“還有醒茶，便是先將挑選好的茶葉放到煮好的茶杯中，用燒開后微降溫一些的開水沖泡進(jìn)去，水蓋過茶葉稍多一些即可。
然后只要一等到茶葉舒展片刻之后，便要立即將水倒掉。醒茶意義顧名思義也就是使茶葉蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。并且茶葉中的一些雜質(zhì)，碎末，此時(shí)也隨之流出，使得下一步?jīng)_泡的茶質(zhì)將更清新，潔凈?！敝芄蒙駪B(tài)自若的親自傳教，她手中正在沏茶，剛剛煮好的茶具已經(jīng)放在了桌面上，不知為何周姑在做這些的時(shí)候臉上總帶著默默地自信，她樂在其中。
云茯淺知道這樣的周姑是極美的，頓時(shí)她對(duì)著這個(gè)女人有些看高。
“其中畢竟重要的一部便是沖泡，沖泡時(shí)可適當(dāng)提高水壺的位置，由上而下，讓水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶葉泡個(gè)澡。注意泡茶的水溫要根據(jù)茶的類型而變?yōu)楹??！?p> “然其后是賞茶，可先自行賞茶知其味后再給別人品嘗，剛剛泡好的茶溫度過高，此時(shí)不宜牛飲，先仔細(xì)欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化?！?p> “最后一部便是飲茶待茶湯涼至適口，且慢慢品嘗?！痹谥笇?dǎo)之中的周姑臉上竟然不自主的帶了一份柔和。
“這便是沏茶的全過程，只是里面的一些步驟你還需要自己去領(lǐng)會(huì)，再加深自己的手法?！?p> 云茯淺本以為學(xué)學(xué)這些東西不會(huì)太累，可是她沒有想到周姑簡(jiǎn)直就是個(gè)“變態(tài)”！
在她沏茶的時(shí)候稍有不對(duì)周姑就立馬聲嚴(yán)厲色的斥責(zé)她，并且她要求十分的嚴(yán)格，云茯淺有些叫苦不迭。
……
學(xué)習(xí)的日子很快展開，云茯淺每日清晨便需要去周姑那里請(qǐng)安，而晚上就拉著絕影幫她鍛煉一下身體。
“和你說了多少遍泡茶水溫的掌握是何其的重要，對(duì)茶性的展示有著緊要的作用。低溫有利于發(fā)散香味，茶味的疾速浸出。但低溫也輕易沖出甜蜜味，輕易燙傷一局部高檔茶。確定水溫的上下，一定要因茶而異。就像用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶就適合沸水沖泡；而用料較嫩的高檔芽茶比如較新的宮廷普洱、高檔青餅適合適當(dāng)降溫沖泡。你看看你這茶是適合沸水直接沖泡的嗎！”
看到云茯淺在沏茶上的不慎周姑立馬冷意的呵斥著，全然一副嚴(yán)師的模樣，這時(shí)云若雪看到自己的花癡姐姐又在沏茶上被罵忍不住笑了出來。
周姑看向云若雪，嚇得她趕緊去做自己的事情。
“你沖泡時(shí)刻就不會(huì)長短的控制嗎，控制好沖泡時(shí)刻的長短可以讓茶葉的香氣、味道展示充沛精確。我前面就說過，因?yàn)樵颇掀斩璧闹圃旃に嚭驮线x擇的特別性，而確定了沖泡的方式辦法和沖泡時(shí)刻的長短你還要我說多少次才能記住?！?p> ……
兩人之中要說挨批最多的還算是云茯淺，她幾乎是日日挨批，但是周姑看向她的眼里卻有著贊許，她發(fā)現(xiàn)云茯淺雖不會(huì)下棋和沏茶，但在學(xué)習(xí)的速度卻是非常的快，云盤古是真的生了一個(gè)好女兒。
可是這幾日的苦練導(dǎo)致云茯淺一見到自己的哥哥云均墨就忍不住撲上去訴苦，還把自己被開水燙到了的手指伸出來湊過去給他看。
云均墨看著她就像受委屈的小羊一樣，心疼之余還不忍失笑，“委屈你了，淺淺?！?p> “還有周姑要求也太嚴(yán)格了，我都沒有時(shí)間去刑部玩?！痹栖驕\委屈的睜著大眼睛說道，就差眼淚要流出來了。
“摸摸頭，乖，巾幗大會(huì)還有幾天，再過幾天就結(jié)束了?！闭f著云均墨便摸了摸她的頭發(fā)，給這個(gè)快要炸毛的小寵物順順毛。
一想到只剩下幾天的課程云茯淺本來有些委屈的心情平復(fù)了不少，現(xiàn)在已經(jīng)是夜晚，她也就是夜晚才有時(shí)間出來了。
“哥哥，別忘了你曾經(jīng)說過有時(shí)間就帶我去玩的?！痹栖驕\還記得破解暗號(hào)的那天下午，云均墨答應(yīng)帶她去玩的。
“好好好，今晚就帶你這個(gè)小丫頭出去玩?！痹凭行o奈的說道，誰讓他有個(gè)古靈精怪的妹妹呢。
“歐耶！”云茯淺不忍歡呼，這時(shí)春畫就站在她的身邊看著小姐的模樣有些心疼她這些日子學(xué)習(xí)的辛苦，也開心小姐比剛開始那幾天的心情要好了很多，現(xiàn)在的小姐會(huì)撒嬌，會(huì)鬧了。
被云均墨帶出去玩的她不知道有多高興了，自那晚紅毯上書后她都沒有好好的玩一玩，別提心里多憋屈了。
京城依舊是那般的繁榮，大街小販在熱情的吆喝著，只是在這繁榮背后藏著的骯臟和黑暗是誰也看不清的。
而她則讓著春畫和云均墨帶著四處逛。
“買了好多啦，小姐我們什么時(shí)候回去呀？”春畫看了看大少爺派來的轎子里裝著各式各樣古怪的東西，還有些玩的小玩意和小零食，小姐還是有些小孩子心性不過春畫知道再買下去，她的腳都要走斷了。
“春畫你是不是累了呀？累了我們?nèi)ツ菞l河邊歇息，那里還有個(gè)涼亭正好，哥哥讓轎子先回去，休息還帶著轎子多奇怪?！痹栖驕\看到春畫走累了都快腌了的樣子忍不住要笑出來，然后對(duì)著她哥哥說道。
“好的，我讓轎子先回去。”說著云均墨就吩咐車夫們抬著那裝滿稀奇古怪東西轎子先回去了，而自己就跟著小妹的身后走向那條河邊的涼亭休息，河邊的風(fēng)景不錯(cuò)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，還有著京城的許多茶館酒樓。
可是待云茯淺過去后，本打算在涼亭里歇息，可是還沒等她們坐下來，不遠(yuǎn)處酒樓的小巷子里發(fā)出了兇狠的叫罵聲。
“叫你這乞丐偷東西，打死你！”
“還敢來偷東西吃？”
“這次就先打殘你再說！”
“……”
……
幾道兇狠的聲音傳出，同時(shí)有著男子的悶哼聲，云茯淺眉頭有些皺了起來，對(duì)著春畫還有云均墨說了句，“你們先在這休息我就去看看?！?