“向右轉(zhuǎn)”
“起步跑”
隊(duì)伍朝著竹山外跑去。
“腳步不要亂”夏高吼一聲,接著喊道,
“一二一,一二一”
“調(diào)整腳步”
夏嘴里喊著號子,直到所有人的步伐一致。
湖面已經(jīng)解凍,不可能在上面跑步了,部落的院子也很小,施展不開,夏便帶著他們到了山外,跑步的過程中,夏發(fā)現(xiàn)地面隱隱約約的有竹筍冒出了頭,這片竹林被火燒光,要是有竹筍重新長出來,那這片竹林兩年內(nèi)就可以恢復(fù)原樣,而且竹筍也是一種非??煽诘氖澄铮?p> “江,你出來”夏喊完,江便從隊(duì)伍中跑了出來,
“你帶著他們在繞著山跑十圈”
“是!”
說完便取代夏的位置,帶著他們繼續(xù)跑步,夏擦了擦頭上的汗水,蹲下身體,沿著冒了尖兒的竹筍開挖,
也沒什么工具,就直接上手刨,好在地面的泥土被雨水淋透,非常松軟。
挖到三十厘米深終于挖出竹筍生長發(fā)育的地方——竹鞭,它是竹類植物在土壤中橫向生長的地下莖,竹鞭上有節(jié),夏扯出一個(gè)半米長的竹鞭,竹鞭顏色鮮黃,節(jié)上一側(cè)長滿了飽滿的嫩芽,另一側(cè)生根,這些嫩芽會(huì)發(fā)育成筍,最后長成竹子。
從這竹鞭上遍布的嫩芽就能看出,它超強(qiáng)的發(fā)筍能力,可以想象,在地面下縱橫交錯(cuò)的竹鞭上皆是密密麻麻的嫩芽,不出三五日,這片竹林將會(huì)遍布竹筍。
“既然會(huì)發(fā)這么多的竹筍,挖些出來吃應(yīng)該不會(huì)影響竹林的生長吧”夏已經(jīng)開始謀劃著吃竹筍了,
夏將手中的竹鞭重新埋進(jìn)土里,它的生命力很強(qiáng),一點(diǎn)都不會(huì)影響它生長。
夏開始尋找比較大的竹筍,因?yàn)槎际莿倓偯俺鲱^來,都很脆嫩多汁,
沿著竹筍的根部挖,挖出根部,用力一掰,咔嚓一聲,便沿著根斷了,扔到一邊,接著挖。
一小時(shí)后,江帶著氣喘吁吁的隊(duì)伍,來到夏的跟前,
“報(bào)告首領(lǐng),任務(wù)完畢”江敬禮說道,整個(gè)動(dòng)作行云流水,干凈利落,
夏拍了拍手上的泥土,站了起來,看著他們都是面紅耳赤,頭毛熱汗,
“這運(yùn)動(dòng)量應(yīng)該是夠了,都活動(dòng)開了吧”
他們都?xì)獯跤醯恼f不上來話,
“來干點(diǎn)輕松的活”夏撿起一根地上的竹筍,
“看到這個(gè)了嗎,這叫竹筍,挖它”
“?。。?!”
眾人聽了皆是頭大,
“首領(lǐng),好累呀,能休息休息嗎”秋有氣無力的說道,
“啊呸!”
夏指著秋說道,
“就你會(huì)耍滑頭,這就不行了,太虛了,以后加量”
聽了這話,眾人皆叫苦不迭。
“行了行了,都別叫苦了,知道為什么叫你們挖筍嗎?”
眾人皆搖頭,
“這個(gè)可以吃”
夏說完,馬上就有人反駁了,
“首領(lǐng),一看這筍就知道又硬又澀,上面還有毛,肯定扎嘴,這個(gè)不能吃,不好吃”
“只看外表就敢斷定它不能吃?愚昧”
“我就讓你們看看它粗鄙的外貌下,有一顆怎樣柔嫩的內(nèi)心”說著夏便將筍衣一層一層的扒開,白嫩的筍心漸漸顯露出來。
“你們看看,這一掐都是水呀,多嫩呀”夏在筍尖上一掐,就碎了,顯得格外的嫩。
吃了一冬的肉,他們的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素,見到這么嫩的植物,不自主的想要吃,不用夏在說,所有人都動(dòng)了起來。
有了這么多人的加入,夏也就歇了下來指導(dǎo)他們?nèi)绾瓮暾膶⒅窆S挖出來,尤其是竹鞭,盡量避免傷到它,夏還指望著這些竹鞭發(fā)筍呢,等到重新長出竹子,就可以用竹子建竹屋,做弓箭,還可以編竹筐,竹籃什么的,反正用處極大。
夏帶著人回到部落,每人手里都是一捆竹筍,月兒帶著女人們也回到了部落,她們的收獲也不少,籃子里裝滿了嫩綠的新芽。
“太豐富了,今天我們來頓素食大餐”
大人小孩都行動(dòng)了起來,架鍋燒火,女人們淘洗嫩芽,男人們剝著筍衣,孩子們添柴加火,鍋中湖水煮沸,撒一把鹽,將淘洗干凈的野菜放入鍋中焯水撈出,筍切塊,放入沸水中煮沸將筍上的絨毛煮掉,撈出后水倒掉,再次加新水重新加鹽煮,煮熟后就可以直接食用了。
沒有油脂,夏只能如此簡單的烹飪了,夏夾起一口野菜,送入嘴里,一口咬下,第一感覺是嫩,緊接著是苦澀,但是焯過水,苦味還能接受,接著又吃一口筍,這就可口很多了,竹筍本身就沒有什么味道,加了鹽水煮后脆嫩多汁,回味一口甘甜,只看被吃掉的速度就知道,大家對筍最是喜愛。
ps:春節(jié)要到了,祝大家回家的路上一路順風(fēng)。