，在這短短的半個(gè)時(shí)辰中可以說(shuō)是經(jīng)歷了一些極為復(fù)雜的心理變化，對(duì)張忘的態(tài)度也由最開始的不懈過(guò)渡到震驚最后變?yōu)榱顺绨荨?p> 張忘的這一炒菜“神技”，可是早就已經(jīng)刷新了他們的三觀。
在他們看來(lái)張忘的這一手技藝若是傳出去，完全可以在廚子屆開開宗立派！
張忘讓那幾個(gè)看他已經(jīng)冒著小星星的大廚將已經(jīng)涼了的菜簡(jiǎn)單熱一下，雖然這幾個(gè)都是煮菜高手，炒菜之前沒玩過(guò)，然而剛才見張忘炒了這么多次，簡(jiǎn)單的熱一下終究還是能夠辦到的。
趁著這個(gè)空擋，張忘最后又拍了幾根黃瓜和之前炒好的雞蛋放到一起倒入蒜泥、酸酢、大醬拌了一個(gè)黃瓜涼菜。
全部大功告成。
“熱好了就一個(gè)個(gè)的端上來(lái)吧，還是用那些琉璃碗碟就可以，但是直接放桌子上就行，別讓侍女端著了。”
張忘吩咐完，便帶著采薇直接先行去了第一次來(lái)高湛府上時(shí)去的大殿，此時(shí)高湛和胡王妃候在那里已經(jīng)又殺了兩局象棋了。
不過(guò)結(jié)果顯而易見，沒有張忘在一旁相助，胡王妃根本不是高湛這樣神經(jīng)病人的對(duì)手。
原本高湛那種讓侍女當(dāng)托盤端著菜喂飯的做派張忘是看不過(guò)的，所以他臨來(lái)之前讓人無(wú)需侍女托舉碗碟直接放到桌案上就是。
此時(shí)，高湛和胡王妃的面前也已經(jīng)放上了一張長(zhǎng)條幾案，至于后世的八仙桌和圓桌等家具現(xiàn)在是沒有的。
于此張忘也突然想起了一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題，自己坐哪？
幾案的里側(cè)也就能做兩個(gè)人，此時(shí)高湛和胡王妃已經(jīng)在哪里等著上菜了，而自己每一樣菜都只做了一份，而且此時(shí)的幾案也沒有相對(duì)而坐的說(shuō)法。
看來(lái)自己這一次只能看著了。
那些侍女們一個(gè)個(gè)的魚貫而入，將張忘做好的菜肴擺到了高湛和胡王妃面前的桌案上，十幾道菜將不大的桌案擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，而且有些碗碟的邊緣甚至直接疊到了一起。
當(dāng)張忘一開始說(shuō)是要給二人下廚之時(shí)，高湛和胡王妃的內(nèi)心是比較平靜的，以他們的身份什么珍饈美味沒有吃過(guò)。
然而當(dāng)這菜肴一個(gè)個(gè)端上來(lái)時(shí)，他們兩人都不淡定了。
雖然還沒吃，然而這些菜聞起來(lái)真香啊！
而且這些菜和自己之前吃過(guò)的都有些不太一樣，怎么大部分都沒有湯呢。
“王爺、阿姐，菜已上齊請(qǐng)品嘗?！睆埻鼪_著二人說(shuō)道。
說(shuō)早已經(jīng)迫不及待的二人，也沒有安排侍女投喂，自己取過(guò)玉箸便夾起來(lái)將菜肴送到了自己的嘴里。
香，真香，與這些菜一比自己之前吃過(guò)的那些燉菜簡(jiǎn)直和豬食一般。