第一百二十章 京醬肉絲

　　京醬肉絲用的肉是豬里脊，田甜21世紀的時候經(jīng)常吃，有時候還自己做，超美味，京醬肉絲是一道知名度很高的京菜，醬香濃郁的肉絲配上筋道的豆腐皮，再搭配上香蔥絲或是清爽的黃瓜絲，一口咬下去肉香、醬香外加佐菜，吃起來，特別的滿足感！豆腐皮是上次吃京醬肉絲的時候就做好了，放在保溫箱里，能放很久！

　　炒鍋燒熱放底油，下入腌制好的肉絲滑熟，盛出備用。鍋中放少許底油，倒入調(diào)好的甜面醬煸炒。面醬煸炒到油亮，下入滑炒好的肉絲，大火快速煸炒?？焖俜?，醬汁都均勻的裹在肉絲上關(guān)火，出鍋，盛入鋪滿蔥絲的盤子中即可。

　　星際沒有洋蔥黃瓜，她都是找的替代品，吃起來味道差不多，因為星際靈氣足，食材原汁原味的，吃起來比21世紀做的更有味道！

　　在田甜開始用油炒菜的時候，屏幕上彈幕就瘋狂的運轉(zhuǎn)開來。

　　“臥槽，臥槽，絕對是黑暗料理，鍋里放的是什么，菜不是都水煮的嗎？”

　　“那是油，以前人做菜好像就是用油炒的！”

　　“這是要做古菜嗎，現(xiàn)在有人會做？感覺小姐姐做的肯定是黑暗料理，古菜早就失傳了，而且以前專家都說了，炒菜很難保留菜里的元氣，現(xiàn)在的元廚都是以清蒸水煮為主要做菜方式！”

　　“樓上的懂得好多！”

　　等田甜炒了一會香味出來了，整個香味直往鼻子里鉆，屏幕上畫風又變了！

　　“好香啊，這要是黑暗料理，請給我吃吧?！?p>　　“好香啊，小姐姐，菜什么時候好啊，好想嘗嘗?！?p>　　“小姐姐，你把模擬器打開啊，這樣我就能嘗到味道了，光聞著香味不過癮啊！”

　　“我收回剛才的話，沒想到古菜這么香，艾瑪，真香，不知道味道怎么樣？元食的味道特別寡淡，哪有小姐姐做的香！”

　　田甜很快就炒完了所有的菜，其他的菜都是正常分量，就京醬肉絲做的多，她多準備了幾份拿來抽獎免費送，最后做的蛋花湯，然后被屏幕上了彈幕笑噴了！

　　“這是火鴉蛋嗎？蛋里面不是火鴉嗎？怎么長這樣，小姐姐還把它攪的稀碎，好惡心啊……”

　　“樓上是傻子，鑒定完畢！”

　　“第一次聽說火鴉蛋里面是火鴉，你生物技術(shù)課，都在發(fā)呆嗎？”

　　“哈哈哈哈哈哈”

　　“火鴉蛋水煮不腥嗎？”

　　田甜指了指垃圾桶里的蛋殼：“蛋里面有一個白線，弄點就不怎么腥了，那白色的線比較腥，在放點蔥姜什么的就一點腥味都沒有了。好了，我剛才忘了開模擬器，現(xiàn)在把它開了，你們嘗嘗味道?！碧锾痖_了模擬器，然后又指了指京醬肉絲：“今天抽獎免費送三份。還是用后臺抽！”

　　模擬器一打開，看直播的人，手全都伸向了廚房臺子上了幾盤菜，一時間屏幕又安靜了下來，直到第一次人吃光了，才開始熱鬧起來。

　　“啊啊啊啊，表白小姐姐，真的超好吃……”

　　“好好吃啊，我連盤子都舔干凈了，可惜模擬器沒有復制功能，不然我還能再吃一遍！”觀眾吃的都是虛擬的，所以，吃的再多也不會撐！

　　“哇，原來古菜這么美味，感覺以前吃的元食營養(yǎng)液都是豬食，古人真的好幸福啊，天天都能吃到這么好吃的東西！”