葉瑜舟接著再夾了其他的3道菜,都各有特色。
空心菜的醬汁旁,有這一小片顏色不同的醬汁,粘了那個醬汁之后,空心菜的味道;尤其是咸味,會減少很多。
這樣一來,即考慮了原味煮出的空心菜,又照顧了不同口味的一些人。
看著葉瑜舟好奇的小表情,任濡玉才為她解答道:“這家小店,之所以能幾十年不倒,靠的就是這些旁店想不到的細節(jié)。換句話說,每道菜,都有自己專屬的內(nèi)涵。”
任...
葉瑜舟接著再夾了其他的3道菜,都各有特色。
空心菜的醬汁旁,有這一小片顏色不同的醬汁,粘了那個醬汁之后,空心菜的味道;尤其是咸味,會減少很多。
這樣一來,即考慮了原味煮出的空心菜,又照顧了不同口味的一些人。
看著葉瑜舟好奇的小表情,任濡玉才為她解答道:“這家小店,之所以能幾十年不倒,靠的就是這些旁店想不到的細節(jié)。換句話說,每道菜,都有自己專屬的內(nèi)涵。”
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