第5章 有人生沒人教
“雞蛋?我還鴨蛋呢?你知曉一枚雞蛋多少文銅錢嗎?我哪有那么多閑錢給你買雞蛋?”王盈翠的銀錢可是寶貝兒只進(jìn)不出,進(jìn)了她的口袋那有吐出來的道理。
隔壁劉寡婦一聽李悠悠要雞蛋虐那恨她入骨的王盈翠慌忙的換好衣裳提著滿滿一籃子雞蛋敲開李家院門。
“悠悠,這里有一籃子雞蛋你拿去用吧,如果不夠用嬸子家還有,你要知道嬸子家啥都缺唯獨(dú)不缺雞蛋?!眲⒐褘D笑嘻嘻地把裝滿雞蛋的籃子遞給還在苦苦哀求王盈翠的李悠悠。
李悠悠揭開擱在籃子上的碎布一瞅滿心歡喜。
籃子里的雞蛋個(gè)大、圓圓,這正是李悠悠所想要的雞蛋。
“劉嬸,你可是幫了我大忙,雞蛋你只要給我五枚就行,余下的你拿回去換銀錢吧?!崩钣朴菩χ鴱幕@子里挑了幾枚雞蛋,把余下的雞蛋還給了劉寡婦。
夏日里的天變化無比,突然天漸漸黑了下來,不時(shí)下起瓢潑大雨,李颯慌忙的把眾人叫到堂屋。
李悠悠對(duì)著兔子默默的禱告著,“兔子乖乖,今日并非我殺你、剝你皮、吃你肉,但我后娘逼著我,來生你在投生時(shí)一定不要做這任人宰殺的禽類?!?p> 李悠悠禱告完熟悉的用刀把兔子大卸八塊,李悠悠的變化引來李青橙異樣的目光,她悄悄的叫來李婆子。
“娘,你仔細(xì)瞅瞅我們悠悠是不是變了一個(gè)人,你看她那刀法,還有地上被剝下的兔皮,以前悠悠哪敢宰兔子,讓她去別人家看宰豬都怕,可今天她居然敢拿刀……”
李青橙輕聲地說道,好似怕打斷一直在廚屋里忙活的李悠悠。
“閨女,或許悠悠是遇到哪位高人指點(diǎn)后才變成這樣。我們靜觀其變,等會(huì)再仔細(xì)的問問她到底發(fā)生了何事?!?p> 李婆子望著眼前孫女李悠悠的變化心里變得忐忑不安。
“祖母、大姑,還過一個(gè)多時(shí)辰就能吃飯了。”
李悠悠忙著備好今兒所需要的調(diào)料,清油一斤,干辣椒三兩,八角四個(gè),大料六個(gè),冰糖一兩,鹽、醬油、老姜一塊、適量的干香菇粉。
她首先用刀把兔子剁成小塊裝盆,放入鹽、冰糖、干香菇粉、醬油、姜絲、大料、八角腌制半個(gè)時(shí)辰入味。
她又讓王盈翠拿出珍藏許久的糯米,用今天李颯割回來的肉做個(gè)糯米丸子。
做這糯米肉丸得先把糯米提前浸泡一個(gè)時(shí)辰,說干就干就瞧她把衣袖一挽,就把糯米放進(jìn)一個(gè)空的大盆里添好冷水放一旁浸泡,另外就要剁肉餡,因這道菜是臨時(shí)增加的先前沒有,所以還得把買來的豬肉細(xì)分出來剁成肉餡,剁肉餡可是個(gè)體力活,就瞧見她兩手各提一把明晃晃的大刀不停地在臺(tái)面上砰砰地剁, 肉餡剁好之后依次放入姜末、鹽、醬油、花椒面、淀粉,在加入少許水,她用手一個(gè)方向使勁打,一直打上勁并且粘稠為止,然后把肉餡捏成小丸子,均勻地把肉丸子蘸上糯米。再放進(jìn)準(zhǔn)備好的竹子做成的小蒸籠里,蒸上半個(gè)小時(shí)加以蔥花進(jìn)行點(diǎn)綴。
廚屋里的香氣不斷的飄出,引得在堂屋做著的人兒口水直淌。
“李颯,我說你是上輩子修來的福氣,居然得了這么能干的女兒,以前我怎么不知曉她會(huì)下廚呢?”李旺嘴里吧唧著水煙道。
李旺的話語引來王盈翠陣陣不安,心里的疑慮漸漸升起,自從李悠悠醒來之后好似換了人似的,以前她叫她往西她不敢往東,現(xiàn)兒還有膽子跟她叫板。
王盈翠打著要上茅房的幌子,悄悄的溜進(jìn)了廚屋,不看不知道,一看嚇一跳,看著李悠悠在廚屋里擺了各式各樣的調(diào)料,心疼的跳了起來。
“你這死丫頭,你不知曉這些佐料來之不易嗎?比如:八角、大料可花了我不少銅錢才從雜貨鋪買來的,反倒好你今天就把這些佐料用去一半,看我不打死你這敗家丫頭……”
王盈翠說著就從爐孔里拿出燒的滾燙的火鉗子,來回的在李悠悠面前不停的揮舞著。
“王盈翠,你真是夠了,說好愿賭服輸!我輸了我會(huì)想方設(shè)法的把銅錢還你,你別像潑婦一樣把我扭著不放。”
李悠悠兩眼刺出冷冷的寒光,看的王盈翠她直打哆嗦!
“爹、祖母、小姑,開飯了!”李悠悠大聲的喊著。
不到一個(gè)時(shí)辰,堂屋飯桌上就擺滿今響午的菜肴冷吃兔、糯米丸子、涼拌黃瓜、西紅柿炒雞蛋。
“哇!我李旺活了大半輩子重未吃過這些菜肴,悠悠,叔知曉你以前不擅長(zhǎng)做飯,怎么今兒好似變了模樣?!崩钔f出大家伙心里的疑慮。
李悠悠想著不可能告知他們她來自未來,她只是借了同名同姓的身軀,也不能告知他們?cè)饕阉赖南?,她想著古時(shí)候的人們大多信奉鬼神之說,“叔,我前幾日不是暈倒在地,暈倒時(shí)就做了個(gè)奇怪的夢(mèng),夢(mèng)里有位菩薩指點(diǎn)了我不少關(guān)于做菜的事,要不然憑我這個(gè)大門不出二門不邁的小丫頭那會(huì)做出這么多好吃的菜肴呢?”
李旺想了想點(diǎn)點(diǎn)頭,便沒人再說啥。
胖妞看著滿滿一桌好吃的菜肴,早就坐不住,還未等眾人上桌,自個(gè)兒端起自己專屬的飯碗吃了起來。
胖妞的飯碗是特意讓村里的石匠師傅打制的,那碗口比一般的碗口要大上好幾倍……
李婆子皺著眉頭冷冷的開口道,“這是那門子的規(guī)矩,老一輩的人都未上桌她一個(gè)外姓人就跑到上桌坐著,換成外人看著還以為這家里沒有老人,這家換成姓張的做主了?!?p> “祖母,你別生氣了,胖妞她可是餓壞了,今兒的菜肴可是稀罕食兒,她肯定會(huì)上桌搶上一碗才肯罷休……”李悠悠笑著把李婆子扶到上桌左手的位子,停了停又道,“胖妞是外姓人,祖母您老就不要跟她一般見識(shí),她就是有人生沒人教的賤丫頭而已,您犯不著為了這種沒家教的人生氣呢。”