毛曉鳳把小博放在學步架子里，一個人推磨磨黃豆，其實毛曉鳳也挺辛苦的，卻堅持讓她休息，自個兒干，江小夏聽著吱吱呀呀的推磨聲，心里越來越感激繼母。
江小夏心里擱著事兒，其實睡得并不安穩(wěn)，睡了一會兒，養(yǎng)了養(yǎng)精神才起來，簡單的洗臉漱口就去了渡口，上午的時候灶臺上膩子徹底曬干，灶臺算是徹底完工，她搬了鍋碗瓢盆和桌椅板凳，就開始做準備。
毛曉鳳找出一塊大白布，砍了一根很長的竹子，在白布上寫：“熱湯面！”她又在下面寫上：“經(jīng)濟實惠，便宜好吃”這幾個字，然后掛在竹竿上，插在攤位面前。
她又弄了兩塊木板，找了毛筆，簡簡單單的寫了菜牌掛在攤子前。
雖然有毛曉鳳給她的二十多塊錢，她只添了點兒油鹽醬醋和面粉，其余的留在身上，不敢多動。
現(xiàn)在一切還是未知之數(shù)，她實在不敢一次就把所有的錢都搭進去，這些錢用完了，今年過年的錢，明年春天小天和小云的學費，還有種子都沒著落，江大河又要上山砍樹賺錢，夢里江大河就是冬天上山砍樹成了殘疾的，她可不敢讓他上山。
別人能夠瀟灑的存貨，她有了成本，卻也沒有瀟灑的資格，有點兒錢在身上，才不會覺得慌張。
沒什么成本，沒辦法買好食材，也沒辦法做很多個品種，所以就面條魚面和素面這兩種，還有豆腐花和橘子汁，大碗茶，這簡簡單單的五樣。
豆腐花用的黃豆是自家的，魚是江大河從河里抓的，橘子是自家后山上橘子樹上摘下來的，成本都不高，賣價也都便宜。
魚面兩毛錢一碗，素面五分錢一碗，豆腐腦兩分錢一碗，橘子汁還是一分錢。
她不做太多種類，也不存太多貨，價格定的比較實惠，分量盡量做得足一點兒，中規(guī)中矩的，這么做就算成本控制的好，利潤也不會特別驚人，短時間內(nèi)賺不到大錢，不過物美價廉，也許賣得不好，手里不壓貨，也不會陷入賣不出去賠本的尷尬……
總的來說就是比較穩(wěn)，不過剛開始她也不求一下子能夠賺很多很多錢，先積累點兒成本再說，等手上有個幾百塊錢，再想辦法賺更多的錢。
幾百塊錢，看似很難，其實也不難，那天晚上就那么一會兒工夫，她就賣了42碗面條，昨天砌灶臺的時候，她一直盯著渡口分析客流，渡口上來往船只并不少，只是這里除了馬家沒第二個做生意的，馬家的東西實在太差還貴，所以他們寧肯去下一個渡口吃飯，或者干脆去河對面城里吃飯，也不會上岸。
江小夏這里只要味道不難吃，價格不貴，一點一點的積累人氣，按照這里的客流量，一天能賣100碗是沒問題的，加上豆腐腦和橘子汁，一天怎么也得收五六塊錢，扣除掉成本，應該也有兩三塊錢，差不多幾個月就能攢起來。
她昨天仔仔細細劃算了一下，倒也不慌張，反正怎么也比上山砍樹賣樹，下地種田強。
把做好的豆腐花用大鍋裝好了，放在灶臺上熱著，她就開始揉面做準備。
……
快到中午的時候，陸陸續(xù)續(xù)的有人上岸。
“小妹！一碗素面條，一份豆腐花！”
江小夏利落的下面條，舀上一大碗豆腐花澆上紅薯糖稀端過去：“收您七分錢！”
“好嘞！”那個人吃了一大口面條：“這面條好吃勁道！”
又嘗了一口豆腐花：“你這紅薯糖稀比別人家的甜！你這豆腐花也好吃！厚實不說味道也好，不像我在城里那一家吃的豆腐花，調(diào)羹一攪就變成了水，稀得跟水一樣，糖也就一點點，吃著就跟白開水一樣！”
“我這里用的雖然是紅薯糖稀，不過加了白糖，肯定甜！”
“那就難怪了！”
“小妹用料實在，生意興隆啊！”
江小夏不停地摳成本，爭取把成本降到最低，不過卻打定主意不偷工減料，二兩面條就是實打實的二兩，豆腐花也都很濃稠，澆上去的糖雖然是紅薯糖稀不過分量和甜味都很足。
爺爺曾今說過，做吃食買賣，用料是無論如何不能馬虎的，否則做不長久，江小夏一直都記得。
“老板！給我們來六碗素面！”
一條比較大的船停在渡口上，下來六個人，江小夏立刻就說道：“好嘞！”
撒了點兒面粉揉了揉，搟成薄片切細絲下鍋煮，不一會兒就做好，一一端過去：“一共三毛錢。”
“這面真好吃！”幾個人開吃起來。
“這才是二兩，上次馬家吃的米，說是六兩，哪里就有六兩咯！分明是坑人！”其中一個邊吃邊抱怨。
“可不是！咱們平時種地跑船，干那么多活兒，那么一點兒飯怎么吃得飽！”其中一個抬頭：“小妹！你做生意實在，我們幾個這幾個天天都要在江面上跑船，你這面條做得好，我們以后天天來！”
“我就說你們應該聽我的，去對面吃，半天找不到座位，這兒多好！”河對面就是城里，路邊攤是很多，不過那里也人多船多，這會兒是吃飯點兒，那幾個吃飯的攤子肯定擠滿了人。
“那多謝你照顧生意！”江小夏當然高興。
“長得漂亮，做生意實在，還價格便宜，我們?yōu)槭裁床粯芬狻！?p> “老板！三碗魚面！”旁邊桌上來了三個人。
江小夏點點頭：“您幾位先吃著，我去忙了！”
這幾個人點點頭：“小妹生意興隆哈?！?p> 江小夏點點頭，就去下面條了。
“小妹！你們知道這里哪里收山貨嗎？我們拉到省城里去賣！”
“你說山貨?。 苯∠淖凶屑毤毜乃褜衾锝∠牡挠洃洠骸澳悄鷤儸F(xiàn)在挨家挨戶的上門問，估計人家家里有，價格合適肯定也愿意賣。不過大伙兒白天都在地里，估摸著也就飯點兒和晚上有人在家，我們這兒逢二和九在渡口向西一里地就有轉場（集市），到時候熱鬧。”
幾個人腦袋轉了轉：“多謝您嘞！”
“您客氣！”