第五十四章：經(jīng)商之道

　　蘇綰心中冷笑，卻也不點破，和其他人笑著打了招呼，便繼續(xù)等。

　　常山到了之后，蘇綰借了他的馬車，又借了個工人當車夫，一路往鎮(zhèn)上去了。

　　蘇綰先到了德順齋，黃掌柜看到她，立刻臉上像開了一朵花兒似的小跑著迎了上來。

　　“哎喲，我的小姑奶奶，你總算來了，今天有好幾桌都預訂了這個河蟹，你要是不來，我可就沒法交待了。”

　　蘇綰先是讓小伙計將河蟹搬到廚房，然后笑著說道：“黃掌柜，我今天來就是來跟你商量這件事的?！?p>　　“怎么了？你不會不想賣給我河蟹了吧？”黃掌柜臉色一變，很是緊張的問道。

　　“當然不是?！笨粗S掌柜的樣子，蘇綰失笑。

　　“那就好那就好，其他的都好商量，來來咱們里邊說?！秉S掌柜松了口氣，將蘇綰讓進了德順齋的后院。

　　蘇綰坐在桌子旁，喝了口熱茶才開口笑道：“黃掌柜，我得謝謝你幫忙，還有常老板，如果不是你們，我家的事也不會這么快就解決了?！?p>　　“都是朋友，舉手之勞的事，客氣啥？”黃掌柜呵呵一笑，臉上有些不自然。

　　蘇綰心中一動，開口問道：“黃掌柜怎么了？可是有人找你麻煩？”

　　“沒有沒有?！秉S掌柜擺了擺手笑道：“誰敢找我的麻煩啊？只不過這次的事，鎮(zhèn)長很是震怒?！?p>　　“哦？怎么說？”蘇綰眼珠一轉，笑著問道。

　　“因為劉公子辦事不力，縣太爺不是罰了鎮(zhèn)長一年的俸祿嗎？”黃掌柜左右看著沒人，才小聲說道：“劉公子回來之后，將情況一說，鎮(zhèn)長就怒了，立刻請了家法，將劉公子打了個半死，估計十天半月下不來床了?！?p>　　“哦？竟然有這等事？”蘇綰心中冷笑，這就是所謂的不作不死吧？

　　“是啊，鎮(zhèn)長連夜里拖著病體去了縣里向縣太爺請罪，估計以后啊，他再也不敢偷懶了?！秉S掌柜搖頭咋舌的說道。

　　“那劉公子不會遷怒于你吧？畢竟是你帶我去找的他?！碧K綰想了想問道。

　　“不會不會，這個你不用擔心，鎮(zhèn)長還是很明事理的?！秉S掌柜哈哈笑著搖頭說道。

　　“嗯，那便好。”蘇綰點了點頭，若是因此給黃掌柜帶來什么不好的影響，她這心里也是過不去的。

　　“好了，扯遠了，咱說正事兒，你剛才要跟我商量什么來著？”黃掌柜看著蘇綰問道。

　　“我想跟你說，這個河蟹我快不能給你供應了……”

　　“什么？還說不是不想賣給我了，為什么啊？當初咱們可是簽了協(xié)議的，你的河蟹只能賣給我，我只能買你的河蟹，怎么現(xiàn)在又不賣給我了呢？”黃掌柜一臉急切的問道。

　　“黃掌柜你先別著急，聽我說完?！碧K綰有些無奈的笑道：“不是我不想賣給你，是我想賣也賣不了了?！?p>　　“為什么??？是誰不讓你賣了嗎？你告訴我，我去找他?！秉S掌柜一臉氣憤的說道。

　　“不是的黃掌柜，不是誰不讓我賣，是河蟹……”

　　“什么？河蟹不讓你賣了？反了它了，看我不把它都燉了?！秉S掌柜騰地一下站起身，挽起袖子就要進廚房。

　　蘇綰坐在那里都看愣了，沒想到這個黃掌柜骨子里是一個如此跳脫的人。

　　黃掌柜見蘇綰發(fā)愣，也撐不下去了，跨著臉，一臉委屈的問道：“到底是為什么不賣了啊，我這德順齋可是剛剛靠這河蟹重新紅火起來，這一下子沒了，讓我怎么跟那些客人交待??？到時候他們又該跑到那些新開的館子里去了?！?p>　　“黃掌柜，河蟹也是有季節(jié)的，秋季是它們最為肥美的時候，但是一到了冬天，它們就會鉆進淤泥里去冬眠了，就是想抓也抓不到了。”蘇綰撫額輕嘆，終于給他說清楚了。

　　“哦，原來是這樣?！秉S掌柜一臉泄氣的坐回到凳子上，怎么辦？剛剛紅火起來的德順齋這么快就又要回到以前了嗎？

　　“黃掌柜你不要泄氣嘛?！碧K綰笑著勸道：“做生意自然是要不斷的創(chuàng)新才會有好的發(fā)展，就算是河蟹可以一直賣，遲早別的酒樓也會開始賣，因為不只一條河里有河蟹對吧？吃的人多了，知道的人多了，這個東西自然也就不稀奇了，一旦變的平常，價格自然也會下跌，所以，我們不能總是盯著一種東西，還要考慮多樣化，多多創(chuàng)新，達到一個引領市場的能力，那咱們就永遠是那個賺錢最多的。”

　　黃掌柜被蘇綰說的一愣一愣的，雖然，有些詞他不懂，但是直覺上就覺得她說的很對，很有道理，她很厲害。

　　黃掌柜看向蘇綰的眼神，立刻變得不一樣，這么一個小村姑，為何比他還要懂得經(jīng)商之道呢？真是不簡單。

　　“蘇姑娘，你說的我明白了，我也知道要創(chuàng)新，可是吃來吃去不都是那些菜嗎？就算是做出花兒來也是那個味兒，究竟要怎么創(chuàng)新??？”黃掌柜眼巴巴的看著蘇綰，略帶了一絲乞求的口氣笑道：“要不，蘇姑娘再給我?guī)讉€菜譜？”

　　“好說啊，我就是想跟你說這個啊。”蘇綰笑了笑說道。

　　“真的嗎？太好了?！秉S掌柜一聽，立馬來了精神，激動的直搓手。

　　“這次沒有新的食材，不過，我的菜譜可以將現(xiàn)有食材做出別的味道。”蘇綰笑著說道。

　　“好好，那樣最好，來人，筆墨紙硯伺候著?！秉S掌柜激動的在原地轉圈兒，不是特殊食材更好，只要味道特別，就會有人吃，也不用再為食材發(fā)愁，一舉兩得。

　　小伙計拿了筆墨紙硯上來，蘇綰提起筆，一氣呵成，寫了十道菜譜，包括魚香肉絲，宮保雞丁，水煮魚，酸菜魚等等在現(xiàn)代比較受人歡迎的家常菜。

　　黃掌柜接過菜譜臉笑的都成花兒了，仿佛拿在他手里的不是菜譜，而是白花花的銀子，黃澄澄的金子。

　　“蘇姑娘，開個價，這十道菜譜怎么賣？”黃掌柜將菜譜小心的折好，笑著問道。

　　他早已經(jīng)做好了心理準備，就算是再貴他也買，之前那河蟹的菜譜一百兩一個，當時心疼的什么似的，還不是分分鐘就賺回來了，這些肯定也好賣。

　　“這十道菜譜是送給黃柜的，不要錢。”蘇綰搖頭笑道。

　　“什么？不要錢？那怎么好意思？”黃掌柜眼神一亮，緊接著又了然一笑說道：“蘇姑娘有什么要求請盡管提?！?p>　　蘇綰一笑說道：“黃掌柜果然痛快，我確實有一事相求?！?