賴鉤適合平靜的江河湖泊,而不是波濤洶涌的大海。
爺爺活著的時候,經常帶趙雁翎去屈家營的水庫,里面有讓人垂涎三尺的十多斤的大胖頭魚。每到正午十二點至下午兩點間,胖頭魚優(yōu)哉游哉的浮于水面曬太陽。爺爺自制的輪軸密密匝匝的纏繞魚線,賴鉤本身分量不輕,掄圓膀子把鉤扯著魚線甩出去,一定要超過魚。
相當于玩機器人鉤子預判,輪軸往回撤魚線,等接近胖頭魚迅雷不及掩耳之勢讓賴鉤刮住魚身。由于四面帶倒刺,刮在魚的身上就不易脫落,但也要會使巧勁。
鉤甩的氣勢恢宏,拖的迅疾如電,預判要精準無誤,說起來容易,但趙雁翎沒見過第二個比爺爺玩的那么得心應手的。
到了趙雁翎這有那條件后,就買了海竿甩?,F在既沒有竹竿,也沒海竿,只余一條最粗號魚線和賴鉤。
他小心的踩在櫥柜的兩頭站了起來,茫然四顧有些手無足措。
天光黯淡,他開啟夜視,目光射入黑藍的海水當中。驚喜的發(fā)現,夜視竟然突破了天光水色,單純的捕捉海洋生物游動的輪廓比正常看水下更清晰。
水友見他拎著一個類似江洋大盜的爬墻鎖在那發(fā)愣,連連催促他要干什么趕緊的。
“別急,我在想辦法抓條魚吃。我看了一下,附近有烏頭和飛魚。沒條件生火,生吃的話烏頭太腥了,飛魚勉強吧。”趙雁翎解釋說?!斑?,有鰹魚。”
鰹魚肉質和金槍魚很接近,味道鮮美,是一種勉強可以做刺身的魚,而且個頭足夠大。
“沒餌你怎么釣?”
“這魚鉤太怪了吧?除非魚都是瞎子才會上鉤?!?p> 賴鉤在頭頂轉了兩圈脫手而出,兩手忙而不亂的往回撤線,猛地一拉,腳下櫥柜晃動不已。
疏于練習,加上沒有漁具,第一個Q放空了!
水友看的懵逼,覺得他是異想天開。
有了一次發(fā)力經驗,心靶線條校準,鉤子呈拋物線落入水中。
“老趙忒可憐了,這是急病亂投醫(yī)呢?!?p> “餓急眼了。嚴公子怎么還沒搬救兵過來?”
趙雁翎嘿嘿笑著:“我要是得手,你們幾個給我刷禮物?!?p> 正當他們議論紛紛,趙雁翎乾坤一拖,入手沉重,魚線將手掌拉的生疼,鉤中了!
他胸懷大暢,顧不得勒手,連忙往回拖拽。
賴鉤掛魚和正常釣魚不同,因為通常是倒刺鉤進魚身體的皮肉里,所以掙扎的力量遠遠不及正常釣魚那么大。
可能在大海里耍賴鉤的,僅他趙雁翎這一號人吧,畢竟別人沒他的眼力。鰹魚掙扎著圍著櫥柜畫圈,越掙扎鉤子嵌入肉體越深。當魚脫水一剎那,趙雁翎手疾眼快用中指扣住魚鰓。
這個時候最容易脫鉤。
紡錘形粗壯魚身,藍色脊背,銀白的腹部,不到40厘米長,周身無鱗。
“我曹,這都能行?”
“瞎貓碰死耗子吧?”
他不無得意:“這叫賴鉤,是個高難度活,能在海里使賴鉤和貧僧打平手的,這個世界上也沒有幾人!幾位,痛快的刷禮物吧?!?p> 幾個人愿賭服輸,很干脆的每人刷一艘飛船。
“有種你再釣一條我看看。”
拿餐刀插進魚眼里了結了它的痛苦和惶恐,趙雁翎餓的前胸貼后背了,當場就把魚頭切掉放血,然后給它開膛破肚。據說吃刺身要先放血,魚肉的味道和口感才能達到最佳。
將內臟清理掉,但沒有丟棄,放進了一只餐盤里。
放下餐刀,他掏出了龍脊,先把魚豎著切成兩片。
單手托著一半,龍脊快成一道殘影橫削,一眨眼魚就被切成薄如蟬翼的片。不知幾片魚肉在尾巴處連著,懸而不落。他微微彎腰,捏住魚尾用龍脊從魚頭處開切,魚肉一片片整齊的落在腳下餐盤里,大小幾乎一致。
“《我的沙漠小?!芬呀浗Y束,現在是《我的海上餐廳》時間?!?p> “趙日天,我只想問一句,什么時候去的藍翔?”
“沒看清動作?!?p> 如果是輕便鋒利的廚師刀,或許水友只會夸他刀功了得??赡弥恐氐凝埣雇婊ɑ罹吞珖樔肆?,以手為砧板不怕自殘嗎?
也有水友注意到他的刀。
“之前戳鯊魚時候我就想問來著。這把狗腿刀哪來的?”
“我就是廚師,感覺這把大刀鋒利度不比廚師刀差?!?p> “賣給我吧,這刀有年頭了,但保養(yǎng)極佳,五十萬賣不賣?”
趙雁翎將兩半魚都切成薄片,自背包里翻找調料,說道:“刀是馬賽的酋長馬利克送我的,我不是救了他兒子嗎?不是狗腿刀,是介于古希臘用的Kopis和尼泊爾彎刀的過渡版。鋒利度不用說,光線有些暗,給你們來個特寫看看。”
“神特么花紋。”
“迷之鋼紋。”
“大馬士革?”
龍脊是人類鍛造藝術的巔峰之作,趙雁翎覺得馬利克有可能不知道它的真正意義。上面的鍛紋絕非現代工坊用焊接鍛造法煉出的西貝貨,別說五十萬,即便出一百萬他照樣無動于衷。
調料是他的必備品,拿出迷你芥末瓶,又倒點陳醋加鹽攪拌均勻,用量很小心絕不浪費絲毫。
極致的刀工也無法遮掩他的土鱉之氣,但鰹魚肉新鮮和細膩如同冰淇淋的口感是騙不了舌頭的。輔以調料去了腥味,加上餓的急了,只覺得這頓晚餐吃得不比高端料理店差。
瘦里摻雜稍許脂肪,口感柔嫩卻不油膩,越吃越過癮啊。
水友雖嘗不到味道,卻能看見薄薄的生魚片上的漂亮紋理,見趙雁翎風卷殘云的將餐盤里的肉吃完,口水快流一地。
“感覺你在享受。”
“虧我還覺得你有點慘?!?p> 趙雁翎長舒一口氣,有些意猶未盡。習慣吃主食了,一條30多厘米的鰹魚下肚覺得腸胃還有很大余地。他怕生魚片吃多了會拉肚子,就熄了再捉一條的心思。
“今天就到這吧,明天還不知陰晴,省著電吧?!?p> 正準備關直播,忽然感覺櫥柜漂流的速度加快。
他抬頭望去,看見不遠處海面擰成桌面大小一個漩渦。周圍海水朝中心散花似的扭曲,櫥柜想避開已經來不及。
利用暗流推動的水下“風帆”此時卻成了壓倒駱駝的最后稻草,櫥柜不可遏制猛地沖出去,站立的趙雁翎身體大幅度后仰,再好的身手也發(fā)揮不出作用。
在陷入漩渦前的一刻,趙雁翎想起中海海邊發(fā)生的一次事故。大學生情侶海邊游泳,男孩忽然遭遇海上漩渦,人生生的在女孩視線里消失。尸體浮上來時,他的腦袋碎掉了半邊。
沿海居民管漩渦叫海抽子,形成原因有可能是冷熱流交匯,如果在近海人會被抽到海底撞上巖石必然兇多吉少。如果在深海,不用撞巖石,光是巨大的水壓就能把人體給壓爆。
趙雁翎雖驚不亂,櫥柜體積大阻力就大,他極力俯身抓住柜門的兩邊讓柜子給自己擋在前面,雙腿勾住柜子內沿,以身體作傘狀增加阻力。
下潛時,柜子兩旁的塑料盆全部散掉。智能眼鏡緊緊壓著鼻梁,因為有它趙雁翎才能在這種水流中保證睜著眼睛的狀態(tài)。
他把心靶開到了極致,仿佛走馬觀花的看一遍不同海洋層次的生物分部,許多聞所未聞的奇形怪狀生物看的令人頭皮發(fā)麻。他生怕見到吞舟的大魚,包帆的巨魷,電光頻閃的海鰻,可海水深處的生物似乎懂得提前避開旋流,都躲得遠遠的。趙雁翎發(fā)現他不是豎直下潛,由于風浪原因海面流速快而海下慢,海抽子傾斜的角度十分夸張,他有可能在海中一步邁出了幾十里地,反而沒有那么深,壓強也完全能夠承受。
只是這口氣憋了近三分鐘,讓他眼前陣陣發(fā)黑。吉尼斯閉氣記錄在22分多,可那不是在深水中,也沒有水流沖擊干擾。
就在堅持不住時,海抽子斜向的離心力把他甩了出去。前面有個碩大無朋的巨獸正往海面游動,20多米長的身軀,讓人看了會心臟偷停。
這是一頭藍鯨,它們通常白天在百米水下進食,夜黑再到海面。
趙雁翎穩(wěn)定心神,抓住鯨腹的寄生物,讓藍鯨帶著自己和櫥柜上游。
離開藍鯨,在海面露出頭,他荷荷荷的往肺里吸入幾噸重的空氣。休息后,先把櫥柜里的水清空,整個人抽了骨頭般軟趴趴的靠在上面休息。驟然浮潛,連專業(yè)潛水員都不敢這么干,他的胸口煩悶,太陽穴的青筋鼓噪不停幾欲裂開,大腦里像有人拿著咖啡勺用力攪拌的疼。這是血液紊亂的征兆。
這番對峙,讓他身心疲憊到了極點。
不遠處藍鯨噴出水柱換氣,發(fā)出仿佛來自幽冥的長嘯,在夜里尤其瘆人。
智能眼鏡徹底壞了,他摘下隨手扔進櫥柜里。偶一抬頭,就見明月當頭,群星璀璨,細碎的好像閃亮的流沙鋪滿深邃的天宇。
看見群星,宕機的大腦恢復神智后,他卻不喜反驚……