第17章 所謂服務(wù)
許晚對鋪子總體還算比較滿意,從她自信的神情可以看出她心里已經(jīng)有了充分的改造計劃。韓沐白相信她一定會實現(xiàn)她的期待——這鋪子將會是長亭街一道特殊的風(fēng)景。
寂月開始后悔自己之前的開誠布公,因為從許晚滿臉都是要去搞事情的神情中可以知道她提議去春江酒樓絕對不僅僅是因為餓了。
“小二,把你們這的招牌菜都來一份,所有的!”剛踏進酒樓許晚就迫不及待地吩咐道。
那小二一聽這口氣,大客戶啊,趕忙點頭哈腰地來招待:“客官您里面請,請問您隨行幾位?”
“四位,給我們找個清凈點的雅間?!痹S晚抬頭望了望二樓,那一個個不同的房間應(yīng)該就是古代的包間了吧。
從小二跟她搭話開始,她就感覺有一道目光一直注視著自己,盯得她很不自在。
許晚他們跟著小二上樓,樓梯走到半中央她突然停住腳步猛地一回頭,果然逮到了那道目光的主人,敢情是這兒的掌柜在看她呢。
“你的人也太明目張膽了吧!哪里像做生意的呀,眼神里都透露著殺氣?!痹S晚低聲向寂月告狀,這掌柜一看就是七星樓的人,來個客人就全身上下掃視人家,這普通的百姓還好,要是個練家子這還得了,一準兒露餡。
寂月回頭往下看,他發(fā)現(xiàn)馮掌柜坐在那全身緊繃,一動不動地注視著所有人,他輕咳一聲“咳,青玄,去讓老馮頭注意點,這是酒樓不是在樓里?!?p> 寂月招來青玄下去提點馮掌柜,開玩笑,他們開的可是酒樓,他可不想這么個來錢的落腳點被人發(fā)覺。
“客官,您幾位先歇著,小的這就去給您上菜。”小二殷勤地招呼著,待許晚他們在雅間坐下,就趕忙下去報菜去了。
“這兒的菜很好吃嗎?”許晚從雅間往下望去,樓下廳里的客人還真不少,看起來生意很不錯的樣子,可他們這服務(wù)這么不周到,莫非是因為大廚做菜好吃才吸引了客人?
許晚對于小二沒給他們倒水這點尤其介意,可能是享受慣了現(xiàn)代的服務(wù)吧。等上菜是個耐心活兒,新來的客人干坐著,肚子餓的扁扁的,而酒樓又四處飄香,這不誠心折磨人嘛。一定要好好批斗批斗寂月這幕后老板。
韓沐白捏著扇柄,輕輕地敲打著,似乎在思考該如何形容。
“同整個京城的酒樓比起來,這里的菜色算一般,但要說靠近長亭街的酒樓,這算最好的了。”他頓了頓又補充道,“長亭街附近一共也就四五家酒樓?!?p> 敢情也是占了地理位置的優(yōu)勢??!就跟現(xiàn)代的很多商場一樓的美食角一個套路,也不見得多好吃,價格還高出別地兒的很多,但是誰讓人家位置好呢,顧客逛累了餓了,都就近光顧了。
“韓沐白,你得好好跟寂月說說,這兒的服務(wù)太不到位了,客人來了點好菜,小二應(yīng)該先上茶水呀,否則讓客人兩手空空這多不好,特別是餓著肚子的客人!”
開玩笑,見寂月這么久沒進來,肯定是見藏在這的手下去了,這會兒要是吐槽他的酒樓,許晚覺得這貨一定惱羞成怒,還是讓韓沐白來說吧。
她為自己的小聰明暗暗得意,小手輕快地敲著桌面。
韓沐白見她特意強調(diào)“餓著肚子”知道她這是說她自己呢,不過她這個建議也有些道理,他也有點兒百無聊賴呢。
“你們那兒的酒樓都是這么招待客人的嗎?”韓沐白想著她以前應(yīng)該是一直光顧她說的那種服務(wù)的地方,所以才對此非常不習(xí)慣。要知道前幾次來,他也沒覺得有什么不妥,可今天許晚說了之后他居然也覺得酒樓該像她說得那么招待客人才合理。
“那是,還不止呢,客人坐下先上茶水,餐巾紙,餐巾紙就是飯后擦嘴擦手用的,中途客人吃完一個菜,菜盤就立刻給收下去,免得占桌子,還有啊……”許晚說起來那叫一個滔滔不絕。
韓沐白這下可是大開了眼見,他聽許晚眉飛色舞地介紹著種種新奇而又貼心的服務(wù),心里盤算著她們那的生活究竟是個什么樣子,她所說的這種待遇也就宮宴上才會有吧。