第178章 開(kāi)店（八）

　　因?yàn)楣糯鷽](méi)有黃油，這是一直乳脂脫脂后的油類，所以喬小晚想了想就先用豬油替代。

　　沒(méi)有辦法，味道差一點(diǎn)就差一點(diǎn)，古代的條件真的不能太講求完美了。

　　喬小晚在把篩過(guò)的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分?jǐn)嚢?，現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻，最后倒入涂上豬油的鐵盒中。

　　火灶已經(jīng)燒熱。

　　喬小晚把木板蓋上鐵盒中，房子鐵盒透氣，然后放入烤灶中，...