回去的過程，林燁肯定不能像來時那樣靠步行，不然肯定無法在天黑前趕回去的，所以他取出膠囊飛板，便踏了上去。
不過林燁現(xiàn)在所在的位置，畢竟是白云叢林，他可不敢像以前直播完那樣，駕著飛板就徑直往庇護(hù)所飛，不然飛著的時候，指不定會被突然冒出來的星獸襲擊了。
所以他便老實(shí)地按照來時的路線，踏著飛板退出白云叢林，已經(jīng)走過一遍的路，怎么也相對安全一點(diǎn)。
即使是這樣，為了安全起見，林燁還是將桑柘槊安裝好，提在了手上，萬一有突然而來的襲擊，也能能有武器可以抵擋一下。
不過林燁運(yùn)氣還是不錯的，一路上并沒有出現(xiàn)意外，飛行了兩個多小時后，他終于回到小院了。
等他回到自己屋內(nèi)，放下東西，簡單的收拾了一下，換下怒牛甲，重新出來的時候，時間已經(jīng)是下午六點(diǎn)多了，于是林燁便開始準(zhǔn)備今天的晚餐。
先將雕胡飯煮上，然后趁著煮飯的時間，林燁先開始備菜。
只見他取出一些寬柄毒水芹的葉柄，將筋仔細(xì)的撕干凈后，便切薄片放到一邊的碟子里備用。
接下來要弄的，就是蜂針山坑螺了，如果是前世的山坑螺，處理起來就很簡單了，螺尖已經(jīng)被林燁砍掉了的，只需要用水多清洗一下，然后就可以下鍋了。
不過現(xiàn)在這蜂針山坑螺的螺蓋，是不能一起下鍋煮的，所以林燁需要先把它去掉。
這些蜂針山坑螺雖然都已經(jīng)死了，但它的螺蓋卻依然緊緊地貼著螺肉，想弄下來還需要一些辦法。
只見林燁先煮開一鍋熱水，然后還將清洗好的山坑螺，直接倒入了鍋中，稍微焯水一下，馬上就撈起來過冷水。
這個過程一定不能太久，因?yàn)樽詈蟪瓷娇勇莸臅r候，是需要小煮一下，讓它更入味的，如果現(xiàn)在煮久了，最后螺肉就太老，不好吃了。
山坑螺過水冷卻之后，林燁便拿了個小鑷子，開始一個個的將螺蓋都夾了下來。
焯過水后，螺蓋已經(jīng)很松了，再加上林燁眼疾手快，十多分鐘的功夫，一碟山坑螺就被林燁處理好了。
同時也收獲了十幾顆的二階初級星魂，都是主水副風(fēng)混沌的。
你問都已經(jīng)用鑷子夾螺蓋了，為什么不直接將螺肉加出來炒？
很簡單，那樣炒出來吃著是方便，但是在林燁看了，不帶殼，沒法嘬的山坑螺，那是沒有靈魂的。
在這一些弄完之后，一邊煮著的雕胡飯也好了，于是林燁便開始做菜了。
最先做的是清炒西芹，這個沒什么特別的，跟中午做的時候一樣，很快就出鍋了。
接下來林燁做的是油鹽清蒸黃金沙蜆，步驟跟之前一樣，只是在出鍋之前，林燁切了一些九層塔，放入其中調(diào)了下味。
這樣雖然比起前世完整的油鹽清蒸黃沙蜆，還是少了蒜蓉的提香，但是離完整又進(jìn)一步了。
在這之后，林燁要做的就是今天晚餐的重頭戲，爆炒山坑螺了。
其實(shí)炒山坑螺并不是很復(fù)雜，正常來做，第一步是鍋內(nèi)下油，放入姜沫蒜蓉爆香，蒜還沒找到，所以林燁爆香的就只有姜末了。
爆香完成之后，直接倒入山坑螺進(jìn)行翻炒，猛火翻炒一陣，感覺差不多的時候，倒入一些開水，水的量不用太多，能夠讓山坑螺都煮到就可以了。
這個時候，就可以給山坑螺調(diào)味了，本身最好是用柱侯醬，再加一些鹽的，不過林燁并沒有，就只能用蠔油代替了。
只是用蠔油，調(diào)料方面，林燁就需要額外的加入少許的白糖，醬油來達(dá)到類似的效果了。
調(diào)料入鍋，攪拌均勻之后，林燁便蓋上鍋蓋，讓它煮上一會，等它重新沸騰，螺肉入味之后，林燁再打開鍋蓋，放入切好的九層塔。
然后猛火爆炒收汁，當(dāng)汁水所剩不多的時候，便可以出鍋了。
其實(shí)在放九層塔的時候，也可以同步放入青椒或者火烈粉的，那樣爆炒山坑螺的味道會更好。
但是林燁考慮到琦琦不能夠吃辣，所以他選擇在炒好之后，先出鍋一半不辣的，然后將剩下的加入火烈粉，再次翻炒一下之后再出鍋，這樣就將問題解決了。
三道菜做完后，林燁覺得還少了份湯，而且下飯的好像也只有清炒西芹，于是準(zhǔn)備做一個煎蛋湯，一舉兩得。
林燁先打了三個雞蛋，加入少量的鹽，然后打散，熱鍋冷油，倒入蛋液開始煎。
到雞蛋煎成型，煎蛋湯的做法跟煎蛋都是沒有區(qū)別的，只是煎蛋湯煎的時候，雞蛋兩面稍微金黃時，就直接加入適量的清水。
等水煮開之后，稍微再煮一下，放入鹽調(diào)味，就可以出鍋了，當(dāng)然林燁前世做這湯的時候，最后會撒入一些蔥花，這樣煎蛋湯會更香更鮮。
三菜一湯都做好了，林燁來到餐桌前布好菜，便招呼喬豐和琦琦出來吃晚飯了。
“看來葉子今天在荒野收獲不小??？晚餐都不一樣了，除了黃金沙蜆，都是新菜式啊！”剛走過來，看到桌上的菜，喬豐有些驚訝的說道。
“嘿嘿，這趟去荒野收獲確實(shí)不錯，今天的黃金沙蜆也加了新調(diào)料，喬哥你可以先試試，看有什么不同？”林燁笑了笑說道。
“哦，那我得試試！”剛坐下的喬豐說著，便夾了個黃金沙蜆吃了起來。
“咦？確實(shí)有些不一樣，味道有些變化，但跟黃金沙蜆很搭，這香味是怎么回事？”吃過之后，喬豐疑惑的問道。
“這是迷音蘭香羅勒嫩葉的效果，你再試試這個蜂針山坑螺，它跟羅勒嫩葉更加的般配！”林燁回答道。
“好吃，螺肉入味，但鮮爽的口感一樣在，在加上羅勒嫩葉味道的提升，堪稱極品！”品嘗完爆炒山坑螺后，喬豐說道。
“爸爸，我也要吃！”一邊的小丫頭看著喬豐享受的樣子，忍不住的說道。
“好，給你一個！”說著喬豐就加了一個不辣的山坑螺給琦琦。
之后大家就愉快的吃起了晚飯，不過跟喬豐不同，林燁最先嘗的是爆炒山坑螺，這是他期待已久的。
幸運(yùn)的是他的手藝，沒有讓自己失望，雖然缺失了些調(diào)料，但是山坑螺的味道還是好吃的，特別是金不換的香味，那是吃的林燁回憶滿滿啊。
而煎蛋湯的味道，雖然也算不上完全，但勉強(qiáng)也能夠達(dá)到林燁的要求，鮮香味十足，極其的下飯。
至于對美食的概念，僅限于林燁復(fù)原那些菜品的喬豐父女，對今天的晚餐，自然也是相當(dāng)滿意。
特別是小丫頭，對煎蛋湯有著跟林燁一樣的謎之喜歡。
晚飯完，稍微收拾了一下碗筷，跟喬豐父女道了個別，林燁就回屋了，雖然剪輯視頻已經(jīng)簡單了，但做出新菜的虛擬母本，還是需要時間的，他需要抓緊時間。