第六十九章:品酒
花露水因為氣味原因?qū)е卤娝苤?,釀酒則是成了一個秘密,吳能不說,誰也不知道!相對而言,動靜較小。
“終于勾兌好了,得去找程咬金、尉遲敬德,還有秦叔寶好好品鑒一番!”葉楓將自制的白酒勾兌成了大約28度,35度,43度以及52度,具體多少度葉楓不得而知,不過八九不離十了,這都是用自己的嘴巴憑借記憶試出來的。
城外軍營,葉楓邀請了秦叔寶,柴紹,李靖,尉遲敬德和程咬金一起共飲美酒,李勣有事外出了,要不然也會受邀而來,除了程咬金和尉遲敬德,其余幾人都是相識于三國殺,也算是有緣,何況他們的地位非同一般,與之交好,大有裨益。
“葉柱國,你說這酒是你自己釀制的?”李靖有些疑惑,釀酒在大唐可是管制嚴格的,葉楓什么時候?qū)W會這技術(shù)了?
“是??!來,快嘗嘗,絕對美味!”葉楓自己可是嘗試過了,說美味牽強了點,不過與大唐的酒想比,那可就是人間極品了,但是各人各喜歡吧,白酒這東西,并不是所有人都喜歡的。
初次釀制,所以成品不多,四種度數(shù)的酒每種可能只夠三四碗吧,正所謂物以稀為貴,何況這種度數(shù)的酒,稍一喝多就會醉,怎么能像大唐原有的那種酒一樣暢飲呢?
說起大唐所謂的美酒吧!最常見的是酒體顏色發(fā)綠的濁酒,全部都是發(fā)酵酒,蒸餾酒始于北宋時期,遼國、金國、西夏等蠻子世代祖居北國的草原,氣候嚴寒,環(huán)境惡劣,必須要喝高濃度的蒸餾酒才能保暖。
因為米酒的渾濁,古時候,在比較正式的場合用的酒,是需要過濾澄清的,這個工序叫做“縮酒”,但米酒雖經(jīng)“縮酒”,仍渾濁,把濁酒經(jīng)過加熱再過濾,可以得到更高級的燒酒,這種酒酒體偏紅,唐人喜歡稱之為“琥珀色”。
葉楓帶來了四個小酒罐,并且都不滿,打開之后,散發(fā)出了濃郁的酒香。
可是大家一看,不對??!這酒清的跟水似的,跟他們一直喝的酒大不一樣,便產(chǎn)生了懷疑,可是那酒香又是那么的真,如果這是真酒,那就厲害了!僅此一樣,就可以獨步大唐。
“葉楓,你確定這是酒?而不是清水?”程咬金性子直,直接發(fā)問。
“程咬金,你的鼻子沒問題吧?敢問清水是這個味道嗎?來,嘗嘗就知道了,不過!最好喝一小口,這可是最烈的酒哦!”葉楓也不矯情,直接將52度的那壇酒遞給了程咬金。
唐朝的酒度數(shù)都是很低的,沒有超過二十度的,畢竟想要高于這個度數(shù),不用蒸餾之法是很難辦到的。
程咬金一聽就不樂意了,這么點酒,還不夠他塞牙縫的呢!本來就嫌少,還想著葉楓為什么這么小氣呢!才帶這么點來,于是乎,他拿起酒罐直接往口中灌。
葉楓看著這一幕,想要阻止已經(jīng)來不及了,說實話,他還真有點故意整程咬金的意思,讓他知道自己釀制的酒可不是大街上那些平常玩意,要是敢小看這玩意,絕對會吃到苦頭的。
其余幾人都是愣住了,如果葉楓說的是真的,那釀酒技術(shù)豈不是得到了一次重大的革新?于是齊齊看向程咬金,他喝過之后就有結(jié)果了。
程咬金那是初生牛犢不怕虎??!一口,兩口,咕嚕咕嚕的往下吞,當喝到第五口的時候,他就發(fā)現(xiàn)不對勁了,喉嚨感覺要炸了,他從沒喝到過這么烈的酒!算是把他給嗆到了。
“咳咳,哇!辣死俺老程了,這酒,太烈了!”
尉遲敬德接過酒罐,輕輕搖了搖,程咬金壓根就沒喝多少,鑒于有前車之鑒,他沒有那么沖動,只不過是喝上了三口,入口綿甜爽凈,氣味芳香純正,對他這個老酒鬼而言,這簡直就是極品啊!
“烈,真的是烈,老程,我算是理解你的舉動了,不過這酒!到底是怎么釀出來的?”尉遲敬德希冀的看向了葉楓,如此美酒,喝上一口就上癮了,以前喝的那些垃圾哪還能入口?
程咬金和尉遲敬德品嘗之后都是對葉楓拋著媚眼,其余幾人就更加好奇了,也是忍不住搶過酒罐喝上幾口,直到最后,全場鴉雀無聲,不知道是被震撼了還是喝爽了,不過有一點是相同的,都是直勾勾的望向葉楓,仿佛想把他給吃了。
“不用著急,來,嘗嘗這些,剛才那個?。∈亲盍业?,這里有不同程度的酒,左邊的呢,比你們平常喝的烈不了多少,依次增加,看看哪個最適合你們!”葉楓需要知道他們的口味,畢竟喝慣了唐朝的酒,鬼知道哪個度數(shù)是最適合他們的。
程咬金立馬搶奪了一罐,據(jù)為己有,這等美酒,他可不想錯過,到了后面,大家都快搶起來了,就連老好人秦瓊秦叔寶都沒有禮讓!
“大家聽我說,這只是第一批產(chǎn)品,后續(xù)我會推出更加美味的酒,到時候葡萄酒?。∶拙瓢?!我都能釀造,所以呢,大家不要搶,都嘗嘗,別傷了和氣!”
葉楓當起了和事佬,氣氛也變得和諧了。
“那你可得記得俺老程,等下一批酒釀造出來,給俺送上幾車來,我慢慢品嘗。”
“幾車倒是沒有,不過一定會給你留一些的?!?p> 眾人哄笑,誠然,這項技術(shù),是繼花露水后又一次巨大的革新,喝了這酒,再把大唐釀制的酒拿出來,根本沒有喝的欲望,光是渾濁這一點,就讓人十分不爽!以前那是沒辦法。
還別說,軍中的將士全部喜歡最烈的酒,何況52度這個層次,無疑是最佳的度數(shù),或許那些文官會喜歡度數(shù)偏低一點的吧!
葉楓帶來的四小罐酒沒多久就空空如也了,特別是28度的,尉遲敬德和程咬金兩人直接給喝完了,他們兩人喝的最多,此時有些暈,開始還不知不覺,等酒勁上來了,早已經(jīng)來不及了。
葉楓離開后,程咬金和尉遲敬德開始嘔吐,他們倆喝醉了,這點毋庸置疑,不過葉楓也得到了確定,那就是他釀制的白酒深受歡迎,這和大唐落后的釀酒技術(shù)有很大的關(guān)系,光賣相這一點,就足夠吸引人了。
消息很快就傳到了李世民耳中,他也是老酒鬼一個,一下子就來了興趣。
“葉楓,為何有如此美酒不先找朕呢?”李世民一邊品嘗著美酒一邊發(fā)問,語氣中帶著一絲小抱怨!
看著李世民興致勃勃的樣子,葉楓想起了一首詩,酃淥勝蘭生,翠濤過玉薤。千日醉不醒,十年味不敗。正是出自李世民之口。
“陛下,之前這不是在試驗階段嗎?我自然要將最好的酒呈現(xiàn)給您了?!?p> 聽了葉楓所說,李世民哈哈大笑。
“朕開玩笑的,有如此美酒,實乃大唐之福啊!不知這釀酒技術(shù)可否。”
李世民的意思很明確了,葉楓能拒絕嗎?
“陛下,我有一個請求?!?p> “哦?說吧,如果朕可以幫忙的,一定滿足你?!崩钍烂耠m然有些好奇,不過他知道葉楓不會提過分的要求。
“我要此酒的命名權(quán),姑且就稱之為葉楓酒吧,這樣我就能流芳百世了?!比~楓想過了,人活一世,就該做些轟轟烈烈的事。
“這有何難?本就是你發(fā)明的,朕答應了?!?p> 葉楓將釀酒的技術(shù)雙手奉上,也樂得清靜,這些活啊!自當有人去做,他來干,實在是屈才了,不過軍中很快就有口福了,也讓他有點小擔憂,正所謂喝酒誤事,到時候可別耽誤了正事。