毛曉洪最后是被班上的男同學(xué)給勸回去的,但是那些男生也說(shuō)了,曾增這樣的女生就不適合做女朋友,以后大家都看明白點(diǎn),別招惹她。
事情的解決是在那周的周末,學(xué)校出了通知,將那女生記過(guò)并全校通報(bào)。主要是這件事的影響相當(dāng)?shù)牟缓?,連軍區(qū)的人都知道了,對(duì)學(xué)校的形象也是種損害,所以學(xué)校才給了這么重的懲罰。
還好,大三的第二學(xué)期課程比較緊時(shí)間比較短,二月開(kāi)學(xué),到五月中旬就陸續(xù)開(kāi)始考試。他們外語(yǔ)系的實(shí)習(xí)時(shí)間基本上是一整年。因?yàn)榇笏牡纳蠈W(xué)期實(shí)習(xí),下學(xué)期就是寫(xiě)論文和答辯。而那些在實(shí)習(xí)期間找到好單位好工作的同學(xué),一般是不會(huì)丟下工作回學(xué)校的,他們都會(huì)一邊上班一邊寫(xiě)畢業(yè)論文,然后找時(shí)間回去學(xué)校跟老師溝通,等到答辯時(shí)間到,就請(qǐng)假回學(xué)校參加畢業(yè)答辯,然后直接等著領(lǐng)畢業(yè)證就行。
陳馨的實(shí)習(xí)是找的她撰稿的那家雜志社給開(kāi)的證明,正好那家雜志社在跟國(guó)外的一家媒體合作,陳馨也確實(shí)承擔(dān)了部分資料的分析翻譯工作。陳馨的翻譯又快又好,雜志社那邊也真的給她發(fā)了邀請(qǐng),希望她能過(guò)去正式上班,如果她自己愿意的話(huà),專(zhuān)欄也會(huì)給她留著。
但是陳馨沒(méi)有答應(yīng),畢竟她還帶著張璋,而且她給自己規(guī)劃的事業(yè)也是從這邊開(kāi)始。
忙碌的學(xué)習(xí)讓大家逐漸淡忘了曾增鬧出的那件事,而過(guò)了這學(xué)期之后,曾增就再也沒(méi)出現(xiàn)在學(xué)校里過(guò),聽(tīng)說(shuō)就只在答辯的時(shí)候回來(lái)了一趟,答辯一結(jié)束就再也沒(méi)人知道她去了哪里。
當(dāng)然,這都是后來(lái)的事情了,而現(xiàn)在陳馨要面對(duì)的是咖啡廳即將開(kāi)業(yè)的現(xiàn)狀。
她沒(méi)想到自己請(qǐng)來(lái)的兩位做簡(jiǎn)餐的師傅會(huì)臨時(shí)變卦,其中一個(gè)事出有因,家里人出了事兒離不的人,他只能回去自己老家的縣城打拼。另一位就有點(diǎn)故意的成分在里面了,不來(lái)也不說(shuō),等到開(kāi)業(yè)那天他沒(méi)按時(shí)到,陳馨打電話(huà)過(guò)去問(wèn),他才說(shuō)他已經(jīng)去了一家星級(jí)酒店的后廚工作,還說(shuō)陳馨他們那個(gè)咖啡店沒(méi)有前途,開(kāi)不了幾天就得關(guān)門(mén)什么的。
陳馨擱下電話(huà)抹了把臉,也沒(méi)心情跟精力去生那人的氣,只發(fā)愁要怎么做才能請(qǐng)個(gè)廚師來(lái)鎮(zhèn)場(chǎng)子。
“實(shí)在不行就你上吧。反正我們這邊也沒(méi)給什么菜譜,而且到咖啡廳來(lái)吃飯的人也不多,你看著做就行。先把今天應(yīng)付過(guò)去,我去聯(lián)系一下,看有沒(méi)有人能幫得上忙。”
也只能這樣了,陳馨趕緊去工作間換了衣服,然后去后廚看有什么菜是方便做的。
他們這邊是咖啡廳,這樣也免除了一般餐廳過(guò)重的油煙,所以只需弄一些簡(jiǎn)單的偏西式的餐點(diǎn)就好。
冰箱里有雞肉,魚(yú),蝦還有一些排骨和炸好的小肉圓。
那個(gè)回縣城打拼的廚師擅長(zhǎng)做海鮮飯,所以佐料準(zhǔn)備得很齊全,只是蔬菜需要每天購(gòu)買(mǎi)新鮮的。另一個(gè)師傅擅長(zhǎng)煎炸食物,魚(yú)跟豬肉就是給他準(zhǔn)備的。
做煎魚(yú)的魚(yú)肉最好選擇海魚(yú),因?yàn)楹t~(yú)肉厚且緊實(shí),而且基本無(wú)小刺,煎出來(lái)形狀也很完整。
她們這次準(zhǔn)備的就是冷鮮大馬哈魚(yú)。
解凍之后,將魚(yú)皮剔下來(lái),再用吸水紙吸干魚(yú)肉表面的水分,兩面都撒上鹽,腌十分鐘。
平底鍋上火空燒,待鍋底發(fā)熱后放少許橄欖油,微有溫度后,將腌好的魚(yú)肉放入,小火煎至金黃即可翻面。翻面的時(shí)候要很小心不能將肉弄碎,保持其完整性才是一份完美魚(yú)排的基礎(chǔ)。翻面之后,將磨好的黑胡椒碎撒在上面,在用小勺舀一勺白葡萄酒倒在魚(yú)肉上,一來(lái)是去掉海魚(yú)的腥味,二來(lái)是保持魚(yú)肉的鮮嫩。等到兩面都金黃后即可出鍋。
他們用餐具也是去定制的,純白的餐盤(pán)上放一塊煎得金黃的魚(yú)排,旁邊放一個(gè)淋了沙拉醬的土豆球,球邊用薄荷葉點(diǎn)綴一下,一份精致的香煎魚(yú)排就可以上桌了。
因?yàn)樽钕葋?lái)點(diǎn)餐的是程潔的那幾位好友,所以他們并沒(méi)有挑剔什么,基本上是陳馨做啥他們吃啥。
煎魚(yú)排用的平底鍋是定做的,一整塊加熱板能放下六塊魚(yú)排同時(shí)進(jìn)行煎制。而一旁的鐵叔則在幫忙準(zhǔn)備炒飯的材料。
她打算做正宗的印尼炒飯。
國(guó)內(nèi)很多餐廳都有印尼炒飯,甚至一些街邊小館子里也有。大部分的印尼炒飯其實(shí)根本不是印尼炒飯,只是放了點(diǎn)海鮮醬而已。
鐵叔是主動(dòng)過(guò)來(lái)幫忙的,他做飯的手藝一般,但是切菜還成。聽(tīng)從陳馨的指揮,把雞胸肉切成一厘米的小丁,然后化開(kāi)凍蝦仁,挑去蝦線(xiàn),瀝水備用。又將胡蘿卜、洋蔥切成青豆大小的粗顆粒,跟提前煮熟的青豆一起裝入碗中。牛肉選擇的是牛后腿肉,也切成一厘米大的肉丁,用沙茶醬腌制。
等到魚(yú)排煎好端出去后,陳馨開(kāi)始準(zhǔn)備炒飯。
鍋內(nèi)倒入橄欖油,加入洋蔥丁翻炒,炒出香味后倒入胡蘿卜和青豆繼續(xù)翻炒。然后倒入雞蛋液攪散,將雞丁蝦丁倒進(jìn)去炒至變色。這個(gè)時(shí)候放入甜醬油調(diào)味,鍋里的香味就已經(jīng)飄散出來(lái)了。
鐵叔以為這時(shí)候該倒飯下去炒,卻看到陳馨拿出一瓶他不認(rèn)識(shí)的外國(guó)醬,舀了大大的一勺進(jìn)去。小火將醬炒散之后,才將米飯倒入轉(zhuǎn)大火繼續(xù)翻炒。
她炒飯的同時(shí),就將剛才腌制的牛肉丁送進(jìn)了烤箱進(jìn)行烘烤,這會(huì)兒飯好了,牛肉丁也好了。
方形的白瓷盤(pán)邊緣用香菜擺了造型,然后炒飯裝入小碗中,倒扣在方形盤(pán)里,取開(kāi)小碗便得到完成的飯團(tuán)。上面還嵌了幾顆蝦仁。沙茶牛肉丁用小碟子裝了一碟,圓形的白色小碗裝上清亮的紫菜蝦皮湯,撒幾顆蔥花便香氣四溢。
一大鍋的炒飯裝了六盤(pán),用托盤(pán)將炒飯送出去的時(shí)候,陳馨聽(tīng)到前面?zhèn)鱽?lái)人稱(chēng)贊的聲音。
畢竟來(lái)的人不多,都是幾個(gè)來(lái)扎場(chǎng)子的好友,本來(lái)吃的就是個(gè)氣氛,也沒(méi)人想要直接在這里吃飽。但是,在陳馨的印尼炒飯送上來(lái)之后,這個(gè)念頭就被所有人一起丟開(kāi)了!這么好吃的飯,其他地方可吃不到,聽(tīng)說(shuō)陳馨只是今天來(lái)應(yīng)個(gè)急,說(shuō)不準(zhǔn)人家以后就不做了,所以今天不吃可就虧大發(fā)了!