溪水回清倒影,沖擊山體,露出了青灰色巖石嵁坻。
日光下澈,旁邊歪脖子樹影布石上疏條交映。
趙雁翎見水中多有銀白色的細(xì)鱗魚不禁大喜,當(dāng)即跳上水中巖石,正要拿出賴鉤秀波什么叫淡水捕魚同十指捏田螺十拿九穩(wěn)。老黑和疙瘩卻再次亢奮,飛離肩頭。
這次趙雁翎沒攔著,嘬口哨極力模仿它們聲音,當(dāng)然是超聲波的有聲版……
如果說鷹隼是戰(zhàn)斗機(jī),四翼鳥就是阿帕奇。由于生四個(gè)翅膀,配合起來它們能在空中懸停和直上直下,當(dāng)初數(shù)只鳥合力就能將安馨抓飛,它們的翅膀力量便可見一斑。
疙瘩驅(qū)趕游魚,老黑猛地扎進(jìn)水中。
一條十五厘米長(zhǎng)短的細(xì)鱗魚被老黑提上岸,兩只鳥就失去了剛剛捕獵的默契,像小時(shí)候那樣你爭(zhēng)我奪,為一條魚大打出手。
趙雁翎將打的不可開交的它們分開,真是的不要傷和氣嘛!
他拿龍脊把魚從中間豁開一分為二,連內(nèi)臟都均勻分配。
“太帥了,長(zhǎng)大后它們絕對(duì)是空中霸主。”
“抓魚那么6,是天賦技能嗎?”
“好像部分翼龍就靠捕魚為生吧?!?p> “可憐我龍脊,大刀饑渴難耐卻淪為鮑魚之肆的庖刀?!?p> 親手捕獵的快感非同一般,老黑昂首挺胸,疙瘩趾高氣揚(yáng),覺得天下風(fēng)云出我輩,何處不可去得?
那小模樣,十分逗趣。
“臭屁啥,有能耐再去捉?!壁w雁翎挨個(gè)彈腦嘣。
他吹響口哨,老黑和疙瘩振翅起飛,真的連連甩上數(shù)條魚,水友嘆為觀止。
連小時(shí)都這么厲害,長(zhǎng)大后還了得?任憑江湖湖泊,趙雁翎帶著老黑和疙瘩就再也不缺魚吃了。
從背包里拿出不銹鋼盤,下面放上固體酒精點(diǎn)燃。
鋼盤里倒入少許清冽山溪水加熱,將酸嘰溜放進(jìn)去煮出酸水混入白酒,刮鱗摘了內(nèi)臟的細(xì)鱗魚放盤內(nèi)翻滾去腥,把水倒掉,趙雁翎開始了他的表演。
他把魚放掌心,右手腕急抖,手指捏著英吉利刀片在細(xì)長(zhǎng)的魚身改刀。
“我學(xué)廚多年,第一次見有人拿英吉利刀片改刀,老趙你可真特娘的人才啊?!?p> “好快啊,這手速招姑娘喜歡?!?p> “調(diào)戲老趙沒用了,現(xiàn)在他臉皮厚的水火不侵?!?p> 趙雁翎曬然一笑:“邵義,你扯著魚頭和魚尾,讓大伙見識(shí)見識(shí)?!?p> 魚被拉起,皮下的肉只劃開淺淺一層,刀印是無數(shù)半月形連成網(wǎng)狀,煞是好看。因?yàn)榭谧犹?,合上魚肉則微不可查。趙雁翎接過魚,掰開魚膛拿刀片剔骨刺,十秒多時(shí)間后交給邵義。邵義捏著骨頭往外輕飄飄一抽,連接魚脊骨的全部刺就被抽出來。
現(xiàn)在靠心靶做出這些雜耍般的手段,對(duì)趙雁翎來說太游刃有余了。玩刀小道爾,不值一提??伤巡贿@樣認(rèn)為,把他驚為天人。
一個(gè)人專精某道不足為奇,可這人無論什么事但凡上手就能精通,那就駭人聽聞了。
洗洗手,上調(diào)味料,添油加醋的在鋼盤里來個(gè)野炊烤魚。隨身必備品又多了兩把鑷子,他對(duì)每條烤盤內(nèi)的魚都關(guān)懷備至,烤的極為細(xì)致,金黃色從頭到尾必須勻稱。外焦里嫩的焦脆,不能只有魚腹才有。
近距離下,他的眼睛堪比顯微鏡,保證讓味道滲透每個(gè)網(wǎng)格,要達(dá)到用鑷子夾一丟丟都滋味十足才行。
“你夠了啊,你這是烤魚還是做藝術(shù)品那?”
“老趙,我是廚師,聽我的,烤魚不需要做這么細(xì)致的?!?p> 自從養(yǎng)成看書習(xí)慣,趙雁翎翻閱不少雜書。他家里臥室原衣柜已撤走,取而代之的是展覽架和書架。書架上滿滿當(dāng)當(dāng)各個(gè)領(lǐng)域書籍資料,里面有一本專門介紹人類和美食的歷史關(guān)系。里面說,酥脆的美食有能力穿透最強(qiáng)大的文化壁壘。咱們?nèi)A國(guó)自不必說,美佬的炸薯?xiàng)l更是世界聞明。就連島國(guó)這種在歷史絕大部分時(shí)期有意將自己與外界隔絕的撮爾小國(guó),他們將日式料理視為其島國(guó)文化的象征,都禁不住酥脆的誘惑,在15世紀(jì)前后讓西班牙、葡萄牙傳教士將面糊炸成的天羅婦傳入其中。
他吃過多地的烤魚,最喜愛的焦脆部分總是不均勻,導(dǎo)致再吃其它部位總覺得滑溜溜的難以入口,屬于美食獨(dú)有的曾經(jīng)滄海難為水的差異感。
所以,他執(zhí)著的要讓所有表皮部分都有焦脆感,享受踏踏實(shí)實(shí)的人間煙火……
“你們誰都不要?jiǎng)裎遥l勸我跟誰急,烤魚就得這么做!”他嚴(yán)肅又認(rèn)真的說,反而惹人發(fā)笑。
邵義接過烤好的細(xì)鱗魚,果然只要下口就齒尖就能感受到薄薄酥脆外殼,里面魚肉細(xì)嫩鮮美……眼睛越吃越亮,良久開口:“叔,在家你怎么不做飯呢?”
趙雁翎憂心忡忡:“我怕當(dāng)我不在家的時(shí)候,你們都餓瘦了,那我就罪孽深重了?!?p> “這波比裝的,已經(jīng)不怕那一分的驕傲,可以給你打滿分?!?p> 邵義卻傻乎乎的點(diǎn)頭,連聲稱是。
“這傻孩子,該配合老趙裝B決不能視而不見?!?p> “一大一小都是逗比?!?p> 可能全網(wǎng)都再找不出一個(gè)能和水友關(guān)系如此融洽的網(wǎng)紅了,網(wǎng)紅做到?jīng)]人叫他網(wǎng)紅的地步,也算網(wǎng)紅界的傳奇。
現(xiàn)在趙雁翎隨便開直播,哪怕扯扯閑篇,人數(shù)也不會(huì)少于四百萬。如果探險(xiǎn)打野階段,人數(shù)絕對(duì)超五百萬。
這時(shí)趙雁翎猝然間將邵義拉到身后,并對(duì)他喊:“上樹?!?p> 邵義轉(zhuǎn)身靈活的像個(gè)猴,三兩下爬上歪脖子樹,騎在樹干上往下張望。水友從鏡頭內(nèi),看到趙雁翎身前多了一頭黑熊,慢悠悠的湊近烤盤,鼻子不停的嗅。
黑熊一米七左右身長(zhǎng),看塊頭至少200斤朝上,胸口有塊蝴蝶狀白毛。
它的視力極差,所以叫黑瞎子。但嗅覺和聽覺很強(qiáng),順風(fēng)聞二里不成問題。它必然是被烤魚飄香吸引來的。
走的近了,它才發(fā)現(xiàn)趙雁翎的存在。
在黑熊身后還跟著一頭小熊,跟頭把式的往前爬。
帶崽的母熊脾氣最暴躁,趙雁翎看眼身后爬上樹的邵義,沒了后顧之憂他開始撩熊。
“嘿,這里,客大欺店咋地?想吃魚,經(jīng)過我同意了嗎?”
黑瞎子抬頭,嗷嘮一嗓子先震懾,見對(duì)方不為所動(dòng),它急吼吼的沖了過來。那一身肥膘和腱子肉,常人見了難免肝膽發(fā)顫。
水友聽見互通互通的響,雖對(duì)老趙無比信任,卻依然替他捏了把汗。
黑熊和棕熊塊頭驚人,靈活性卻極佳。但是,籃球運(yùn)動(dòng)員晃點(diǎn)對(duì)手見過么?人真的比熊笨么?
趙雁翎伸手搖晃,等黑熊接近陡然身體旋轉(zhuǎn),避到一側(cè)。黑熊緊急剎車,感覺腦后連皮帶毛被揪住了。
它怒不可遏,轉(zhuǎn)身同時(shí)猛的顛身子,想甩脫對(duì)方。
這時(shí),趙雁翎兩腿岔開,雙手緊扯黑熊頸后松弛皮毛,扎個(gè)硬馬繞到它身后爆喝一聲,借著黑熊顛的力量將它接近二百多斤的身體掀翻。
“我曹!”
“太雞兒生猛有木有?”
“趙日天再次證明,沒有動(dòng)物敢在他面前撒野……”
皮糙肉厚的黑瞎子根本沒受傷,在地上打個(gè)滾繼續(xù)和這個(gè)不知利害的人類摔跤。
它那又黑又長(zhǎng)的爪尖,厚重粗糙的手掌,被抓被拍都非人類肉身可以抵擋。趙雁翎暫避鋒芒,躲開九陰白骨爪,卻順勢(shì)托住它肉頭頭的前肢。
水友見他微微彎腰,上中下三塊斜方肌瞬間拉絲,把勢(shì)大力沉的黑瞎子再翻個(gè)跟頭。
一豬二熊三老虎,野豬一根筋最嚴(yán)重,其次就屬熊,脾氣上來了九頭牛拉不住。論武術(shù)論殺傷力,老虎當(dāng)之無愧的山大王。論脾氣,野豬和熊并列前茅當(dāng)仁不讓。
它打個(gè)滾再次沖來,趙雁翎不退反進(jìn),跳起來踩它腦門輕飄飄的跳到身后,抱住熊腰狠狠將它甩出去。
說是狠狠地甩,其實(shí)也就在濕漉漉的草地上滑行兩三米而已。
饒是如此,也足以讓水友看的瞠目結(jié)舌,渾身雞皮疙瘩都起立成片,不知是被熱血沖擊的,還是被嚇得。
老黑和疙瘩飛在半空嘎嘎直叫,在它們眼里黑瞎子乃龐然大物也。
趙雁翎怕它們受傷,連連吹哨阻止俯沖下來。
黑熊接連被摔,摔的有點(diǎn)沒脾氣了。小熊和母熊站在原地,同仇敵愾的沖趙雁翎咆哮,嘴角白沫子橫飛,兇悍的一塌糊涂。
趙雁翎得了便宜還賣乖:“多大個(gè)事,想吃拿去好了?!?p> 說著,將剩下還沒熟透的烤魚接二連三拋去。
憨態(tài)可掬的小熊率先抵擋不住加了鹽的烤魚誘惑,捧起來坐地上吧唧吧唧,吃的觀者流涎不止,聽者口水泛濫。
母熊怒意難平,可腦筋轉(zhuǎn)彎慢,又見小熊吃得香,終于難抵美食的香氣。
把剩下的魚擺在地上,小熊不知人心叵測(cè),顛顛的跑來。
趙雁翎如愿以償,摟住了小熊黑亮黑亮的腦袋,毛茸茸的手感真心不錯(cuò)……